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本周看点：
公司新闻
1. 百事向美国大学推出“零食机器人”，重新构想未来大学零食
2. 周黑鸭开电竞奶茶主题店，瞄准男性市场
3. 太平洋咖啡中国首家“咖啡+茶饮+餐食”自烘焙旗舰店正式开业
4. 贝因美拟5.95亿元转让达润工厂股权
5. 天猫超市开采销模式，线上超市成自营战场
6. 再造一个美团？微信开放餐饮小程序超级入口
新产品
7. 必乐针对增肌和减脂新推2款液体健身餐，计划加大投资布局智能贩卖机
8. SlimFast顺应生酮饮食趋势，推出SlimFast Keto减肥食品
9. 看好年节礼盒热销市场，徐福记旗下高端手工烘焙品牌「呈味空间」全面上线
10. 畅轻携手颐和园玩转文创IP，跨界国潮风玩出彩
投融资类
11. 前饿了么高管入局外卖新零售，「佐大狮」获数千万人民币天使轮融资
12. 社区团购平台「邻邻壹」获3000万美元A轮融资
13. 高性价比宠物食品品牌「Babypet」获近千万元天使轮融资
公司新闻
▎1. 百事向美国大学推出“零食机器人”，重新构想未来大学零食
1月3日起，百事公司的自动驾驶零食机器人开始在太平洋大学运营，百事公司因此成为美国第一家使用机器人运送零食的食品饮料公司。
每个机器人充电一次可行驶20英里（约32公里），配备摄像头和前大灯，可以在黑暗或下雨中观察和导航，并且处理路缘和陡峭山坡等障碍物。这些零食机器人送的货品，都由百事公司的自动售货品牌Hello Goodness提供，包括菲多利旗下的SunChips零食、乐事薯片、星巴克冷酿咖啡等。学生可以在上午9点到下午5点时间段内通过零食机应用程序订购食物和饮料，然后机器人会将小吃送到校园内的50多个地点之一。
▲ 图片来源：foodbev
▎2. 周黑鸭开电竞奶茶主题店，瞄准男性市场
近日，周黑鸭在深圳开了一家电竞奶茶主题店，店铺的外观与其他店铺一般无二，店内装修则采用炫酷的金属材质，营造科技感十足的灯光效果，搭配周黑鸭经典配色。店内饮品种类丰富，取名为“小伴”，包括气泡茶、柠檬茶、奶茶、奶盖茶等品种；门店二楼是电竞体验区，配备可供多人同座的长条餐桌、职业战队基地训练专业电竞椅、超大尺寸电竞赛事高清屏幕、专业游戏电子设备等。
据相关数据显示，2018中国电竞产业规模将突破880亿元，用户数突破3亿人。而周黑鸭此举将自身产品与电竞结合，并扩大产品线，推出自身的饮品，将“卤味与奶茶”合并。究竟效果如何，我们拭目以待。
▲ 图片来源：咖门
▎3. 太平洋咖啡中国首家“咖啡+茶饮+餐食”自烘焙旗舰店正式开业
继精品咖啡门店Brew Bar后，太平洋咖啡再落一子，于12月24日推出其全国独家自烘焙旗舰店LUXE，在北京国贸商城正式开业。至此，国贸商城内太平洋已有三种店型：咖啡连锁门店Pacific Coffee、精品咖啡门店Brew Bar和自烘焙旗舰店LUXE。
LUXE将目标人群指向懂咖啡、爱咖啡的精致白领人群，是集合了咖啡、茶饮、面包烘焙、餐食以及咖啡零售等周边产品的复合式门店。店面设计方面，LUXE尝试将咖啡文化、咖啡的元素融入到每一个细节中，整个店面还设置了不同的分区，并呈现不同的咖啡文化；产品方面，增加餐食、茶饮和面包烘焙等条线，此外，店内还配备后厨，现场制作三明治、披萨、意面、焖饭、汤品等。这一打法彰显了太平洋咖啡不仅要占领消费者的休闲时间，也要占领消费者的中午晚餐，不仅扩充了门店的赢利来源，还有利于平效提高。
▲ 图片来源： 商业地产观察
▎4. 天猫超市开采销模式，线上超市成自营战场
近日，天猫超市事业群宣布将升级商业模式，从以“代销”为主的模式，转变为“代销”和“采销”并行的模式，这意味这着天猫超市即将开始自营。
11月21日，阿里进行组织架构调整，成立天猫超市事业群，整合原有天猫超市和淘鲜达业务，并和阿里大生态内的大卖场、超市等合作伙伴紧密合作，推进线上线下一体化的新零售模式。天猫超市事业群总裁李永和表示，采用代销和采销并行的方式是应广大品牌方和商家的要求，作出的服务能力提升。今后，品牌方和商家可选择适合自己的合作方式。此外，天猫超市还承诺2019年佣金仍保持基本不变。
▎5. 再造一个美团？微信开放餐饮小程序超级入口
继微信“看一看”新增“好看”栏目，近期有用户发现，微信正在广州地区内测新的功能插件“附近的餐厅”。它的位置在发现栏“附近的人”之下，此前这里被“漂流瓶”长期占据，但自从2018年11月30日，微信暂停漂流瓶功能相关服务。
“附近的餐厅”分为美食圈、找餐厅、我，共3个栏目，里面几乎是大众点评在餐饮领域所做的全部内容，这对于美团而言，固然不是一件好事情，但对于附近商圈的餐饮商家而言，却即将迎来巨大机会，而同时，餐饮小程序也有望成为第一个全面引爆的线下小程序类目。
▎6. 贝因美拟5.95亿元转让达润工厂股权
贝因美1月1日发布公告宣布，公司董事会会议审议通过了《关于转让达润工厂资产暨关联交易的议案》。为适应公司战略调整需要，董事会同意公司在与恒天然澳大利亚、恒天然 SPV等相关方就终止达润工厂合资等相关协议达成一致后，进一步转让澳大利亚达润工厂的所属资产(51%权益)。
经与恒天然方充分协商并取得一致意见，公司拟将所持达润工厂51%的资产转让予恒天然SPV，转让对价为 119,917,000 澳元，根据评估基准日 2018 年8月31日的外汇汇率，约合人民币5.95亿元。公司管理层与恒天然方经过协商，已就相关安排的主要细节达成一致，并准备在董事会和股东大会通过后与恒天然方共同正式签署《资产购买协议》。
▲ 图片来源：食品商
新产品
▎7. 必乐针对增肌和减脂新推2款液体健身餐，计划加大投资布局智能贩卖机
近日，国内新锐运动营养品牌必乐宣布将于2019年3月初正式上线SLIMMEAL液态燃体餐 、SUPERMEAL液态超肌餐两款新品，分别针对用户增肌期、减脂期两种不同需求。
两款新品相较之前的液体健身餐产品在营养结构方面进行了升级，在参考冠军营养饮食方案的同时，结合了美国国家体能协会的营养指导，对液态燃体餐和液态超肌餐的碳、蛋、脂比例结构进行优化，使之可以完美适用于健身爱好者减脂、增肌两种不同时期的饮食配餐需求。在营养吸收方面，独有的Nanocapsule（营养纳米微囊）技术和蛋白表面修饰技术，进一步提高了产品营养吸收的效率。相较于传统固体（粉末）饮食，营养吸收效率将提升300%，目标效果提升50%。
同时，必乐品牌表示，2019年将会继续加大产品研发和渠道建设的力度，计划斥资上亿元，全年投放智能贩卖机必乐·运动补给BOX，目标为10000台，希望通过线下智能零售的方式，为用户的健身饮食需求提供更便捷的解决方案。据了解，截止至2018年12月，首批在北京、上海、广州等地投放的2000台设备已经实现收支平衡。
▲ 图片来源：必乐
▎8. 体重管理代餐品牌SlimFast顺应生酮饮食趋势，推出Keto减肥食品
英国畅销的体重管理代餐品牌SlimFast充分利用生酮饮食潮流，于近日推出一系列新产品，包括零食棒、奶昔和被称为“脂肪炸弹”的产品。该系列新品采用高脂肪/中等蛋白质的配方，脂肪来源于椰子的中链甘油三酯和草饲黄油，蛋白质来源于乳清蛋白和草饲胶原蛋白，并用赤藓糖醇和甜叶菊作为甜味剂，追求低含量碳水化合物。
此次SlimFast Keto的发布，可能标志着这个曾经占据主导地位的品牌将迎来新的篇章，也标志着传统减肥产品将重新焕发活力。
▲ 图片来源：Google
▎9. 看好年节礼盒热销市场，徐福记旗下高端手工烘焙品牌「呈味空间」全面上线
近日，徐福记旗下主打高端系列的手工烘焙品牌呈味空间全面上线开售。黑糖桂圆核桃酥、南瓜桂圆酥、手作曲奇、巧克力酥心糖等多款手工新品已经在徐福记天猫官方旗舰店正式上线，500g规格的产品，售价均在100-200元不等。该系列产品均以礼盒装为主，颜值极高，无论是选材还是包装都凸显了产品的高端属性。
▲ 图片来源：食品商
▎10. 畅轻携手颐和园玩转文创IP，跨界国潮风玩出彩
最近文创IP的走红引发了一股国潮风，伊利畅轻也抓住了这次的文创IP热点，首次与颐和园跨界合作，从产品输出到内容营销，从线上话题造势到线下用户互动，完美诠释了“新年颐和，身心畅轻”的传播主题，畅轻高端酸奶与颐和园传统文化碰撞出别样火花。
▲ 图片来源：食品板
投融资类
▎11. 前饿了么高管入局外卖新零售，「佐大狮」获数千万人民币天使轮融资
近日，外卖新零售品牌佐大狮完成数千万元天使轮融资，由高榕资本领投、点亮基金跟投。据悉，本轮融资资金将用于产品研发、渠道拓展和品牌建设。
佐大狮成立于2018年11月，专注于佐餐产品的甄选和研发，目标为外卖的每个品类寻找最合适的佐餐。创始人兼CEO戴振开是饿了么前副总裁、交易平台事业部负责人，管理饿了么全国2000个城市过千亿的交易业务。其美食家团队成员包括《舌尖上的中国》、《中国味道》等栏目的美食顾问，首席美食官为著名美食评论家董克平。
目前佐大狮已经上市了两款佐餐产品，不同的产品对应不同的品类，比如鱼干辣酱适合配简餐、炒饭、饺子等，而开胃酸菜适合配粥、面条、米粉等，而且在包装颜色、形状、材质等方面都有差异。
▎12. 社区团购平台「邻邻壹」获3000万美元A轮融资
社区团购公司“邻邻壹”近日完成了3000万美元A轮融资，本轮由今日资本领投、苏宁生态基金战略跟投，高榕资本、源码资本和红杉资本中国基金继续跟投，穆棉资本担任财务顾问。本轮融资过后，邻邻壹将重点进行供应链的深度搭建、社区团长运营体系的升级完善以及运营信息化系统后端的研发投入，同时为进一步全国扩张打好基础。
邻邻壹创立于2018年3月，创始人肖志龙曾在2015年创立水果新零售品牌“鲜果壹号”，积累了丰富的供应链和社群运营管理经验，为开展社区团购打下基础。据悉，邻邻壹自今年8月份至今，半年之内已获得三轮融资，累计融资近一亿美金。
上线以来，邻邻壹在其起家的华东地区搭建起了苏州江苏中心、徐州淮海中心、杭州浙江中心这三大区域运营中心，并在中心辐射的城市集群中拓展了近20个城市，累计覆盖数千个小区，销售额月环比增长超过50%，目前单月销售额近亿元。创始人肖志龙表示，邻邻壹将持续做城市拓展及用户下沉，计划在 2019 年启动全国百城布局战略。
▲ 图片来源：36氪
▎13. 高性价比宠物食品品牌「Babypet」获近千万元天使轮融资
近日，高端宠物食品品牌Babypet完成某一线基金投资的近1000万元天使轮融资。创始人刘克楠透露，本轮融资金额将主要用于个性化产品研发、深耕渠道、品牌推广等方面。
据了解，Babypet团队目前共有十余人，成员皆在消费品和宠物行业多年，具备一定的行业敏感度。在此之前，公司还曾获得来自创始团队、愉悦家创始人、棕榈资本创始人的种子轮融资。
接下来，Babypet将主推出旗下品种粮品牌OKPET，专注品种宠物（如英短、美短、无毛猫、贵宾、博美、牧羊犬、金毛等）专品专用、天然营养更高的犬猫粮，为不同爱宠的健康进行个性化的精心设计，新鲜捕捞、新鲜加工的深海鱼为原料，主打益生菌配方，不含玉米等作物，促进肠道吸收，从而帮助爱宠茁壮成长。
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