对于食品及饮料制造商来说，由于婴儿潮一代的收入水平和对消费包装产品的兴趣，该群体是很有吸引力的市场。就购买力、年龄和对食品变化的期望值而言，他们已有的收入和生活方式已超过其他群体。据信息资源公司的报告，去年婴儿潮一代在消费包装产品的花费超过1600亿美元。

但在开发目标客户是该群体时，应避免几种固定模式。例如据West Virginia大学医学院的研究报告，尽管这一群体想要有关注健康和活动的声誉，但实际上他们的健康状况比父母还差。该报告《美国婴儿潮一代的健康状况》发表在2013年3月《美国医学会杂志》上。

West Virginia大学家庭医学系主席Dana King博士领导这项研究，他表示他及其团队很惊讶的发现婴儿潮一代没有之前想的那么健康。实际上，他们比父母有更多的高血压、糖尿病、高胆固醇和残疾率。

King博士表示：“我们发现对婴儿潮一代的公众营销有点脱节，因为他们是活力、活跃的代表。在某些情况下可能是正确的，但初级护理医师们却认为大部分人患有慢性病。我们意识到已经发现了这样一群不太健康的人，而且其数量还会继续增长。”

为了进行这项研究，King博士和他的团队研究了美国国家健康与营养检验调查（NHANES）的数据，包括NHANES Ⅲ（1988-1994）和2007-2010年的NHANES，特别关注其中46-64岁的人。比较两个时期的健康状况、功能及就业障碍、健康的生活方式特征和慢性病的存在。

虽然今天这一代的预期寿命比之前的要高，但他们自己承认不太健康。King博士说仅十分之一的婴儿潮一代表示自己非常健康，而上一代却有三分之一的人这样表示。

King博士说，这项调查没有让受访者比较自己与同龄人的健康状况，仅让他们评估自己的健康状况。

King博士表示：“似乎随着医疗的进步，这一代人可能会更健康，因为我们已经了解了胆固醇、膳食等等。相反，我认为这项研究显示，他们把现代医学当做救援策略。”

该研究还表明，调查包括2007-2010年在内的婴儿潮一代比1988-1994这一代锻炼得更少。

King博士说：“日常锻炼在当代婴儿潮一代不是那么频繁。”

调查所说的锻炼指散步、跑步或其他活动，如每周3次以上或每月12次以上的园艺活动。

King博士表示：“一些人优先考虑身体活动。你看到许多人散步或跑步5公里和10公里，婴儿潮一代也有做这些事情的人，并且在令人惊讶的条件下。然而根据这项研究，该群体是少数。有一些人经常做商业宣传，但不是大多数人。”

West Virginia大学的研究没有使用饮食方法来评估整体健康。King博士说，他和同事们做的第二项研究就是观察两代人群中饮食的变化，预计研究结果将在2013年底或2014年初发表。

婴儿潮一代的饮食问题

荷兰Duiven的Innova市场调查公司已经为功能食品及饮料市场确定了面向老年消费者的五大健康宣传语。该市场调查公司表示，由于消费者越来越了解到健康膳食提高活跃年限的作用，一些老龄人越来越关注健康优化。促进健康老龄化或老龄时更好的想法体现了这点。

Innova市场调查公司主编Robin Wyers表示：“食品及饮料产品中最流行的健康老龄相关宣传语是消化/肠道健康、能量/机敏性、心脏和免疫系统健康。这些对广大民众的吸引力一般。还有些其他相关的宣传语，但目前出现的次数较少，如大脑/认知健康、骨骼健康、皮肤健康、关节健康和眼睛健康。”

根据Innova市场调查公司报告，发现使用眼睛健康宣传语的产品在过去五年翻了一倍。但在所有发布的积极健康宣传语中不到3%，所以该领域显示了巨大的未来增长潜力。

ω-3脂肪酸对大脑或认知健康起重要作用。据Innova公司所说，由于欧洲食品安全管理局批准了DHA和维护大脑正常功能的相关宣传语，对该领域的兴趣可能会增加。

目前使用宣传语的欧洲产品大约60%是婴儿食品，所以新类别，特别是健康老龄化有很大的机会。有益于大脑健康方面的一系列其他成分宣传语，包括维生素B、辅酶Q、银杏叶、茶多酚、左旋肉碱和绿茶，但很少有关于老龄化的宣传语，标签仅仅强调它们使用了这些，依赖消费者对这些益处的意识。

密歇根州Battle Creek的家乐氏公司，已经将产品开发重点从多少转向生产一些对老龄人更健康、有吸引力的产品。该公司的新产品包括Kashi Heart to Hearth Chia、ω-3葡萄干小麦片和Special K杂粮。为了寻找该类别的另一个弱点，家乐氏公司通过更改Kellogg’s Breakfast To Go shakes、Nutri-Grain早餐饼干和热麦片的配方，重新定义即食谷物。

改变购物习惯

食品及饮料公司和零售商正在努力满足婴儿潮一代的需求。

在5月29日纽约花旗全球消费会议上，加州Pleasanton的Safeway有限公司财务副总裁兼投资者Melissa Plaisance指出，老龄婴儿潮一代是零售商需要关注的群体之一。

Plaisance表示：“老龄婴儿潮一代想要更小的包装尺寸。家里不再有他们要喂的家人，所以他们不希望食物变质。我们要让商店尝试服务不同的群体。”

据I.R.I公司的报告，在许多大型零售商店或超级购物中心，婴儿潮一代可以因为好价格而购买产品，但不一定因为散装产品。许多婴儿潮一代已经过上空巢阶段的生活，不需要商店提供的大盒子。为了获得他们想要的各种价值，越来越多的婴儿潮一代正转向去美元商店购买食品杂货。美元商店提供更简洁的选择和较小的购物环境，帮助老龄人找到他们想要的产品，并快速进出商店。