Atlantium 公司的巴氏杀菌技术获得饮料创新奖

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2013.10.08

Atlantium 公司的巴氏杀菌技术获得饮料创新奖,Atlantium的技术已经在最佳生产和工艺创新方面获得了2013年饮料创新奖。

公司用制造巴氏杀菌等效水代替传统的热巴氏杀菌,可显著节约能源并减少水的消耗,赢得了其在该领域的领导地位。40多个国家的许多项目都选择与Atlantium 公司合作。

Atlantium 公司的专利技术利用光纤和液压的原理,利用紫外线的全部能量,有效回收光子,并能使用更少的能源达到更好的消毒。由复杂算法驱动的集成软件,实时跟踪影响紫外线剂量的关键变量,自动调整,以便快速测量在整个传递过程中的有效紫外线剂量。

 Atlantium示范项目的启发,美国监管机构和美国食品药品监督管理局(FDA)在2009年修改了法律,允许使用紫外线技术来代替热杀菌达到巴氏杀菌水的要求。

曾代表Atlantium公司获奖的食品和饮料业务部副总裁 Rotem Arad说:“Atlantium公司的创新节约了水和能源,我们的首席执行官Benjie Kahn先生,他是环保主义的领导者,是时代杂志上的‘环境英雄’,自从他在2003年建立了Atlantium公司,我们一直专注于研究使水质安全和保护世界上珍贵资源的技术。这一认识证实了Atlantium公司的确实现了开始的目标。”

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