花臣公司承诺成为美味与健康的成功的首选合作伙伴，新的协议与此密切相关。

花臣健康和AB-Biotics公司签署了营销 AB-Fortis的全球独家协议，AB-Fortis是一种面向功能食品市场的铁溶液胶囊（胶囊化铁溶液）。

“花臣承诺成为美味和健康的成功的首选合作伙伴，新的协议与此密切相关，”花臣健康公司的功能食品部经理Valerie Barrois说，“我们已有如何在食品应用中带来健康成分的经验和知识，再加上我们先进的配方功能，将使我们能够广泛的开发AB-Fortis食品市场。”

在西班牙另类投资市场上，AB-Fortis已发展为AB-Biotics的交易。“对于AB-Biotics来说，这项协议标志着一个重要的里程碑，因为功能食品市场是我们优先考虑的。”AB-Biotics的联席CEO Miquel Angel Bonachera这样解释道。

“多亏花臣健康，我们可以和这样一个顶尖的伙伴一起把AB-Fortis带入这个市场。”AB-Biotics的另一位联席CEO Sergi Audivert补充道。

AB-Fortis是一种获得专利的胶囊化铁系统，在单剂量内可以提供推荐的每日铁量,同时避免了标准铁补充剂的金属味和传统的副作用，如牙齿变黑、胃肠不适或恶心。胶囊化的铁可以结合到脂肪丰富的基质中,如牛奶或酸奶,不会引起氧化反应。此外，AB-Fortis可以抵制高温并且可以加入到任何pH值的配方内。

众所周知，在全球范围内，缺铁是一种最常见和最普遍的营养障碍。它影响发展中国家了数以百万计的儿童和妇女，也是工业化国家普遍存在的唯一明显的营养缺陷。

通过食品强化或食品补充剂来增加铁摄入量可以预防缺铁，但由于吸收较低，通常需要高铁剂量来产生显著效果。铁强化食品加工遇到的最大挑战就是金属味和令人讨厌的肠胃副作用。向各种食物添加AB-Fortis成功地克服了这些缺点。这种胶囊化的铁允许在终产品中铁的强化水平高达100%推荐每日供给量（RDA）。

“我们看到了AB-Fortis在食品中强化和补充添加的巨大的潜力,如在乳制品、饮料、婴儿营养或谷类食品,特别是在拉丁美洲和亚洲太平洋,而且在其他地区,如欧洲和美国这些地方，在儿童和孕妇群体中缺铁是众所周知的。”Barrois解释说。