前情提要:
前两日,小编发起了一轮关于自动贩卖机发展趋势的投票,结果显示60%的投票者看好自贩机的发展趋势。
与之相符的是,根据凯度与第三方协会的联合调研结果显示,2018年无人零售业态的市场规模接近200亿。据目前趋势预计,2019年市场规模将达350亿。自动贩卖机(以下简称:自贩机)作为无人零售业态最重要的组成部分,贡献了约90%的销售额。同时,自贩机对于品牌商在产品分销、新产品宣传、购物者营销方式的创新等领域起到显著作用及影响。
报告背景
近年来,无人零售业态持续受到零售企业、资本及各方的关注。无人零售一般分为三种主要形式:无人便利店、办公室货架、自动贩卖机。而自贩机是最早出现和发展相对成熟的无人零售业态。
十多年前在中国遇冷的自贩机,如今成为了各方热议的话题,是什么促成的呢?移动支付带来的便利?人工成本提升促使零售业态的变更?亦或是科技给无人零售带来的“春天”?更有人说,无人零售的想象空间大,能在短期内积聚大量资本,因此符合众多资本的“口味”。乍看之下的确言之有理。而对此,凯度协同苏州市食品流通行业协会智慧商业&无人零售行业分会,一起展开了关于自贩机在地铁站微场景的研究。
自20世纪70年代以来,自贩机在日本开始逐步发展,随后不断延展并且蓬勃壮大。回到国内,自2016年起,自贩机领域不断涌入新的玩家。2019年自贩机渠道将步入新的发展阶段,不仅引入了新技术(人脸识别技术等)和新产品(现制现售品类、美妆品类等),品牌商和运营商也开始侧重于细分消费者使用自贩机的微场景,并加以分析解读越。
如今,各式各样的自贩机细分微场景一点点地渗入到我们生活。在地铁站、机场等交通枢纽,社区、工厂、校园等半开放场所都能看到不同的自贩机,以满足不同人群对即时消费的需求。在研究中,我们发现每个场景的上架品类、运营方式、购物者特征都存在着明显差异性。大家从讨论自贩机的点位、供应链,到关心“货损”和“库存”问题,用户对自贩机饱有“惊喜”到“习以为常”。
为此,凯度与苏州市食品流通行业协会智慧商业&无人零售行业分会合作,共同完成了关于部分细分场景自贩机的业务发展研究报告。上海是自贩机渠道发展的领先城市,同时地铁站是自贩机贩售的重要场景,因此我们将聚焦上海地铁站,作为本次深入研究的微场景。该报告中以无人零售渠道的发展趋势作为开端,深入挖掘消费者眼中的无人零售,并随之延展至讨论如今自贩机的整体发展趋势,最后详解上海地铁站细分场景的研究结果。
无人零售的发展趋势
无人零售从1990年至今,经历了三大发展阶段:传统时代、数字时代、智慧时代。近期,行业玩家对无人零售和自贩机未来发展前景的看法各执一词。就此,凯度通过CEM专业模型以渗透率、单次金额、购物频次为维度,发现该渠道的消费者的需求正向增长,并持续推动其市场规模的增长。自贩机渠道因其产能、成本管理、灵活度(上新&维护)的特殊性,将向自贩机和有人零售相结合的业态发展。但由于不同城市和区域中自贩机设备渗透率和物流配送方式不同,自贩机玩家也需要运行多轨并行、精益运营及策略匹配相融合的模式。
凯度咨询零售及消费领域合伙人,黄兴勇先生将对该话题在报告中进行详细解答。
消费者眼中的无人零售
由于无人零售的场景不同,针对不同场景的消费人群,各方玩家的研究不足,造成了消费者对无人零售的满意度有所偏差。无人零售的价格、物流体系及SKU的丰富程度也在影响着消费者的购物体验。
就此,凯度消费者指数的商务总监李嵘,将为大家梳理消费者的消费变化趋势,并着重解析户外消费者的需求,以及消费者是如何推动自贩机渠道的发展。
自贩机渠道整体发展趋势
根据网路数据显示,2016年我国约有19万台自动贩卖机,销售额达75亿元。预计2020年保有量将达110万台,年销售额达440亿元。如今,国内自贩机市场处于不断发展阶段,并且市场未来无限。同时,近期国内还出台了包含《食品安全地方标准即食食品自动贩卖(制售)卫生规范》等规范,从政策层面为下一步市场的发展提供了对应的标准依据。而新技术和新产品的出现也为自贩机的发展贡献了一份力量,需求端和供应端的推动及拉动也是不可或缺的原因。
资深无人零售专家、苏州市食品流通行业协会副秘书长兼无人零售行业分会秘书长沈哲明先生,将会为大家全面分析行业发展的现状和趋势,并且将就目前市场上部分主流的业务模式进行深入剖析。此外,沈哲明先生还将就目前协会所了解和观察到的上海市自贩机市场的主要经营特点及发展趋势与大家分享。
上海地铁微场景自贩机分析报告
有了各种趋势的分析,肯定少不了详细的数据报告。
据调查了解到,人均GDP超过1万美金的地区更适合拓展自贩机的新零售业态。而如今,北上广深四个一线城市人均GDP超2万美金。同时,放眼全国,东南沿海地区的经济发展表现也较为突出,并且该地区人均消费力强、新兴事物接受能力高、政策包容度大等因素,是该地区成为自贩机密集地区的主要因素。其中长三角地域自贩机分布尤为密集,坐拥全国40-43%的设备数量,成为行业玩家逐鹿之地。
值得提及的是,长三角地域中上海市和苏州市自贩机渗透时间较早,部分封闭场景需求旺盛。因此,吸引了众多运营商和品牌商入驻。其中,表现较好封闭场景为上海地铁站、上海大学和苏州工厂区。
上海地铁站作为国内自贩机行业发展比较成熟的场景之一,汇集了各式的自贩机,如口红机、小食格子机、现制现售橙汁机、饮料机、扭蛋机、娱乐类唱歌机等。机器类型包含经典的按键式交互机器和最先进的全触摸屏互动机。
同时,我们还了解到自贩机设备玩家分为纯运营商和品牌商跨界包机。纯运营商包括:九拾秒、米源等,品牌跨界包机包括:康师傅、统一、余文清燕窝水等。
上海地铁自贩机场景作为未来自动售货机行业业务发展的主要场景渠道之一,对于研究未来行业的发展趋势有着重要的价值。同时,该渠道还汇集了各类行业优秀的运营商及典型的购物者互动方式。因此,更加值得各方专家、玩家们深入研究。就该话题,凯度咨询的咨询师张小谭小姐,将为大家在报告中进行详尽解答。
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