有很多治疗宿醉的方法，从咖啡到犀牛角。但现在，研究人员发现雪碧可能是答案所在。

当你经过一晚上的酗酒后醒来，你会感觉头痛，即使你尝试去动，也动不了。你宿醉了。只要你一有点力气，就会去准备你的宿醉治疗品，一种对于每一个人都独特的不同食品和饮料的调制品，它能保证你恢复一半体力。一个快速的在线搜索表明，有许多方法来战胜这个可怕的状态，但总的来说，有一个东西不断出现：雪碧。现在，中国的研究人员发现，雪碧实际上可能是克服宿醉的最好选择之一。

广州中山大学的研究人员研究了如何在宿醉开始之前防止其发生，而不仅仅是要找到一个治疗方案。要做到这一点，他们观察了饮酒时身体的代谢过程。首先，酒精饮料中的乙醇会被乙醇脱氢酶转化为乙醛。乙醛被认为是酒精相关影响的真正原因，包括宿醉。然后它又被醛脱氢酶转化为醋酸盐。研究人员表示，与乙醛的效果相比，醋酸盐可能是一些酒精有益健康的原因。

了解了这些过程后，研究人员测试了57种不同的饮品，包括草药、茶和碳酸饮料，并且测量了它们对乙醇脱氢酶和醛脱氢酶的影响。他们发现每一种饮品有都不同的影响。例如，一种加了火麻仁种子（也称为大麻种子）的草药，会增加乙醇脱氢酶的催化过程，并抑制醛脱氢酶的催化过程。这意味着饮酒产生的副作用会停留更长时间。相反，雪碧是一种增加醛脱氢酶催化过程的饮品，它加快了乙醛的分解速度，并减少酒精对身体持续影响的时间。

“这些结果提醒我们，草药和其他补充剂对我们的健康会同时产生有利和不利的药理作用，”英国埃克塞特大学药物科学专家 Edzard Ernst 将这一研究告诉《化学世界》。但他也指出，在得出结论之前，应该在生物体内进行测试。研究人员计划接下来就去做这项测试。

雪碧也更合理的能够“治愈”宿醉。最近有这样一种潮流，让人们喝婴儿配方的电解质水，希望取代因饮酒失去的维生素和矿物质。不过，更有甚者，一些越南百万富翁觉得成本与每盎司黄金等价的犀牛角角蛋白才是解决他们宿醉痛苦的办法。