糖会缩短寿命

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2013.10.18

最新发现“即使是低剂量添加糖时,也应出于谨慎而设置新标准” 资深作家和生物学家Wayne Potts

一项新的研究表示,糖即使适量使用,对你的健康也有毒害——至少对你的性生活有影响。

美国犹他州大学的科学家们在观察糖如何影响老鼠时发现每天仅三含糖苏打水就会对老鼠的寿命和争夺配偶造成显著负面影响。

假如你其余的食物是原始状态的(pristine)和无糖的,那就是三苏打水,首席作家兼生物学家James S. Ruff说。

糖喂养的雌鼠死亡速度是那些进食相同热量对照鼠的两倍。虽然糖喂养的雄鼠死亡速度没有更快,但与对照组雄鼠在竞争配偶处于不利地位,不可能去捍卫领地和繁殖。

周二的《自然通讯》杂志在线发布了这项研究

啮齿动物的加糖饮食,糖占到总热量摄入的25%达四分之一的美国人饮食消耗达到这一比例。先前的研究发现因食用糖引起的有害影响倾向于因使用异常高的量而引起的。

最新发现即使低剂量添加白糖时,应出于谨慎而设置新标准资深作家和生物学家Wayne Potts

Potts说,大约80%在小鼠体内有毒的物质,对人体也是有毒的,所以多余的糖分在人体中也会发生类似的影响。

首先研究人员将156只老鼠饲喂加糖或正常饮食26周。然后他们使用一种新颖的实验室设置:房间大小的仓库中老鼠可以自由走动而不是局限在笼子里。目的是模仿自然环境。

科学家们用这种方法因为他们认为它对糖所产生的社会学和达尔文主义的影响是敏感的老鼠必定会争夺资源和在优胜劣汰中竞争成功。一旦进入谷仓,两组小鼠置于相同的正常饮食下。科学家们用32周来监测小鼠的相互作用。

的来说Potts和他的同事们发现,糖喂养的啮齿动物,虽然它们看起来并不比对照动物更加肥胖或更不健康,但是它们在每天需要做的事情上的生理表现糟糕。

糖喂养过的雌性小鼠(不是雄性)比那些更加健康的对照鼠死亡更快,可能是由于太疲惫了而不能应对繁殖的负担。许多雌鼠在怀孕同时还要照顾一窝小鼠。与此同时,对于糖喂养雄鼠而言,由于它们不能保护自己的领地导致繁殖能力受阻。

一只雄鼠通常会控制一个指定的区域,并且拼死保护领地防止其他雄鼠入侵突袭。一只弱小的雄鼠会失去它的领地,同时也失去了异性的关注。

雌性不会与任何没有自己领地的雄性交配,” Potts说。糖喂养的老鼠对照鼠相比领地面积少了四分之一,而这样的结果,平均会减少5—10的后代,这是通过对窝的基因分析所定的。

Potts和他的同事们选择了一个糖的组合来模仿高果玉米糖浆,果糖和葡萄糖的比是50:50。在最近几十年,一个典型的美国人饮食中糖增加主要是由于摄入了较高的高果玉米糖浆

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