公司新闻
1. 伊利自主研发益生菌成果首秀，联手永辉力推“益消”新品
2. 走过蜜月期，恒天然正式宣布减持贝因美
3. 雀巢星巴克联手促创新，全球咖啡联盟正式落地中国
4. 达能×蜜芽战略合作升级，夯实全球奶粉供应链
5. 打破圈层做社交，瑞幸&网易云音乐打造“乐岛”音乐主题咖啡店
6. 为解决儿童肥胖问题，亿滋宣称要降低零食热量
7. 专注有机儿童零食，法国GOOD GOÛT布局中国市场
8. 中国植物肉品牌「Starfield」携手素食企业鸿昶，产品9月投放市场
9. 欲靠人造肉重振旗鼓，赛百味与Beyond Meat合作
新产品
10. 瞄准谷物即饮市场，达利豆本豆谷物豆奶全新瓶装来袭
11. 君乐宝新一代悦鲜活牛乳首发上线，保留更多活性蛋白
12. 君乐宝“每日活菌”活菌型乳酸菌饮品推出新包装
13. 原始厨房高蛋白能量棒2.0版本OH BAR上市，胶原蛋白成亮点
14. 素食速溶咖啡来袭，雀巢NescaféGold首推植物基拿铁
15. 懒人的福音，日本星巴克速溶咖啡VIA推出方便平价套装
16. 日清食品将在美国推出第一款无汤杯面Stir Fry
投融资类
17. 日本麒麟收购芳珂33%股份，加码健康食品市场
18. 可口可乐VEB部门再出手，2000万美元投资康普茶Health-Ade
19. 销售额同比增长250%，全美第三大植物基代乳品牌Nutpods完成新一轮融资
20. 美国咖啡因零食棒品牌Verb Energy宣布完成350万美金融资
21. “断食”APP社区Zero完成400万美元种子轮融资
22. 玛氏加速器首批入选名单出炉，调味品和植物基食品成赢家
公司新闻
1. 伊利自主研发益生菌成果首秀，联手永辉力推“益消”新品
近日，伊利应用其自主研发的首株专属益生菌来全新升级“益消”酸奶，并联合永辉超市举办品牌升级发布会，同时发起“万人14天肠道益消行动”，坚持餐后一杯连续饮用14天，改善肠道健康。
作为伊利自主研发第一株专属益生菌，“活性乳双歧杆菌BL-99”历时8年，并于今年5月在益生菌与健康国际研讨会上首次亮相。伊利表示：“研究证明，BL-99具有调节肠道菌群、促进肠道消化、增强肠道免疫力三重功效，是更适合国人体质的益生菌。”
图片来源：伊利
2. 走过蜜月期，恒天然正式宣布减持贝因美
最近，作为贝因美第二大股东的恒天然正式宣布将减少所持股权。双方2014年敲定合作，如今在评估手中业务后最终决定“各生欢喜”。恒天然首席执行官Miles Hurrell在通报中表示，这一决定是恒天然复苏业务的“三点计划”的一部分。
恒天然对贝因美关系的处理，将分为两步实施：首先，回购贝因美手中的合资企业的股份；再者，对持有的贝因美18.8％的股权进行场外交易，但目前还未找到买家。贝因美方面也没有闲着，仍不断布局新业务，例如加码羊奶粉及高端市场等。
图片来源：知乎
3. 雀巢星巴克联手促创新，全球咖啡联盟正式落地中国
8月8日，两大咖啡巨头雀巢与星巴克结成的“全球咖啡联盟”中国上市发布会正式在上海外滩抱朴美术馆内举行，标志着全球咖啡联盟在中国的合作正式落地。双方去年8月正式成立全球咖啡联盟，目前已合作推出几十款产品。
此次面向中国消费者，雀巢推出了全新“星巴克家享咖啡（Starbucks At Home）”系列产品、和为店外饮用场景提供的“星巴克咖啡服务（We Proudly Serve Starbucks Coffee）”整体咖啡解决方案。
图片来源：Foodaily
4. 达能×蜜芽战略合作升级，夯实全球奶粉供应链
近日，蜜芽携手达能发起“达能超级品牌日”。发布会上，达能宣布8月1日诺优能奶粉新包装上线全球首发、只在蜜芽。此外，为让消费者购买更安心，诺优能还推出防伪新科技——外码追溯、内码防伪，一罐两码。
中国母婴市场竞争愈发激烈，高端、品质、线上仍是发展趋势。为实现100%正品保证、低价进口货源等承诺，蜜芽目前已联盟奶粉乳制品、母婴用品、服装鞋配、家具生活、食品生鲜、跨境美妆等近50个国内外大牌，同时布局全球仓储物流资源资产。
图片来源：今日头条
5. 打破圈层做社交，瑞幸&网易云音乐打造“乐岛”音乐主题咖啡店
8月5日，瑞幸咖啡与网易云音乐联合打造的“乐岛”音乐主题咖啡店在上海正式开业。集音乐体验和咖啡饮品为一体，“乐岛”通过音乐场景强化用户体验，打破圈层做社交，以带动会员和流量。
“乐岛”在饮品开发、主题设计、店址选择等方面都有鲜明的网易云音乐元素。店内设有可自动播放音乐的“音感器”及乐评墙。此外，瑞幸咖啡为“乐岛”为此还特意定制一款新饮品“乐岛桃桃冰”，它未来也会陆续在瑞幸咖啡全国门店上线。
图片来源：北京商报网
6. 为解决儿童肥胖问题，亿滋宣称要降低零食热量
近日，亿滋宣布围绕儿童肥胖问题、推进部分现有品牌的健康化进程。2020年前，英国、爱尔兰地区的吉百利巧克力、手指饼等产品，将率先通过改良包装大小，将每份的热量摄入量控制在100大卡以内；迷你奥利奥等产品到2021年也会改革。
儿童肥胖问题在全球尤其欧美市场家长们头痛，这间接导致饼干、巧克力等增速放缓。世界卫生组织称，食物分量与儿童肥胖问题关联极大，因而亿滋抓住这一点来调整产品、降低热量，未来也会有更多动作来扭转“零食=不健康”的印象。
图片来源：Bloomberg
7. 专注有机儿童零食，法国GOOD GOÛT布局中国市场
8月初，法国GOOD GOÛT在深圳举办品牌亚洲上市发布会，加紧布局中国市场。GOOD GOÛT成立于2010年，成立之初便致力于为儿童提供有机健康的零食，目前已成为法国消费者心中最佳的儿童零食品牌。
从中国市场来看，儿童零食的整体市场容量近1000亿/年，主打健康、有机的儿童零食品牌缺乏，市场空间巨大，GOOD GOÛT将抓住这一机遇点全面进入中国市场：5月底上线天猫国际，8月1号正式亮相京东平台，8月中旬陆续登陆天猫官方旗舰店、考拉、唯品会，在电商平台全面开花，并同步进驻线下高端超市Ole。
图片来源：Culture Nutrition
8. 中国植物肉品牌「Starfield」携手素食企业鸿昶，产品9月投放市场
最近，植物肉品牌Starfield宣布与素食企业鸿昶生物科技达成合作，鸿昶将持有Starfield部分股份，双方将n共同启动植物肉新项目。第一代植物肉产品将在9月份正式投放市场，并计划年底完成最新版本迭代。
此外，Starfield还与北京工商大学食品与健康学院李健博士达成合作意向，共同解决植物肉风味技术问题，计划3-6个月内在风味上有所突破。除在产品上不断优化，Starfield也在尝试通过各类活动将植物肉推向大众市场，让消费者现场体验。
9. 欲靠人造肉重振旗鼓，赛百味与Beyond Meat合作
近日，快餐连锁赛百味与人造肉品牌Beyond Meat合作，开始测试Beyond Meat ball Marinara三明治。预计从9月份开始，此款三明治将将在美国、加拿大的685个地点限时销售。
Beyond Meat已与众多连锁餐饮品牌建立合作关系，在其第二季度净销售额中，餐厅销售额占了近一半，约合3亿多美元。随着越来越多的消费者开始食用肉类替代品，赛百味坚信与Beyond Meat的合作可以助其重振增长不乐观的业务。
图片来源：Subway
新产品
10. 瞄准谷物即饮市场，达利豆本豆谷物豆奶全新瓶装来袭
近日，豆本豆瞄准谷物即饮市场，推出谷物豆奶以及唯甄豆奶330ml全新瓶装。其中，谷物豆奶采用糙米、燕麦等谷物原料混合制成；唯甄豆奶则精选非转基因大豆，采用微米级研磨技术，口感细滑醇厚，豆香浓郁。两款瓶装豆奶均适用于早餐、聚会分享、休闲畅饮等饮用场景。
达利为布局豆奶市场，于2017年推出豆本豆，宣称“纯天然、无添加”，将豆奶产业提升至“国民营养”的高度，引领豆奶品类进入3.0时代。
图片来源：食品板
11. 君乐宝新一代悦鲜活牛乳首发上线，保留更多活性蛋白
8月10日，君乐宝新一代悦鲜活牛乳首发上线，售价约为28元/780mL。悦鲜活采用0.09秒超瞬时智能温控杀菌技术，可以保留更多α-乳白蛋白和乳铁蛋白等活性蛋白营养；此外，在保留营养的同时产品保质期可达到19天，这不仅填补了高活性蛋白牛奶的市场空白，更为鲜牛奶产品实现跨区域销售提供了可能。
早在6月份，君乐宝悦鲜活便凭借其创新的INF009S杀菌技术斩获第13届全球乳制品大会“最佳工艺创新奖”。可以说，独家INF009S杀菌技术杀菌技术打破了新鲜营养和方便饮用无法兼顾的壁垒，并将引领白奶市场的“营养革命”及“行业革命”。
图片来源：君乐宝
12. 君乐宝“每日活菌”活菌型乳酸菌饮品推出新包装
近日，君乐宝“每日活菌”活菌型乳酸菌饮品包装焕新升级。“每日活菌”选用自有牧场奶源，添加 AB 全效菌（A：嗜酸乳梭菌、B：乳双歧杆菌HN019），肠道全覆盖，预防便秘、刺激肠道蠕动；同时添加提升人体免疫力的酵母 β-葡聚糖，保护肠胃更健康。
图片来源：新乳业
13. 原始厨房高蛋白能量棒2.0版本OH BAR上市，胶原蛋白成亮点
近日，原始厨房高蛋白能量棒升级产品OH BAR开启预售。在听取近2000名用户对产品口味、口感、价格、包装视觉等方面的反馈，2.0版本OH BAR由内而外进行革新，想要做到既好吃又健康。
配方上，OH BAR添加了胶原蛋白肽及钙，在营养上进一步升级；包装上，新版改变了以往的简约纯色风格，加入原创插画设计，用撞色和涂鸦的感觉来体现品牌时尚潮流、张扬个性，重新定义蛋白棒产品在大家心目中的形象；在分量和价格上，克重由50g/枚调整为35g/枚、价格由16元/根变为10元/根，满足消费者对小分量的需求。
图片来源：天猫
14. 素食速溶咖啡来袭，雀巢NescaféGold首推植物基拿铁
近日，雀巢旗下品牌NescaféGold推出第一款植物基速溶白咖啡，以满足消费者对非乳品日益增长的需求。该系列新品采用高品质咖啡与植物成分混合而成，口感细腻、奶香纯正，共包括3个SKU：扁桃仁拿铁、椰子拿铁、燕麦拿铁。
感知到英国消费者对植物基的兴趣，雀巢顺势拓展其咖啡主业务，为消费者带来高品质体验。此系列率先在英国、爱尔兰推出，而后将会在亚洲、欧洲、拉美相继推出。
图片来源：Beveragedaily
15. 懒人的福音，日本星巴克速溶咖啡VIA推出方便平价套装
8月7日，星巴克VIA在日本开售咖啡套装，口味沿用焦糖和摩卡、并无新意，但每条咖啡包都配备上了透明的有盖咖啡杯。此外，星巴克与日本设计师&音乐人藤原浩再度合作，咖啡杯外部印有星巴克经典绿色logo和Fragment Design的经典闪电标。
星巴克表示，消费者直接打开杯盖，把VIA速溶咖啡倒入杯子，加入水或牛奶冲泡便能随时随地饮用。每个杯子中含5袋咖啡，售价为1300日元（折合人民币85元）。
图片来源：星巴克（日本）
16. 日清食品在美国推出第一款无汤杯面Stir Fry
最近，日清食品宣布将在美国推出第一款无汤杯面Stir Fry，共包含三种口味：韩国烧烤味、日式照烧牛肉味和甜辣椒味。据了解，Stir Fry放进微波炉中加热仅需4分钟便可食用。美国沃尔玛将在9月上线这款新品，12月以后，美国零售店将全面上线。
图片来源：Elite Daily
投融资类
17. 日本麒麟收购芳珂33%股份，加码健康食品市场
近日，日本第二大啤酒制造商麒麟将以1293亿日元收购化妆品和保健食品品牌芳珂（Fancl）33%的股份，进军健康食品市场。双方以后将会利用彼此的资源、加强业务联系，但彼此之间会保持一定的经营独立性。
在日本老龄化加剧的背景下，日本食品企业都开始瞄准逐渐扩大的健康食品市场。麒麟与芳珂此次合作便是抓住这一机会点，将围绕预防生活习惯病、增强免疫力和改善肠道环境等方向推进共同研究，开发和生产健康食品、饮料和补品。
18. 可口可乐VEB部门再出手，2000万美元投资康普茶Health-Ade
最近，可口可乐再次出手投资美国本土康普茶品牌Health-Ade。早在2014年，可口可乐便曾通过First Beverage Group投资过Health-Ade。继旗下Suja推出康普茶产品线、收购澳洲康普茶品牌MOJO，可口可乐此次动作意在进一步扩大康普茶市场占有率，继续健康布局战略。
目前在美国市场中，康普茶更多是作为一种健康饮品在进行市场推广。Health-Ade Kombucha的康普茶产品共含8个SKU，规格价格均为470ml/4美元，在美国的日产量达120,000瓶，是美国增长最快的功能饮料品牌。
图片来源：Google
19. 销售额同比增长250%，全美第三大植物基代乳品牌Nutpods完成新一轮融资
最近，植物基代乳品牌Nutpods宣布完成由私募基金 VMG Partners 领投的新一轮融资，具体融资金额没有公布。本次获得的投资将用来扩大品牌业务，强化市场营销战略。
创立于2013年的Nutpods最初是基于乳糖不耐的植物基需求而诞生的，其产品主要采用扁桃仁、椰子油制成。2015年，Nutpods正式入驻亚马逊，并与第一家线下超市合作。目前，Nutpods已经成为全美第三大植物基代乳品牌，在全美 1.5万个大小超市中销售。去年，Nutpods的销售额同比增长250%。
图片来源：foodbev
20. 美国咖啡因零食棒品牌Verb Energy宣布完成350万美金融资
近日，美国棒类食品创业公司Verb Energy宣布完成350万美金融资，由Global Founders Capital领投。在棒类市场中，Verb Energy的产品定位偏能量棒，每根棒含90大卡能量，其主要成分为燕麦、坚果黄油等，而能量主要来自有机绿茶所含的天然咖啡因，其咖啡因含量高达65µg，几乎等同于一杯浓缩咖啡。
值得一提的是，Verb Energy采用的是线上预订销售模式，先给订阅用户免费寄送3种不同口味的尝试装，再由用户决定购买何种口味；此后，品牌每月都会通过手机短信的方式与用户互动。
图片来源：Verb Energy官网
21. “断食”APP社区Zero完成400万美元种子轮融资
近日，“断食”平台Zero宣布从True Ventures和Trinity Ventures获得了280万美元的投资，使其种子轮融资总额达到400万美元。Zero是全球基于APP的头部断食社区之一,目前下载次数达250余万次，用户迄今已完成3500多万次断食。
Zero所推出的断食方案不是短期不吃东西或不吃特定的东西，也不是关注用户吃什么，而是从专业角度指导断食方案的设计并开发新的科学进食方法、来指导用户什么时候该吃东西。它把对断食感兴趣的人与工具、资源和社区连接起来，帮助用户找到最适合自己的断食习惯。
22. 玛氏加速器首批入选名单出炉，调味品和植物基食品成赢家
不久前，玛氏Seeds of Change孵化器项目公布入选名单。本次共有6家美国初创公司入围并将获得50,000美元的赞助和为期4个月的定制孵化计划，它们分别是：高蛋白鹰嘴豆泥品牌Prommus Brands、植物基素食汉堡NoBull Burger、调味酱True Made Foods、植物基黄油Fora Foods、印度风味调味料Brooklyn Delhi。
Seeds of Change在2019年3月成立，孵化方向侧重于植物基饮食、多样化的全球口味、简单便捷的食物解决方案、对生态环境更友好的食物。上述6个入选初创公司以调味品和植物基食品为主，完全符合其投资方向。
图片来源：Foodaily
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