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现在的年轻人，最爱说的就是“压力山大”和“我太难了”。都市人普遍感受到压力。据《第一财经周刊》和欧姆龙健康联合发布的《都市人压力调查报告》，有30.24%的受调查者每天会感受到好几次压力，而有43.3%的人认为他们所承受的压力已经大到让自己吃不消。
针对这个情况，食品饮料企业已经在行动。Innova Market Insights 近日发布了适应原和益智成分产品创新报告，该报告报道了一系列含适应原成分主打减压的新品。
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适应原草本是什么？
适应原草本是一类有增强身体对生物、化学及生理性紧张性刺激的应对能力的草本植物。在传统的阿育吠陀医学和中医实践中，这些草本植物长期以来一直广受赞誉。如今，适应原草本在西方国家也开始流行起来，成为补充剂货架上的主要商品。适应原草本包括人参、西洋参、南非醉茄、刺五加、五味子、红景天、漏卢和冬虫夏草等。
“‘适应原草本’这个词为当今天然健康市场带来了很多机遇”，美国营养品公司Ixoreal Biomed的首席执行官Kartikeya Baldwa表示，“人们希望以一种更好的抵御压力的方式生活，远离紧张和焦虑。繁重的日程安排、工作压力和难以管理的债务都增加了我们的生活压力。适应原草本使我们更好地适应压力。”
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适应原草本的市场现状
据Innova Market Insights数据，在2016年，适应原跟踪的新产品发布数量达到峰值，复合年增长率达到25％（从2012年开始）。在2012年至2017年期间，补充剂类别的新品开发增长最快，为28.2％，其次是热饮（19.6％）和软饮料（16.3％）。Mintel最新发布了2019年美国风味和配料趋势报告，其中趋势之一是植物提取物和适应原草本。随着“药食同源”概念的兴起，预计相关新产品数量还将激增。
图表：食研君整理
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适应原草本帮助身体应对压力
压力是因为身体对环境变化的不适应产生的。适应原草本发挥补充能量、放松身心和助眠等功能，帮助身体应对压力。
1） 玛咖、人参和虫草：抗疲劳，副作用少
咖啡因是能量饮料常用的功效成分，在很大程度上是由于其刺激效应, 能够提供一段时间内的能量补充和帮助集中注意力。然而，高剂量的咖啡因会导致失眠、胃痛、血压升高，长期摄入会导致剂量适应和戒断综合症。咖啡因的另一个副作用是高吸收率。咖啡因被机体迅速吸收，从而导致能量水平迅速飙升，随后通常会导致机体能量耗尽。
对于想减少咖啡因摄入的消费者，适应原草本不含咖啡因，可以作为咖啡因的替代品。研究显示，玛咖有抗疲劳的作用，功效成分是玛咖多糖和玛咖多肽。虫草富含虫草素和虫草多糖，可以激发新陈代谢和促进能量产生。人参有抗疲劳的功效，主要功效成分是人参皂苷。
和咖啡因相比，适应原的副作用就显得少很多。Lipofoods的新业务开发经理 Teresa Negra指出“人参可能导致失眠。而且不推荐儿童和孕妇使用人参，因为缺乏相关研究。大多数人短期摄入虫草是被认为是安全的；然而，对于孕妇和母乳喂养母亲，暂时没有虫草对此类人群的影响的相关可靠信息。虫草可能延长出血的过程，负面影响到有自身免疫疾病的消费者”。
表格：食研君整理
代表新品：
图片来源：Innova
名称：巧克力能量增强玛咖巧克力块
产地：美国
简介：可持续种植椰子糖制成的巧克力，混合了超级食物（superfoods）。黑巧克力生巧，与麦芽味和微妙的甜味玛咖根和谐搭配。玛咖这种适应原草本有助于平衡和调节内分泌系统，可以作为长期的能量补充品。每天至少吃一块以获得最佳效果，特别是在压力大的时候。28克/袋，可重复密封塑料袋装。
2） 南非醉茄：抗应激，减轻压力
南非醉茄（Withania somnifera），归属于辣椒属类植物，发现于印度和非洲，其根可药用，故又称印度人参。南非醉茄的功效成分已获得广泛的研究，其活性成分——醉茄内酯（withanolides），类似于植物甾醇。
南非醉茄能够保护我们免受压力带来的负面影响。它可帮助肾上腺和神经系统，减轻压力造成的不适感。研究表明，南非醉茄具有抗炎、抗肿瘤、抗应激、抗氧化、免疫调节、造血和抗衰老的特性。它对内分泌、心肺和中枢神经系统也有积极的影响。
南非醉茄的叶子、果实、褪去果皮后的果子还有根部 | 图片来源：Wildnutrition维纽萃公众号
代表新品：
图片来源：Innova
名称：Yogi甜柑橘压力支持草药补充剂
产地：美国
简介：甜甜的克莱门氏小柑橘压力支持草药茶包，每包16袋，装纸盒里。Yogi 甜柑橘压力支持茶是特意与南非醉茄混合，南非醉茄是一种阿育吠陀适应原草本植物，数百年来一直用于支持身体应对压力的能力，并有助于促进长期身体健康。柠檬香脂、柠檬草和橘子皮为这款不含咖啡因的饮品增添了鲜明的柑橘味。在一天中的任何时候喝一杯美味可口的甜柑橘茶来支持你的健康吧
3）五味子：助眠、有助心肝功能
五味子，系多年生落叶藤本木兰科植物五味子科五味子属(Schisandra Chinensis)的干燥成熟果实，甘、酸、辛、苦、咸五味俱全，故称五味子。五味子功效成分由木脂素类、挥发油、多糖类等物质组成，有镇静催眠、保护心脏肝脏的功能。(详见往期文章：适应原草本五味子的创新产品应用）
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代表新品：
图片来源：Innova
名称：Koia草莓奶油味植物蛋白饮料
产地：美国
简介：采用经典的草莓和奶油口味的椰子奶油，并加入了适应原五味子。塑料瓶装。
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Innova: 适应原草本和益智成分产品创新
图片来源：Innova
名称：巧克力能量增强玛咖巧克力块
产地：美国
简介：可持续种植椰子糖制成的巧克力，混合了超级食物（superfoods）。黑巧克力生巧，与麦芽味和微妙的甜味玛咖根和谐搭配。玛咖这种适应原草本有助于平衡和调节内分泌系统，可以作为长期的能量补充品。每天至少吃一块以获得最佳效果，特别是在压力大的时候。28克/袋，可重复密封塑料袋装。
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名称：MRM减压适应原膳食补充剂素食胶囊
产地：美国
简介：减压适应原配方源自全球7种植物，以帮助平衡、激励和恢复活力。减压适应原胶囊含有南非醉茄植物提取物和粉末，可以改善你的身体适应力和管理压力的能力。60个胶囊/瓶，塑料瓶装。
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名称：The Genius Brand天才益智野生浆果口味能量饮料
产地：美国
简介：野生浆果口味益智能量饮料，60毫升塑料瓶装。Genius配方超越了常规的能量饮料，能提升你的精神、身体和情绪。采用全明星益智配方，你肯定会受益。主要成分包括α- GPC, L-茶氨酸，n-乙酰l-酪氨酸和蓝莓叶提取物。
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名称：Yogi甜柑橘压力支持草药补充剂
产地：美国
简介：甜甜的克莱门氏小柑橘压力支持草药茶包，每包16袋，装纸盒里。Yogi 甜柑橘压力支持茶是特意与南非醉茄混合，南非醉茄是一种阿育吠陀适应原草本植物，数百年来一直用于支持身体应对压力的能力，并有助于促进长期身体健康。柠檬香脂、柠檬草和橘子皮为这款不含咖啡因的饮品增添了鲜明的柑橘味。在一天中的任何时候喝一杯美味可口的甜柑橘茶来支持你的健康吧
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名称：Koia草莓奶油味植物蛋白饮料
产地：美国
简介：采用经典的草莓和奶油口味的椰子奶油，并加入了适应原五味子。塑料瓶装。
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名称：Wildway运动恢复奶昔固体饮料
产地：美国
简介： 为您的奶昔提供独特底料。为了让您的身体恢复正轨，Wildway运动恢复混合粉添加功能性适应原草本。36g/袋，塑料袋装。含南非醉茄根、玛咖根和灵芝。
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名称：Purely Elizabeth无谷物超级食品格兰诺拉燕麦卷南瓜味
产地：美国
简介：无谷物超级食品格兰诺拉燕麦卷，由有机椰片和南非醉茄制成，塑料袋装。南非醉茄是一种强大的适应原和古老的草药。无麸质。非转基因验证。
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名称：The New New Age 蘑菇牛奶
产地：加拿大
简介：The New New Age有机椰奶，混合六种药用蘑菇提取物粉(白桦茸和灵芝双提取物，猴头菇，灰树花，冬虫夏草和云芝)，是一种奶味醇厚、营养丰富的即食饮料，提供免疫调节和适应支持。玻璃瓶装。口感提示: 口感顺滑，奶油味醇厚，有一点肉桂的香味。
名称：Azoth益智配方膳食补充剂: 45粒
产地：美国
简介：Azoth 2.0是一种益智补品，含有专利临床剂量成分，旨在降低体内应激激素的水平，增加血液流动和向大脑传递信号。结果表明，服用Azoth的人反应时间会缩短，精力、记忆力、情绪、注意力和动力会提高到前所未有的水平。Azoth 2.0胶囊百分百不含咖啡因。用户可以体会以上所有的好处，不产生耐受或崩溃的情况。
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