2019 年 11 月 27 日，恰逢贝因美集团成立 27 周年。在这样一个特殊的日子里，乳业君来到坐落于杭州的贝因美大厦，与董事长谢宏进行了沟通交流。

彼时，谢宏刚刚结束了一场网络直播：在现场嘉宾、广大网友的见证下，发布了中国宝宝喂养万人大调查统计结果、推出了《中国宝宝膳食喂养蓝皮书（2019 版）》，孙杨同款、新一代的冠军宝贝营养米粉也强势回归。

众所周知，由谢宏一手创办的贝因美，当初就是以米粉和磨牙棒切入母婴市场，很快便打败了曾垄断国内市场多年的进口品牌，成为众多消费者的选择，世界冠军孙杨就是这款米粉的“用户”。贝因美为什么选择在这个时间节点推出新一代的冠军宝贝营养米粉？新款产品做了哪些升级？贝因美是如何给以米粉为代表的辅食进行战略定位的？

面对乳业君提出的一系列问题，作为贝因美董事长、同时也是公司首席科学家的谢宏一一给出了答案。

掌握科学的喂养方式，不要让孩子输在起跑线上

11 月 27 日，贝因美联合妈妈网发布的中国宝宝喂养万人大调查统计结果显示：46% 的中国妈妈觉得宝宝营养面临的主要问题是不消化不吸收，36.76% 的妈妈担心宝宝不喜欢辅食，23.53% 的妈妈不清楚辅食添加的顺序和添加原则……科学的喂养方式和安全辅食生产供应已经成为当前婴幼儿辅食喂养中困扰新手妈妈的重要问题，关系到未来中国人口质量，亟需全社会来关注和解决。

于是，贝因美、妈妈网、科学育儿联盟、杭州市婴童行业协会、谢宏公益基金会联手推出了《中国宝宝膳食喂养蓝皮书（2019 版）》，从中国宝宝的膳食现状分析，中国宝宝膳食科学定义和影响，到中国宝宝膳食科学喂养指导原则等方面进行了分析与解读，为妈妈们带来了一本极具指导意义的科学喂养指导书，希望可以为大家答疑解惑。在直播现场，面对网友提出的一些问题，谢宏手拿蓝皮书说：“看这本书，大家提出的问题这里都有答案！”

宝宝膳食管理也就是科学喂养，是从婴儿时期的单一哺乳饮食向成人膳食踏出的第一步。谢宏是打败进口辅食垄断的食品专家，贝因美的第一款米粉就是由他研制出来的。他呼吁宝爸宝妈们赶紧把基础的营养知识、健康知识以及基本的生命生活课补一补，这才是真正不让孩子输在起跑线上的基本功，也是真正的珍惜生命、学会生活的基础课。作为专家，他提醒爸妈应该在孩子小时候尝试各种味道，培养广谱的饮食习惯，提高孩子对环境的适应生存能力，进而培养更为开放、包容、进取的性格。

冠军宝贝米粉全方位升级，一经推出便备受青睐

27 年前，贝因美冠军宝贝米粉面世，世界冠军孙杨就是这款产品的用户。孙杨曾表示，作为杭州伢儿，贝因美几乎成了他除母乳之外的第一个食品，可以说为自己的冠军体质奠定了基础。当年，贝因美就是以冠军宝贝这款米粉打破了外资品牌垄断的辅食市场，成功打败了当时的外资米粉巨头，随后成长为国内婴儿食品的巨头。

27 年后，为解决当前中国宝宝的喂养难题，贝因美推出了新一代的冠军宝贝米粉。此次焕新归来，冠军宝贝不仅品牌升级，更是下定决心拿回王者宝座。这种信心不仅仅是孙杨这样一批成功的冠军宝贝，更是基于公司数十年科学研发实力的背书。

与 27 年前的产品相比，新一代的冠军宝贝米粉，提升的是品质和科技含量，不变的则是配方以及谢宏坚守的初心。作为贝因美的首席科学家，谢宏多年来一直倡导科学喂养，也一直在为突破自我，实现更高的目标而努力。

为了满足宝宝对营养与健康的个性化需求，贝因美联合国内生命科学领域的一流研究机构和科学家，成立了自己的食品研究院，在基因与营养上投入巨大资金研发。从母乳研究、脂肪酸需求、铁代谢、酶解技术等多个角度、多个层面，全方位围绕婴幼儿营养展开技术攻关。

据谢宏介绍，新一代冠军宝贝米粉创新使用了新型专利技术的酶解工艺，大大减轻了婴儿胃的消化负担，更好地适应了他们的消化能力，破解了容易让宝宝产生胀气、腹泻等消化问题。该产品还通过专利技术对米粉味道和营养有了更深层次的提升，在保持米香原味的同时，使米粉营养更均匀，更容易得被婴儿吸收。

此前，“十三五”国家重点研发计划“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”项目推进会由项目参与单位贝因美承办。这表明贝因美已形成完善的研发体系，深度参与到国家营养战略计划，能够为中国宝宝提供持续安全的膳食产品。谢宏希望，未来有更多吃贝因美米粉，奶粉的中国儿童成长为孙杨那样的世界冠军。

在 11 月 27 日的直播现场，新一代冠军宝贝米粉一经推出，便受到了广大网友的热情追捧，纷纷下单支持。工作人员笑称：“今天的带货量，再一次刷新了谢董的个人记录”。

辅食战略地位提升，跟奶粉同样重要

目前在日本、韩国，奶粉和辅食的比例约为 1：1，有的国家和地区甚至更多。而在中国，辅食的添加量是远远低于奶粉的。究其原因，谢宏认为主要有两个：

第一、很多中国妈妈对辅食的重视度不够，没有把辅食的重要性上升到科学喂养的高度。不少人还在自制辅食或者让宝宝吃成人的食物，这其中存在着很大的认知误区和问题。 

第二、中国的婴幼儿辅食品类整体还有待进一步发展和提升。目前市场上这类产品本来就不多，而且品种单一、还不能满足宝宝们的口味偏好。此外，一些辅食产品在科学性、专业度方面也有所欠缺。

随着中国父母们健康意识的提升以及行业的发展进步，辅食市场还有很大的发展空间。谢宏表示，贝因美已经把包括米粉在内的辅食提升到和奶粉同样重要的战略地位，未来还将继续在品牌和营销方面持续发力，特别是通过年轻父母们更容易接受的新零售等方式，使其真正成为“冠军宝贝的成长力，宝宝自己的生命力”。

相信在贝因美等企业的引领下，中国的婴幼儿辅食市场将持续高质量发展，为下一代的健康成长提供更科学、更可靠的保驾护航。