据中国之声《央广新闻》报道,洋快餐纷纷打起"降价牌",据称麦当劳10月30号起用全新价格单,全天超值套餐均为15元,相比原来的价格组合将下降6-8元。日前肯德基、必胜客也大打价格牌,分别推出半价桶及天天半价。
从28号开始肯德基推出了"桶桶半价"的促销优惠,新商品"半价桶"号称震撼来袭。然而,促销第一天就有网友在微博上曝光,所谓全家同半价,并非大家想象的半价全家桶。所谓全家桶半价,实际只是花一半的价钱,买原来分量一半的全家桶。
根据网友晒出的"对比账单"显示,全家桶的内料中变化最明显的是原味鸡和鸡翅这两种最受欢迎的食品。比如,原味鸡就比原先的全家桶要少了两块,辣翅应该是6块,而这个半价桶里面换成了2块烤翅和2块辣翅。类似的"桶式"包装、类似的名字,很难不让人把"半价桶"与此前的"全家桶"相联系,洋快餐工作人员却表示:"这个不叫半价全家桶,就叫’半价桶’,你可以上我们的官微,上面有非常详细的介绍。"
事实上,最近一段时间,另一洋快餐巨大麦当劳的优惠力度也不小。麦当劳继今年7月就在国内市场推出大型"天天超值"套餐,降幅高达30%左右。有意思的是,早几年,由于物价持续上涨,洋快餐像麦当劳、肯德基、必胜客,基本跟着物价上涨连续实施多轮涨价;这次不涨反降,至少赚足了眼球,也刺激了不温不火的市场。不过,是商家的真降价还是假优惠,消费者们还得擦亮眼睛去辨别。
德克士、华莱士等本土西式快餐品牌的迅速崛起已经对洋快餐巨头百胜餐饮产生了巨大的影响,而速成鸡风波、冰块细菌超标等负面消息无疑使百胜在华的处境更加艰难。肯德基此举能否挽回市场信心?而中国快餐行业格局正在遭遇什么,又将迎来哪些变化?
肯德基连续两周推出的旗下王牌产品半价活动,也号称洋快餐在中国市场上迄今为止最大幅度的优惠。提出这样一场史无前例的半价活动,肯德基的母公司百胜集团今年第三季度的净利润比去年同期锐减68%,仅为1.52亿美元。而这已经是百胜净利润今年连续第三个季度下跌。
在西式快餐这样一个细分行业内,随着德克士、华莱士等本土西式快餐品牌的崛起,洋快餐本身就面临激烈的内部竞争。
有媒体报道,百盛一位不愿意具名的内部核心人士坦言"在母公司净利润下跌的原因构成中,中国区业务不尽人意并首当其冲,其中肯德基更是集团旗下在中国区下跌幅度最大的品牌之一。"如此连续性的净利润下降与从去年11月份起,肯德基连续性负面缠身有直接关系。"肯德基另一不愿具名的内部人士则在接受采访时表示,"品牌的建设和维护需要长期的过程,如果想迅速扭转颓势,肯德基就亟需借助有冲击力的活动。
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