继顺丰优选、中粮我买网加速布局进口食品业务后，在高毛利的诱惑下，1号店也加入战团。昨日，1号店与美国、澳大利亚、韩国、英国、意大利、西班牙六国驻华机构签署战略合作协议，宣布共同深耕进口食品市场，这意味着在北京、上海、广州三个进口食品主要市场，将出现三足鼎立之势。  

按照此次达成的战略合作协议，1号店将与6国建立更紧密的联系，引入更多特色优质的进口品牌和商品，6国将协助1号店与品牌和供应商搭建面对面、一对一的沟通桥梁，从而实现进口食品对国内市场的产销直供。

据了解，自2011年1号店开始发展进口食品业务到现在，其整个进口品类已经超过18000种，其中进口食品占比超过75%，涵盖牛奶、酒类、饼干糕点、糖果及巧克力、水及饮料、大米面食等十三个品类。

但与顺丰优选，我买网等食品电商相比起来，1号店眼下竞争优势并不大，尤其是其目前仅能在上海、北京实现生鲜产品配送，与顺丰优选和我买网存在一定差距，而后两者今年也纷纷宣布将加大进口食品的引入力度。  

“电商纷纷加码进口食品，实际上看重的是其高毛利、高回报。”北京工商大学商业专家洪涛表示，相比国内食品，进口食品的毛利率要高出不止一倍，如德国大闸蟹在国外没人买但到了国内却可以卖到几百元一斤，一笔生意就可以多赚很多，因而促使了电商扎堆儿进入这一市场。

他表示，进口食品进入国内市场虽然能够丰富消费者的选择，提高生活质量，但进口食品多按照国外口味设计，并可能会出现含糖量、含脂肪量过高的情况，消费者要理智选择，充分了解。