“ Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列！ ”
本周看点：
战疫前线
1、受疫情全球蔓延影响，美股一周熔断两次，食品行业受影响如何？
2、海底捞部分门店恢复堂食，北上广深不在其列
3、西贝莜面村恢复营业，167家门店可堂食
4、受疫情影响，日本三得利计划转移部分在华生产线回日本
新产品
5、乐纯即将入局即饮咖啡？微信商城开启限时预约
6、加码肠道健康，来伊份推益生菌坚果
7、盒马联名喜茶推奶茶口味青团，上线一小时售罄
8、君乐宝举办线上发布会，推旗下首款有机婴幼儿奶粉以及两款成人乳粉
9、Beyond Meat推素食早餐香肠，首次进军零售平台
10、哈根达斯推低热量纵享型冰淇淋，减少1/3热量与1/4糖
公司新闻
11、一期投资9亿，星巴克在华打造一体化咖啡创新产业园
12、双塔食品拟以2亿元设立全资孙公司，主营人造肉
13、雀巢推首个为回收利用而设计的婴儿食品包装
14、雀巢、联合利华等公司签署《欧洲塑料公约》，促进可持续发展
投融资类
15、要推动人造肉进入大众餐桌，星期零STARFIELD获数千万元融资
16、268亿元再出手，百事收购功能饮料生产商Rockstar Energy Beverages
17、香料巨头芬美意宣布收购Ardian旗下可再生香原料供应商DRT
18、新希望草根知本收购徽记食品正式交割，展开战略合作
19、提炼“果汁+气泡水”概念，果汁气泡水品牌Spindrift获2980万美元投资
20、对标全球最大食品供应商，食材配送企业望家欢农产品集团获6亿元B轮融资
21、美国铝制瓶矿泉水生产商Proud Source Water完成首轮融资
1、受疫情全球蔓延影响，美股一周熔断两次，食品行业受影响如何？
受新冠疫情蔓延和油价暴跌双重夹击，纽约当地时间3月9日，美股惨遭重挫，触发自1997年后，美股史上第二次熔断，暂停交易15分钟。12日，美国纽约股市继9日之后再次触发熔断机制。截至当天收盘，纽约股市三大股指均暴跌9%以上。
3月9日美股熔断后，零售板块上市公司股价跌幅有限。沃尔玛一枝独秀，得益于疫情引发的消费者日常物资囤货需求，股价开盘高走118.68美元（约合人民币823.2元），一度逆市上涨2%至120.63美元（约合人民币836.8元）；此外， Costco股价低开295.85美元（约合人民币2052.2元），随后同样逆市上涨，报收301.98美元（约合人民币2094.7元），较上个工作日小幅下滑3.01%。
对比而言，食品饮料板块上市公司的日子就没那么好过了。其中，百胜集团的股价下跌6.42%；瑞幸咖啡则下挫5.17%至每股35.98美元(约合人民币249.6元)；星巴克下滑5.99%至70.83美元（约合人民币491.3元）收盘，跌落至近一年来的最低价。
而受资本追捧的人造肉行业受打击的程度更严重。人造肉第一股Beyond Meat的股价大幅下滑8.46%至87.96美元（约合人民币610.1元）。3月9日，该公司公告披露公司某董事净卖出1万股。而自上周以来，其董事&高管已累计卖出所持公司股票近10万股。
图片来源：图虫
2、海底捞部分门店恢复堂食，北上广深不在其列
3月11日下午，海底捞火锅在微博发布工作简报，宣布3月12日起部分门店恢复堂食。首批恢复门店堂食的有85家门店，包括成都、杭州、佛山、海口、南京、厦门等城市，北上广深均不在列。海底捞表示，门店恢复营业要结合当地防疫政策和对复工的部署与要求，以及门店货品、供应链、人员的准备情况，其他城市的堂食正在筹备之中。
图片来源：海底捞火锅
3、西贝莜面村恢复营业，167家门店可堂食
3月10日，西贝莜面村宣布恢复营业。据介绍，西贝莜面村在全国共计有376家门店，其中167家门店已恢复既可堂食也可外卖的营业状态，剩下160家门店仅支持外卖，暂时仍不可堂食。
图片来源：西贝莜面村
4、受疫情影响，日本三得利计划转移部分在华生产线回日本
全球第三大烈酒和啤酒制造商三得利考虑未来将部分啤酒生产线从中国转移回日本.官网显示，三得利中国位于昆山的生产线于1998年建立，目前年产能超过20万吨。
日本三得利控股公司CEO新浪刚史表示，疫情对酒吧、餐厅等线下餐饮业的冲击，将逐步对三得利的销售和盈利产生影响；中国仍然会是生产中心，但在全球转移生产线都会是一个趋势，三得利的生产线也会逐步转移回日本。
图片来源：三得利Facebook
5、乐纯即将入局即饮咖啡？微信商城开启限时预约
3月9日，网红酸奶品牌乐纯公司联合创始人艾琳称“筹备了近2年的咖啡单品即将上线”，从预约界面图片来看，即将上线的这款咖啡单品是一款精品即饮咖啡，命名为ONESHOT，但乐纯方面并未透露关于该产品的更多信息，截至3月11日15点，已有超过6200人在微信商场预约该款产品。
成立于2015年，乐纯以高蛋白低脂肪的三三三倍酸奶出道，四年时间内迅速成长为月销量百万的网红酸奶品牌，同时旗下产品线扩充到面包、即食燕麦、代餐奶昔等品类，主打健康、清洁标签。2019年，乐纯宣布获得可口可乐领投的数亿元战略投资。
图片来源：界面新闻
6、加码肠道健康，来伊份推益生菌坚果
日前，来伊份推出一款添加益生菌的每日坚果零食新品。产品由4种坚果+3种果干+益生菌，以每日小袋形式售卖，每袋25g。据悉，每100g每日坚果添加约5亿益生菌，添加的益生菌为原料供应商Kerry授权的专利益生菌BC30凝结芽孢杆菌，在常温下能保持活性。此外，产品中添加异麦芽酮糖醇，低热量更健康。产品目前已在官方电商旗舰店以及线下门店上架，售价30袋/盒/159元。
图片来源：来伊份
7、盒马联名喜茶推奶茶口味青团，上线一小时售罄
3月11日，盒马官方宣布推出与喜茶联名款青团，将盒马青团与喜茶最热门最受欢迎的豆乳和波波相结合，打造成由盒马日日鲜醇豆浆制作的爆浆芝士豆乳青团与加入芋泥的阿华田波波青团，希望在传统美食中添加新意，带给消费者全新的味觉体验。
据悉，3月11日当天两款青团开启上海地区预售，仅一个小时便显示售罄。盒马方面表示，正在紧急补货，3月21日上海地区将正式上线，北京、杭州、南京等部分城市将于3月25日上线。
图片来源：盒马&喜茶
8、君乐宝举办线上发布会，推旗下首款有机婴幼儿奶粉以及两款成人乳粉
3月11晚，君乐宝以线上发布会的形式推出旗下首款有机婴幼儿奶粉“优萃”。从配方上看，该产品特别添加适度水解小分子蛋白以及Bb-12&HN019双益生菌组合，助力宝宝营养吸收和肠道健康。据称，该产品实现了全产业链有机可追溯，并且相比同类有机奶粉产品，价格大幅度压低，一罐800g奶粉定价329元，与市场上普通非有机奶粉价格相当。据悉，该新品试销首月，订单突破1.2亿元。
此前，3月5日，君乐宝同样通过线上发布会形式推出面向成人的两款奶粉，分别是馨意乳铁蛋白调制乳粉以及乐钙高纤奶粉，其中前者针对全家人营养需求开发，特别添加乳铁蛋白和酵母β-葡聚糖等成分，帮助提升全家免疫力；后者主打高钙高膳食纤维。
图片来源：君乐宝
9、Beyond Meat推素食早餐香肠，首次进军零售平台
3月10日，植物肉公司Beyond Meat宣布将于本月底或四月初在零售渠道推出素食早餐香肠。该公司称，植物基香肠早前在餐饮服务渠道很受欢迎，这是首次在零售平台引入。据悉，该产品比传统猪肉早餐香肠含有更少的脂肪、饱和脂肪、钠，并且不含转基因生物、大豆、面筋等成分，每份包含11克蛋白质，包含经典和辣味两个SKU。
图片来源：foodbev
10、哈根达斯推Heaven低热量纵享型冰淇淋，减少1/3热量与1/4糖
日前，雀巢旗下冰淇淋品牌哈根达斯在美国地区推出了“Heaven”系列冰淇淋，主打低热量。据悉，Heaven系列产品使用超滤牛奶制作，与普通哈根达斯冰淇淋相比，热量减少三分之一，一盒热量不超过230卡路里，总糖减少25%。但该系列在提供低卡路里选择的同时，仍保持着哈根达斯一贯的完美奶油质地和美味口感。
专为寻求低热量放纵的消费者设计，该系列共有巧克力海盐焦糖、草莓华夫饼、花生酱和冷榨浓缩咖啡四种口味，建议零售价5.49美元。
图片来源：哈根达斯
11、一期投资9亿，星巴克在华打造一体化咖啡创新产业园
3月13日，星巴克宣布将在中国打造一座集咖啡烘焙与智能化仓储物流于一体的前瞻性可持续性发展的咖啡创新产业园，将坐落于昆山经济技术开发区内，计划于2022年落成。
一期项目将投资约9亿元人民币（1.30亿美元），用于建设该园区的核心主体——咖啡烘焙工厂，这是星巴克在美国以外最大的一笔也是其在亚太市场的首次生产性战略投资，旨在将中国打造成为星巴克全球咖啡烘焙网络中的一个重要节点。
图片来源：腾讯网
12、双塔食品拟以2亿元设立全资孙公司，主营人造肉
3月9日，烟台双塔食品股份有限公司发布公告称，为进一步推动公司的业务的发展，双塔食品的子公司双塔食品（香港）有限公司拟以自有资金2亿元设立全资子公司：烟台素天下生物科技有限公司，经营范围将以植物蛋白肉为主。投资的顺利实施，有利于进一步拓展双塔食品的业务范围、完善双塔食品在全产业链的业务布局。
13、雀巢推首个为回收利用而设计的婴儿食品包装
近日，雀巢宣布推出首个为回收利用而设计的单一材料婴儿食品包装，新包装将于5月在美国应用于嘉宝的有机香蕉芒果果泥，以及在芬兰应用于Piltti的苹果梨蓝莓覆盆子酱。
雀巢营养品战略业务部负责人Thierry Philardeau表示，雀巢的目标是在全球范围内逐步扩展使用这种可回收利用包装。
图片来源：雀巢官网
14、雀巢、联合利华等公司签署《欧洲塑料公约》，促进可持续发展
雀巢、联合利华和菲仕兰康柏尼（FrieslandCampina）等食品饮料公司已签署《欧洲塑料公约》，重申了其对可持续发展的承诺。
该公约是各大公司、非政府组织和欧洲各国政府共同努力的结果，他们就2025年的共同目标达成了一致，包括：减少20%的塑料制品和包装；欧洲塑料包装的回收循环能力至少提升25%；推动包装中再生塑料的使用量达到平均至少30%。旨在加快欧洲塑料包装向循环经济的转变。
图片来源：Bo Eide / Flickr
15、要推动人造肉进入大众餐桌，星期零STARFIELD获数千万元融资
中国人造肉企业“星期零STARFIELD”已于近日完成数千万元融资，投资方包括愉悦资本、经纬中国、美国知名植物基投资机构 New Crop Capital及其专注于中国市场投资的合作伙伴 Dao Foods Capital。资金将用于产品研发、市场拓展、供应链夯实等方面。
星期零STARFIELD成立于 2019 年，产品以大豆为主要原料，制造色、香、味与真肉媲美的人造肉。在打开市场的过程中，星期零格外重视与餐饮、食品、零售等企业合作，共同推出产品并降低消费者的尝试门槛。
图片来源：星期零STARFIELD微博
16、268亿再出手，百事收购功能饮料生产商Rockstar Energy Beverages
继2月底宣布50亿收购百草味后，3月11日，百事公司在一份通报中宣布，已经达成一项协议，收购一家功能饮料生产商Rockstar Energy Beverages，作价高达38.5亿美元（折合人民币约268亿元）。
Rockstar成立于2001年，其生产的饮料专为从运动员到摇滚明星这样“过着积极生活方式的人们”而设计，在30多个国家和地区的便利店和商店提供30多种口味的产品。
图片来源：Rockstar Energy Beverages
17、香料巨头芬美意宣布收购Ardian旗下可再生香原料供应商DRT
近日，芬美意宣布，已与Ardian、Tikehau Capital及其家族股东达成关于收购Les Dérivés Résiniques et Terpéniques的独家协议。DRT成立于1932年，总部位于法国Dax，是研发植物基化学品(原料主要提取自松树)的全球领导者，也是全球优质可再生香原料的领先供应商之一。DRT擅长从萜烯和松香衍生物中提取可持续、可再生的天然香原料。
图片来源：foodbev
18、新希望草根知本收购徽记食品正式交割，展开战略合作
草根知本集团有限公司正式对外宣布：草根知本于3月10日成功完成对国内领先健康休闲零食企业四川徽记食品股份有限公司控股权收购的交割，与徽记食品达成战略合作。徽记食品创始人吕金刚先生将继续担任董事长。2019年12月26日，草根知本与徽记食品在成都举行战略合作签约仪式。（链接：蒙牛推大麦若叶低脂牛奶，瑞幸上线精品挂耳咖啡，统一推轻酒精饮料…| 一周热闻）
19、提炼“果汁+气泡水”概念，果汁气泡水品牌Spindrift获2980万美元投资
日前，果汁气泡水品牌Spindrift宣布获得2980万美元战略投资，本轮投资方未透露，估值预计将超过5亿美元。
Spindrift成立于2010年，是一家碳酸苏打水生产商，将“新鲜果汁”和“气泡水”组合，提炼出了“果汁+气泡水”的新概念，以“反苏打水”概念抓住了气泡水最初的窗口期，在创办四年内实现了年销售额的3倍增长。
图片来源：Spindrift官网
20、对标全球最大食品供应商，食材配送企业望家欢农产品集团获6亿元B轮融资
食材配送企业望家欢农产品集团于近日完成6亿元B轮融资，美团点评领投、原股东隐山资本跟投、泰合资本担任独家财务顾问。本轮资金将用于推进全国合伙人计划，建设和完善公司各大业务中心与平台。
望家欢国内头部团餐食材配送企业，成立于1995年，业务包括农业种植与养殖、农产品加工和配送、品牌农业与电子商务、中央厨房与餐饮管理、农业信息化服务与供应链金融服务等。
图片来源：望家欢官网
21、美国铝制瓶矿泉水生产商Proud Source Water完成首轮融资
近日，美国铝制瓶矿泉水生产商Proud Source Water完成第一轮融资，由AF Ventures领投，资金将用于扩大品牌知名度，开拓销售渠道。
Proud Source Water 是一家矿泉水生产企业，总部位于美国爱达荷州，旨在为消费者提供对人体健康有益的天然碱性矿泉水，并且使用了可以反复利用及回收的铝制瓶包装。
图片来源：Proud Source Water
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