Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列！
文：Sandra Zhang
来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
本周看点：
新产品
1、元气森林推新品牌入局能量饮料，主打0糖0脂健康新能量
2、布局植物基运动营养，达能旗下VEGA ONE进入中国市场
3、Costa推可乐风味咖啡，解锁咖啡新玩法
4、喜茶推植物肉汉堡，进一步加码茶饮+轻食
5、奈雪“好食馆”开张，拓宽零售新场景
6、优诺推“纤维+“瓶装饮用酸奶，定位为一日三餐佐餐伴侣
7、桂格首推慢碳代餐奶昔，进一步加码体重管理
8、家乐氏推谷物脆，跳出早餐场景向便捷健康零食进军
9、蒙牛特康力推高端成人奶粉，免疫力+营养力双益助力
10、超级零推3日燃卡餐和风版，顿顿美味正餐、专为亚洲胃定制
11、劲面堂推新派鱼香肉丸拌面，推进植物肉与中式餐饮融合
12、RIO经典款鸡尾酒全新升级，新包装新口味新酒劲
13、娃哈哈联名泡泡玛特推盲水，为新品pH9.0苏打水造势
投融资
14、雀巢在华增资7亿元，涉及宠物食品、植物基产品
15、泰国天丝在华投资逾10亿元，能量饮料混战开启
16、酸奶品牌简爱获4亿元A轮融资，将重点用于上游供应链
17、Keep完成8000万美元E轮融资，估值已超过十亿美元
公司新闻
18、王饱饱联合烧烤品牌大肆撸串，不断出圈、刷新麦片食用场景
19、来伊份启动新鲜零食战略，开启零食下半场
20、 可口可乐在美团开设品牌馆，意在加速拓宽餐饮渠道
1、元气林推新品牌入局能量饮料，主打0糖0脂健康新能量
近期，元气森林宣布推出能量饮料新品牌外星人，品牌的主打slogan是“下一代的0糖新能量”。为区别于普通能量饮料和咖啡高糖高脂不健康，外星人能量饮料主打0糖0脂，并且不含人工色素和人工咖啡因，也不添加激素，采用生姜、马黛茶、L-茶氨酸、维生素等天然成分助力能量提神，添加赤藓糖醇作为甜味剂，并且添加气泡元素补充口感。目前产品有经典原味、轻姜口味和马黛茶三种口味，已在外星人天猫旗舰店上架，售价330ml*24罐/179.9元。
元気森林成立于2016年，是一家有着互联网基因的新锐饮料品牌，产品主打无糖、低热量、健康，旗下产品线包括茶饮、气泡水、奶茶和酸奶。
图片来源：外星人
2、布局植物基运动营养，达能旗下VEGA ONE进入中国市场
5月18日，达能旗下植物基运动营养品牌VEGA ONE正式登陆中国市场，将以多来源植物营养满足运动人群的素食营养需求。据达能方面介绍，VEGA ONE是一个包含运动前中后、睡眠及日常营养补充的专业植物基运动营养品牌，产品线包括植物蛋白粉、植物蛋白能量棒、植物奶昔等。目前VEGA ONE海外旗舰店已在天猫上线，首批引进产品包括Sport植物运动营养粉系列和植物蛋白营养粉系列。
随着消费者健康意识的觉醒，中国市场对植物性食品的创新需求正在快速增长，植物基乳饮料、酸奶、冰淇淋以及植物肉均有品牌入局，而植物基运动营养方面尚处于缺口。达能方面表示，此番以VEGA ONE为代表的植物基业务在中国的重要战略部署，不仅丰富了达能在中国市场的产品品类，为消费者带来了更多可持续的日常饮食选择，也为植物基行业加快创新步伐注入了活力。
图片来源：新京报
3、Costa推可乐风味咖啡，解锁咖啡新玩法
5月22日，Costa咖啡在官方微博上宣布推出手调可口可乐风味咖啡新品，包括奇撞拿铁和妙佐卡布。可口可乐于2018年收购Costa，2020年3月，可口可乐在中国市场推出了首款Costa即饮咖啡。此前，可口可乐还推出过可口可乐咖啡+——一款咖啡味可乐新品。
图片来源：COSTA
4、喜茶推植物肉汉堡，进一步加码茶饮+轻食
5月18日，喜茶官方微博宣布，联合新锐植物肉品牌星期零推出植物肉汉堡。据介绍，这款“未来肉芝士堡”搭载时下热门的人造肉快车，以大豆蛋白为原料，热量仅为真牛肉的51%，售价25元，喜茶还为此设计了极具未来感的宣传片，为富有冒险精神的消费者创造了好吃好玩的新鲜体验。
进一步来看，这也是喜茶继烘焙面包、希腊酸奶、零食后，再度向“茶饮+轻食”加码。以茶饮为主打，辅以轻食小吃，顺势从下午茶拓宽到休闲娱乐、代餐等更多场景，为消费者提供更多元的产品选择，加深消费体验。从这个角度看，“茶饮+“比”咖啡+“更具有想象空间，不仅是西式快餐，诸如肉夹馍等中式小吃也在茶饮的可搭配范围内。
图片来源：喜茶
5、奈雪“好食馆”开张，拓宽零售新场景
5月20日，新茶饮品牌奈雪宣布推出“奈雪好食馆”，将会持续推出不同零食，第一期主打零食是冻干酸奶块系列和冻干水果系列。其中，冻干酸奶块系列包括草莓、蓝莓和芒果三种口味，冻干水果系列则包括混合水果片以及草莓两种口味。产品将会上架全国奈雪门店零食展架，可直接购买或通过外卖配送。
成立于2015年，奈雪的茶以“茶饮+软欧包“的模式成名。在奈雪的梦工厂门店，就曾涉足烘焙、茶饮、酒屋、餐厅以及零售多种业态。此次在全国门店上架零食，意在全面满足消费者持续增长的健康零食需求，拓宽茶饮的新场景。
图片来源：奈雪的茶
6、优诺推“纤维+“瓶装饮用酸奶，定位为一日三餐佐餐伴侣
日前，酸奶品牌优诺推出纤维+1号瓶装饮用型酸奶，定位为三餐伴侣。产品精选优质生牛乳奶源，每瓶添加不少于5.7亿CFU乳双歧杆菌，并且满足成人1天所需30%膳食纤维，不添加明胶和人工色素，餐后一瓶，助力肠道健康。目前产品有经典原味、醇香燕麦和清甜草莓三种口味，均已在天猫旗舰店上架，售价230g*9瓶/128元。
图片来源：优诺
7、桂格首推慢碳代餐奶昔，进一步加码体重管理
5月15日，百年燕麦世家桂格推出一款慢碳代餐奶昔抵卡控，产品以高纤混合谷物作为慢碳饮食核心，添加27%优质乳清蛋白，富含13种营养素，每瓶热量大约200Kcal，饱腹时间可持续4小时，有添加菊粉的高纤益生系列和胶原蛋白肽系列。产品目前已在天猫旗舰店上架，售价6瓶159元。
值得注意的是，这是桂格首次脱离传统麦片形式推出的新产品。燕麦作为高纤谷物代表，一直以来都是体重管理人群青睐的主食选择，为此，桂格在其天猫旗舰店专门设置了轻食代餐和减肥瘦身两个分类，设置的产品主打高纤、低脂、饱腹等。代餐奶昔的推出，一方面顺应了燕麦作为健康轻食的主流趋势，并填补了纯燕麦作为代餐的营养不足问题，另一方面也是以全新的产品形态拓宽除早餐外的更多消费场景。
图片来源：桂格
8、家乐氏推谷物脆，跳出早餐场景向便捷健康零食进军
5月20日，早餐谷物巨头家乐氏宣布推出谷物脆零食系列，产品有海苔肉松味和黑糖脏脏茶咸甜两种口味，甄选50%+澳洲进口阳光燕麦，富含膳食纤维，添加动物植物双蛋白，四段精心烘培工艺，急速脱水保留谷物的轻脆口感。产品采用小袋包装，目前已在天猫旗舰店上架，售价38g*8袋/盒/69.9元。
家乐氏是全球最大的谷物早餐和零食制造商，自2013年进入中国以来，家乐氏一直以早餐场景为主打，此次便捷健康谷物脆的推出，以零食化的形式将产品的消费场景从早餐拓展到下午茶、加班等更多消费时刻，一方面预示着以谷物麦片为主的传统早餐危机，另一方面说明零食化正在改变消费者“第四餐”饮食习惯。
图片来源：家乐氏
9、蒙牛特康力推高端成人奶粉，免疫力+营养力双益助力
5月20日，蒙牛雅士利推出高端双益能成人奶粉特康力。产品瞄准免疫力低下的亚健康用户，以免疫力+营养力作为核心优势，切入成人奶粉细分市场。作为国内率先推出的免疫力双益能奶粉，该产品在蒙牛乳业高品质乳品产业和益生菌研发技术的支持下，选取纯净且珍贵的沙漠绿洲牧场奶源，应用鲜奶直喷工艺，保留牛奶本身优秀的营养价值；并且甄选天赋优异的益生菌种，经过科学配比，特别添加160亿活性益生菌（每罐），助力增强机体免疫力。
图片来源：蒙牛
10、超级零推3日燃卡餐和风版，顿顿美味正餐、专为亚洲胃定制
5月20日，体重管理品牌超级零宣布推出3日燃卡餐和风版，为想减肥但不知道怎么吃的消费者提供营养全面、饮食均衡的3日9餐饮食解决方案，与之前的小粉盒不同的是，这次的和风版考虑了亚洲人的饮食习惯，有饭有面，有肉有菜，13种美味花样满足减肥餐需求。产品目前已在天猫旗舰店上架，售价429元/套。
为了打造更健康的主食，超级零研制了控糖控卡技术，采用魔芋、白芸豆、燕麦、膳食纤维等全新配方来降低糖量和热量。此外，考虑到充足营养、均衡膳食，超级零在3日餐中搭配了多种食材和营养素，折合来看，一天提供的食物相当于50g优选蛋白质、7种维生素、多种不饱和脂肪酸，28g膳食纤维以及4种微量元素。
图片来源：超级零
11、劲面堂推新派鱼香肉丸拌面，推进植物肉与中式餐饮融合
日前，速食面新锐品牌劲面堂联名植物肉品牌星期零推出了一款新派鱼香肉丸拌面。在制面工艺上，使用进口高劲小麦粉特制红藜麦劲面，展示中式刀削面的功夫魅力。在料包上，创新改良经典川菜鱼香肉丝，浓郁鱼香酱汁搭配纯植物肉丸，在酸甜微辣种还原真肉质感，打破素食乏味，中式餐饮也可以健康吃肉。产品目前已在天猫旗舰店上架，售价19.9元一包。
图片来源：劲面堂
12、RIO经典款鸡尾酒全新升级，新包装新口味新酒劲
5月21日，RIO鸡尾酒在官方微博宣布，将3.8度经典鸡尾酒从新包装、新口味、新酒劲三个方面全新升级。首先从包装视觉上，在瓶身底部突出轮廓曲线对比，视觉上更加修长，并且在各个字母进行特殊的上色工艺，呈现清新炫彩的视觉效果，根据不同颜色的字母“R”进行口味区分进而提高品牌标识的辨识度。
除了包装换新，产品在口味上也实现了突破，有蓝玫瑰威士忌、青柠青瓜朗姆等6种新奇碰撞口味，并且为了凸显年轻化，在宣传海报上搭配了个性张扬的设计和文案。
图片来源：RIO
13、娃哈哈联名泡泡玛特推盲水，为新品pH9.0苏打水造势
5月20日，娃哈哈宣布与知名盲盒品牌泡泡玛特合作，把DIMOO太空系列的13款形象搬到娃哈哈新品pH9.0苏打水的瓶身，以随机包装+未知口味+神秘盲盒三重“盲”法吸引年轻人注意，首批上架的1000箱盲水5分钟内即售罄。
除了颜值，“盲水”在“内涵”也颇下功夫，娃哈哈pH9.0苏打水采用先进水工艺，同时0糖0卡0脂肪，迎合当下年轻人健康生活的主张。同时，其定价也较为亲民，每箱66元，内有14瓶苏打水和一个盲盒。
图片来源：娃哈哈
14、雀巢在华增资7亿元，涉及宠物食品、植物基产品
5月20日，雀巢对外宣布一系列在华投资新举措，此次增资总体规模超过1亿瑞士法郎（约合人民币7.3亿元），增资内容包括在宠物食品公司普瑞纳、植物基产品以及糖果业务方面，旨在进一步加强在华布局，同时通过技术创新和产品高端化，丰富其产品组合。
具体来看，在宠物食品方面，雀巢将扩大在天津的雀巢普瑞纳宠物食品工厂的产能，并引进用于生产专业处方粮和湿粮等国际先进水平的生产设施，以生产高附加值产品。在植物基食品方面，雀巢将在天津投资建设其在亚洲的首条植物基产品生产线。此外，雀巢对其糖果业务增加投资，升级“呈真”威化生产线。
15、泰国天丝在华投资逾10亿元，能量饮料混战开启
5月19日，泰国天丝集团以红牛商标创始者和所有者的身份宣布，未来三年将在华进行一系列投资，总额达10.6亿元，具体包括深化在华合作伙伴战略关系、在中国设立新的代表处、组建国内团队、扩建新的生产基地以及推出集团旗下更多新产品，从而扩大品牌在华影响力。
目前泰国天丝与华彬集团就红牛商标的纷争并未落幕，此前2019年泰国天丝授权广州曜能量饮料有限公司生产了红牛安奈吉功能饮料，2019年底，泰国天丝在北京成立分公司，将泰国的红牛饮料引进中国。此番泰国天丝集团再次宣布大额投资，显示出对把握国内市场的信心和决心，同时也预示着能量饮料混战在即。
16、酸奶品牌简爱获4亿元A轮融资，将重点用于上游供应链
5月19日，简爱酸奶品牌对外宣称，已完成4亿元A轮融资，本轮融资由经纬中国领投，黑蚁资本、麦星资本、中信农业基金跟投。据悉，本轮融资将用于打造“工厂+牧场一体化”模式，全面布局上游供应链，并拓展公司版图，在原有酸奶品类中增添高端酸奶和低温甜点等，严格把关酸奶品质，继续为用户提供高品质的放心好奶。
简爱酸奶成立于2014年，品牌理念为“生牛乳、糖、乳酸菌、其他没了”，主打安心健康0添加，主力用户群体为高知妈妈群体，成立5年至今销量已增长56倍。
图片来源：简爱
17、Keep完成8000万美元E轮融资，估值已超过十亿美元
5月19日，运动科技公司Keep宣布已完成8000万美元E轮融资，由时代资本领投，GGV纪源资本、腾讯、晨兴资本和BAI等老股东跟投，泰合资本担任本轮融资独家财务顾问。据悉，投后Keep估值已超过十亿美元。
Keep方面表示，E轮融资后，Keep将持续围绕公司使命，聚焦大众用户，为用户“动”的需求提供更加完善的运动解决方案，并不断强化自身在内容和产品端的优势，为用户提供更优质的运动体验，成为真正解决运动需求的运动体验平台和品牌。
图片来源：Keep
18、王饱饱联合烧烤品牌大肆撸串，不断出圈、刷新麦片食用场景
近日，新晋国民麦片品牌王饱饱联合烧烤品牌大肆撸串，推出夏日限时养颜冰———大满足饱饱燕麦冰品杯。冰品杯主要为高纤维王饱饱酸奶果然多麦片，搭配蜜桃冰粉、酸奶和马蹄爆珠等配料，在大肆撸串烧烤店面有售，定价29.9元，可在王饱饱天猫旗舰店会员中心1分钱兑换半价权益。
作为新锐健康麦片品牌，王饱饱不止于产品创新，而是不断出圈刷新麦片食用场景。此番跨界将高纤燕麦食用场景延展到线下细分烧烤场景，解决年轻消费者想放肆撸串又担心机能健康的矛盾心理，让消费者在当下快节奏时代找到靠岸暂缓点，为烧烤增添了清爽&美味的双重buff。
图片来源：王饱饱
19、来伊份启动新鲜零食战略，开启零食下半场
5月18日，来伊份在上海召开了新鲜零食品牌战略升级发布会，确立了将新鲜零食作为来伊份未来十年的品牌战略。来伊份对新鲜零食的定义是：现制的新鲜口味，中央厨房式供给，同时提出原料新鲜、技术保鲜、包装锁鲜、配送领鲜、产销争鲜等五大保障新鲜零食的标准。
对此，来伊份联合创始人、董事长施永雷强调，“新鲜零食”不是对工业化生产零食再贴一个新标签，而是一个零食行业新的品类、新的物种，这将会开启零食下半场竞争。
图片来源：来伊份
20、可可乐在美团开设品牌馆，意在加速拓宽餐饮渠道
5月17日，可口可乐发布消息称，将在美团开设“可口可乐品牌馆”。在美团“可口可乐品牌馆”中，可口可乐将联名多家商户推出团购套餐等优惠活动。业内人士认为，此次可口可乐在美团开设品牌馆也是为了加速拓宽餐饮渠道，借助美团扩大餐饮端口营销范围，提升品牌业绩，挽回受疫情影响餐饮渠道销量的锐减。
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