根据荷兰合作银行（Rabobank.）最近的一份报告显示，中国公司在全球乳品行业中险胜美国同行。

缓慢的自然增长推动了整个行业的整合，全球前20大乳品企业中的19个在过去的18个月内购买或出售业务，进行合资或改变资本结构。有机扩张和收购使得由瑞士雀巢公司领头的前5大公司自2007年以来占据主导/优势位置。)

美国公司排名的下降，是受全球经济增长有限和巨额收购机制缺乏的限制。卡夫食品（Kraft Foods）跌出了前10，自从其美国食品杂货业务从Mondelēz剥离以来下降了7个点。随着迪安食品公司WhiteWave的分拆，以及出售其晨星业务（Morningstar business）给蒙特利尔的萨普托（Montreal-based Saputo）公司，迪安食品（Dean Foods Co. fell ）有限公司下降了一个点。蒙特利尔的萨普托（Montreal-based Saputo）公司今年则首次出现在前十名。此外，美国奶农公司是2012年销售下滑的几家公司之一。

与此同时，中国企业，如伊利和蒙牛，排名上升至前20，而五年前还在20名以外。

荷兰合作银行（Rabobank）的分析师蒂姆·亨特（Tim Hunt）说，“随着中国乳业巨头的快速发展，未来几年内，美国乳业巨头在表单上的排名进一步下降是完全有可能的，目前全球景观很大程度上被别人塑造。”“规模不应该是目标本身，美国的公司可以通过发展出口业务参与海外增长。然而，随着未来几年乳品行业的许多发展机会可能出现在美国以外，美国公司需要考虑作为一个没有海外基础的不结盟出口商，在未来是否足以确保获得公平份额的增长和价值。