一项最新研究显示时尚节食减肥可以导致短期内体重下降，但并没有什么长期效果，通常都是浪费时间。

不论你正在进行的是Atkins和Dukan快速节食法、碱性食品和婴儿食品节食法、血型节食法、法国女性节食法、传统节食法还是最新的5：2节食法，这些方法的结果通常都是昙花一现。这是豆类食品和饮品制造商阿波罗（Alpro）公司的一项研究得出的结论，这项研究共有2000位成年人参与。

Alpro公司的膳食专家Kate Arthur说：“越来越多的节食者意识到，各种时尚节食减肥法所承诺的几周内减掉大量体重要么是空头支票，要么这些方法根本无法实行。”

事实上，这些节食方法大部分都是不切实际的，而且实在是很无聊以致于我们常常只坚持几天就会放弃。

Alpro公司发现在超出半数的定期节食的被调查者中，有五分之二的人在第一周就放弃了。

五分之一的人可以坚持一个月，还有五分之一可以持续三个月，而剩下的人六个月内就会放弃。

然而，一年之后，可能只有二十分之一的人仍然坚持着他们的健康饮食计划。

调查显示，大部分人都选在周一开始他们的节食计划。超过40%的定期节食者把周一作为节食的逻辑起点，这是因为周末他们在家或者和朋友外出聚餐时会吃得过多。

但是只进行五天的节食通常是徒劳无功的，因为一到周五许多人就已经想要放弃他们心血来潮的节食计划了。

研究表明越来越多的人认识到有规律的健康饮食的益处。

Arthur说：“保持健康的饮食没什么秘密。不论过去还是将来，它都是指均衡饮食和坚持锻炼，然后不时的给自己一点奖励。”