讲真的，今年作为“原年人”——响应国家疫情防控，原地过年不回家的人，小编到现在还没有准备什么年货。这要感激高速发展的社会，让采购年货变得方便又快捷，过年头三天买东西都能不慌不忙，为辛勤的打工人带来了一点慰藉。

要知道，在过去可是有这么一句俗语的，“八月十五购年货——赶早不赶晚”。没办法，几千年来，过年都是中国人民的大事，在物质不发达，采购有困难的岁月中，更是要早做打算。

民以食为天，吃是个永恒的话题，休闲食品一直是年货中浓墨重彩的一笔。那么近四十年间，年货中的休闲食品又有哪些变迁呢，让我们一起来看看吧！

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80年代

80年代的时候，因为物资短缺，很多东西必须要凭票购买。小编长辈家中现在还有着一小叠粮票、布票、肉票……听老人家说，这些票在当时比钱还重要，好多东西拿钱都买不到，一定要凭票购买。

从网上搜到了这么一张80年代的春节定量商品供应目录，竟有些引人唏嘘。一部分年货，像鸡蛋、食糖、花生一类的早就成为了司空见惯的日常消耗品，不再短缺；而一部分年货对新一代来说分外陌生，随着时代的发展，渐渐消失于年货历史的长河中。

不过，再物质短缺的日子也要过得有滋有味，在80年代的新年中，仍有许多休闲食品为人们的生活增添一丝丝甜蜜。

80年代的休闲食品年货中，散货副食是主流。江米条、瓜子、花生、水果糖、红枣……而除了上述产品还有几样是人们提到频率很高的，您心中有猜想对象了吗？

好了，不卖关子了，这几样80年代流行的年货有麦乳精、大虾酥、大白兔奶糖。麦乳精小编没有见过，但大虾酥与大白兔奶糖也是我的童年回忆啊，没想到早在八十年代就成为了年货选择。

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90年代

来到90年代，物资日渐丰富，电视渐渐普及，消费者们的品牌意识也慢慢萌芽，终于到了休闲食品大爆发的时候。在有条件的家庭中，想必电视中什么产品广告最响，年货的休闲食品就选什么。

旺旺，这个不会有人陌生吧？旺旺或许是休闲食品魔性广告的开创者了，当年“你旺、我旺、大家旺”的广告火遍了大江南北，再加上其红火喜庆的包装，无论是旺旺大礼包还是旺仔牛奶糖都广受欢迎。

大白兔奶糖在90年代依然是年货选择，徐福记渐渐发展起来，果冻行业至今的龙头喜之郎果冻，也入选了年货好产品，受到儿童的喜爱。插一句题外话，有位90年初的姐姐，年幼时因为太爱吃果冻，用果冻当饭而消化不良，至今被她的母亲当童年糗事拿出来调侃。

同一时期，年货饮品也丰富了起来，不再是以往的各类酒品，汇源、娃哈哈、露露、椰树椰汁还有名噪一时的椰风挡不住，走上了消费者的年货餐桌。而除了国内的新兴饮品和北冰洋、冰峰等地方饮品，以可口可乐、雪碧等为代表的外资品牌也进入了中国市场，成为年货饮品选择。

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00年代

终于来到了小编亲历的年代，虽然生于90年代末，但对过年有印象还得是在00年代。到了00年代，中国城镇居民恩格尔系数已经下降到40%左右，农村居民也下降到50%，消费者们开始把钱花在了更多、更加丰富的商品。

年货也不例外，传统的糖果、酒、茶是必不可少的，但这些传统年货也大多在超市就可以买齐，相对比起以往的“有就不错”人们开始有了更高的追求，年货也要更高档、更健康。

因而在00年代，保健产品一度成为年货的大趋势，如广告词充满魔性的脑白金，就不知洗了多少消费者的脑，冷不丁就会想起一句“今年过节不收礼，收礼只收脑白金”。小时候，小编甚至学过那两位老人的魔性舞蹈，相信这也是许多90后与00后的共同回忆吧。

“怕上火，喝王老吉”的红罐凉茶，也一炮而红，与春节常吃的火锅绑在了一起，现在还是消费场景营销中的出名案例。

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10年代

10年代中最值得一提的便是电商的兴起，电商确实使人们的生活有了翻天覆地的变化。

春节这一重要节日，也成为了电商们的“兵家必争之地”。再加上物流的飞速发展，大江南北，国内国外，消费者们的选择越来越多，车厘子、牛油果、进口零食等等商品都成了年货的新宠。

三只松鼠、良品铺子等电商起家的品牌也登上了年货大舞台，尤其是营养健康的坚果礼包，在春节期间卖得火热，休闲食品健康化的需求越来越大。

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20年代

20年代才刚起头，作为年货的休闲食品正处在一个承上启下的阶段，承接10年代末的年货习惯，也为之后的年货休闲食品展现了些许趋势。

基于大健康背景，宣称“0卡0糖0脂肪”的元气森林，搭上了年轻人年货饮品的顺风车；坚果零食仍是热门年货，不久前的徐福记刚刚拓展了坚果果类，三只松鼠也将把重心放在坚果业务上。

又因为近两年的疫情影响，过年囤方便食品也成为了风潮，自嗨锅、莫小仙、三全、思念、拉面说、好欢螺等等都成为了年货备选。

而且，植物基大火之下，植物蛋白饮料也开始进入中国消费者的生活，除了最新的饮品如才获得了天使轮融资的每日盒子，椰汁、露露与六个核桃等老牌蛋白饮料大概也会成为走亲访友的必备礼品。

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最后的话

从物质匮乏再到物质富裕，消费者对于年货休闲食品的需求，也从渴求花样繁多到注重品牌效应，又到看重产品功能性。

但无论怎样变迁，年货市场依旧是品牌方争夺的主力市场，电商的兴起，也仅仅是让品牌换了个渠道竞争。

众所周知，年货市场的山寨品牌现象极其泛滥，尤其是在农村市场。究其原因，还是品牌没有渠道下沉，农村物流不够发达。但如今，随着品牌精细化渠道运营和物流的发展，电商走进了家家户户，山寨品牌的生存空间将越来越小。

相信国内年货市场会越来越好，中国食品行业也是。

2021，一起加油吧！