最近一项发表在《诊断病理学年鉴》（Annals of Diagnostic Pathology）上的研究表明，快餐公司为了使食物更加美味可能已经跨越了某些健康限制。快餐行业是一个拥有数以百万计交易的市场。这就是它为了获取肉类而需要工厂化养殖的原因，这种养殖每小时都会宰杀成千上万只的动物。根据真相揭露（Exposing The Truth）的报道，由于这样的巨大需求，快餐企业很有可能容易出现错误。

这项研究调查了八个不同但知名的品牌汉堡包。调查中使用的测试方法是组织学方法，测试发现，每种汉堡的肉类含量只有大约2.1到14.8%。此外还显示出，每个汉堡都含有血管、植物材料、结缔组织、骨骼、脂肪组织、末梢神经物质和软骨。所有这些成分并没有为食物提供多少营养价值。

这项研究进一步揭示出，这些汉堡还含有一种细胞内寄生虫——肉孢子虫属。当一个动物食用了被另一种动物的粪便污染的食物时，这个动物就会感染肉龅子虫病。这一结果揭示了工厂化养殖的条件通常都非常肮脏和恶劣。

尽管我们假设我们食用了汉堡包和其中的肉，但是现实却给出了一个不同的观点。大多数汉堡的主要成分是水(含量在37.7%到62.4%)，而肉的含量平均只有12%。无论如何，只有几个汉堡包被感染肉孢子虫，而在这些样品中均没有发现任何脑组织成分。

最近一项由众多研究成果支持的研究指出，不健康是快餐的本质。之前就有人提出，某些快餐产品是用粉红肉渣，甚至是马肉制作的。工厂化养殖处理动物的方式也表明，他们非常容易接触到有害病毒。