最健康和最不健康的早餐三明治

最近似乎每一个快餐和快速休闲连锁店都推出了早餐三明治、卷类（wraps）、墨西哥卷（burritos）等诸如此类食品。这种变化背后的原因很明显：谁不喜欢美味的手持型早餐呢？但是当你随便走进一家连锁店并查看菜单的时候，想要马上分辨出那种食物更适合你并不是一件轻松的事。因为这个原因，我们考察了13个受大众欢迎的快餐和快速休闲连锁店，并找出了他们出售的最健康和最不健康的三明治和卷类食品。

提供早餐是快餐连锁店做的最聪明的事之一。不仅是因为开店时间更早而有更多的销售时间，还因为鸡蛋是那里利润率最高的食品之一，而且早餐类产品的食材和食物组合后的成本效益非常好。想想看：如果你分开买一个英式玛芬（English muffin）、一个鸡蛋、一块芝士（cheese）和一片加拿大熏肉（Canadian bacon），这些的花费远低于1美元，但是麦当劳出售的烟肉蛋汉堡（Egg McMuffin）的平均价格大约是2.5美元。

这或许令人吃惊，但是快餐中的脂肪和热量会迅速叠加。蛋黄、黄油和熏肉和香肠中的肥肉是许多早餐（快餐等等）的基石，而且它们恰好是一些最不健康的食物。

但是只要用一点心，就可能在进入最富含油脂的快餐连锁店时点一份能让你的心脏病医生骄傲的早餐（或者至少是不使他太失望）。蛋白、清淡的卷类食物、全谷物和蔬菜对于任何一个想招揽大量早餐顾客的连锁店来说都是必备的，所以最好不要假定仅仅因为它是一个快餐店，所以你就只能选择不健康的食物。[叙述]

我们不是说所有这些食物都对你有益；但是它们是这些地方提供的最健康的早餐三明治。尽管你不想养成每天早晨在Arby’s吃一份火腿芝士可颂（cheese croissant）的习惯，但是如果你发现没有其他选择的时候，这可比吃他们的香肠肉汁饼干好多了。

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