好想你石聚彬:围绕一颗小枣做了30年,未来聚焦“三个百”丨食业人物

食业家
2021.09.28

 


好想你石聚彬

912日上午,2021年中华枣乡风情游暨第十九届红枣文化节在新郑市好想你启幕。在当天下午的第二届中国红枣食药同源峰会上,好想你与阿里达成全新战略合作,并宣布推出冻干新品牌“小冻粮”,下一步双方将深度合作共拓冻干赛道新蓝海。

会上,谈及企业的未来规划,石聚彬称,好想你要实现“三个百”:百亿产值、百亿市值、百年品牌。

石聚彬说:“企业最高的战略是生存,最低的战略还是生存。企业要做精做细做强,不求做大,这是永远不变的经营之道。”所以,石聚彬围绕一颗小枣做了30年,最终做出一家红枣行业的上市公司。

“我在写《我是农民》的时候说,我是一个农民,我要奋斗,要从小事做起、从自我做起,所以我们就围绕着一颗小红枣,做了三十年,下一步我们要打造百年品牌,就是要一生只做一件事,就是聚焦聚焦再聚焦、专注专注再专注、坚持坚持再坚持,一颗小枣,用一辈子做健康人类的‘好事业’。”石聚彬表示。

作为“中国红枣第一股”掌门人,石聚彬是如何将一颗小枣做到极致的?

与红枣结下不解之缘

1961年,石聚彬在河南新郑市孟庄镇一个枣林中的村子小石庄出生。彼时,恰逢三年自然灾害的困难期,没有粮食只能喝红枣汤,也是从那时候开始,他便和红枣结下了不解之缘。

1981年,高中毕业后的石聚彬开始找谋生出路,为了养家糊口,石聚彬从小就做过各式各样的工作——卖馍馍、炸油条、当木匠、贩布料……生活的艰辛磨砺出他坚毅和不服输的性格。

1986年,这位村里唯一的高中生在报上留意到南方人爱用红枣做汤。于是,他就带上十筐红枣乘火车南下深圳、广州卖枣。这让他成为村里首个万元户,这是他人生的“第一桶金”。

村里的乡亲们相信石聚彬的能力,1984年石聚彬被村民推选为组长村长。1987年秋天,带着全村人卖枣创收的希望,石聚彬再次南下广东和深圳,结果因为天气原因,红枣发霉,血本无归。身负外债的他,回乡后辞去村官选择外出打工还债,并暗自发誓:债务不还清,永不踏进小石庄村。

后来,石聚彬去到郑州市新乐印刷厂工作,在那一干就是5年。由于肯吃苦爱学习,石聚彬从搬运工一路做到厂长。他回到村子,挨家挨户把欠的钱都还上了。

不过,石聚彬的心还在红枣上,他说:“我生在枣乡,长在枣乡,和枣乡有着浓厚的感情。我这个人非常倔,从哪儿摔倒,还要从哪儿站起,我一直在想着红枣,做着红枣梦。”

1992年,已是一家印刷厂副厂长的石聚彬,碰到家乡新郑的镇党委书记,后者正为镇上没有像样的企业犯愁。于是,石聚彬成立郑州市新郑县奥星食品厂,也就是好想你公司前身,他也从普通“枣贩”转变为进行规模化、企业化销售的民营企业主。

石聚彬说:“因为我的梦想一直都是做红枣生意,所以没有犹豫就决定回来创办企业。只要是关于红枣的事情,我都特别有干劲,喜欢研究新产品。”

红枣创新一直在路上

彼时,从树上摘下原枣贩卖已过时,枣类产品加工时代来临。

凭借着当时对广州地区消费市场的观察研究,他发现当地人喜欢用枣煲汤,回去后就收购了一批鸡心红枣,用人参和枣研发出新产品“鸡心人参枣”,非常受消费者欢迎,半年销售30万元。随后,石聚彬又推出无核鸡心枣,在广交会上刚一露面就被预订了两吨。

为了开发新产品,石聚彬曾先后多次到广州、上海等地访名师、求专家。为了节省路费,他总是坐硬座车厢,带上妻子烙的油饼,饿了啃口馍,渴了喝点自来水。在他的带领下,好想你自1993年以来相继开发出以枣片、枣干、枣粉、枣茶等为代表的十二个系列230多种单品。

生意火爆带来的麻烦是,很多山寨产品也来了。石聚彬逐渐意识到商品定位及品牌的重要性。2000年,石聚彬开了首家直营店,取“好想你”之名,定位馈赠亲朋。

借助专卖店渠道高端礼品模式,好想你赚得盆满钵满,收入规模从2008年的2.8亿飙升到2012年的8.97亿。2011年,好想你在深交所中小板成功上市,成为中国第一支枣类上市公司,股价一路高歌猛进,最高市值曾突破110亿,石聚彬也被媒体称为“红枣司令”。

好想你的转型之路

上市之后,受市场及政策的影响,好想你业绩并不理想。巨大压力下,内外交困中的石聚彬被逼开启了转型之路。

2012年,在咨询公司的建议下,好想你品牌定位从原来的礼品型转向深加工休闲品类并突出单品;而渠道方面则由原来的专卖店模式向商超和电商倾斜。

尽管石聚彬找到了企业转型的方向,但在接下来的几年,好想你依旧没有摆脱业绩下滑的颓势。为了扭转颓势,加快转型速度,2016年,好想你以9.6亿元收购百草味,被称为“国内零食电商并购第一案”。

有了“百草味”加持的好想你,业绩突飞猛进,2015年其营收11.13亿,到2018年已经增长到49.49亿,年复合增长率为64.44%

然而,没想到这段关系仅仅维持了不到4年就仓促结尾。2020223日,风头正劲的好想你突然宣布,作价7.05亿美元价格(折合人民币约49.53亿元),将“百草味”卖给“百事饮料”。

从短期来看,9.6亿收购,49.53亿售卖,4年时间好想你狂赚40亿。但从长期发展来看,好想你直接从休闲零食三国杀中出局。

好想你官方给出了多个出售百草味的原因,其中关键理由是——明晰发展战略,集中资源聚焦发展健康食品细分领域。简而言之,在卖出百草味以后,“红枣专业户”要重新专心做红枣业务,继续以“高端红枣好想你”为品牌定位,聚焦“红枣+冻干食品”战略。

用石聚彬今天的话说是:“不求做大,但企业一定要做精做细做强”。

中国红枣司令

今天,石聚彬也成了名副其实的“中国红枣司令”,但他还时常现身枣园,挂嘴边最多的一句是,“我就是一个农民,我要奋斗,要从小事做起、从自我做起”。

2018年,身价数十亿的石聚彬深夜在路边吃盒饭的照片刷屏各大媒体。网友表示,“最怕的是比你优秀的人比你还努力”“当老板并没有你想的那么浮华”……

事业成功以后,也有朋友劝石聚彬走房地产和开矿的“致富之路”,但他只是随便的回了句:“每个人一生只能办成一件事。我不求多,就认定了红枣,那是我们家乡的根儿,也是我这辈子能成事的根儿。”

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