10日，从2013美国大豆市场展望研讨会上获悉，2013/14年度，美国已与中国签署大豆出口合同约2600万吨，数量为历史新高。另有业内人士预计，该年度内中国大豆进口总量有望达到7000万吨。

美国大豆出口协会中国首席代表张晓平对中国经济网记者表示，90年代，我国进口的大豆量仅为70万吨。随着经济发展，居民生活水平的提高，压榨、饲料行业进入快速发展期，目前的年进口大豆数量已近7000万吨，中国在全球大豆市场中起着举足轻重的作用。

张晓平还表示，在进口大豆数量不断提升的背景下，国产大豆保持了约1400万吨的年产量，为国内市场的需求提供了有力支撑。

《油世界》执行主编托马斯·密尔基表示，2012/13年度中国市场进口大豆总量为全球市场的进口量的64%，另据有关资料显示，在2013/14年度中这一数字有望提高到66%。

美国大豆种植主、美国大豆协会董事霍凯文表示，美国有29个州在种植大豆，其中94%的种植面积为生物技术品种，全国大豆总产量的55%用于出口。