吃水果“不生湿热、不生寒凉”指南

72物候元气生活
2022.07.06
水果和我们每个人的关系,到底是滋养,还是添堵?



文:花小要

来源:72物候元气生活(ID:life72


我天生不爱吃甜,水果在内。从不贪食,打小就知道浅尝辄止。


后来懂了点中医才悟出来, 我是从小就容易湿热,先天体质湿热的人,会讨厌吃甜味或者太甜的东西。


小孩子贪嘴,我儿子就特爱吃水果。



去年夏天感冒后半个月,他每到半夜都会咳嗽几声,我判断是肺寒未清,又夹杂一点寒痰,试了给他喝陈皮姜水、党参姜水、小柴胡,几乎都有效,喝完当晚就不咳,但只要不喝,第二天肯定又会咳。。


后来我都没耐心了,让池医生支招,他说你给他戒15天水果,什么咳嗽都好了。


我细想一下,这段时间他真的是水果不断、「桃子」「杏子」「西瓜」「香瓜」,尤其是桃子,每天1-2个,特别爱吃。


果然,我把水果藏起来,他的夜咳就消失了。改为早晨醒来咳几声,继续戒了一周,差不多就不咳了。


这件事,让我重新又思考了一遍水果和我们每个人的关系,到底是滋养、还是添堵、还是生湿助痰?


01

水果,无论寒凉的,还是温热的,

大多都饱含湿气


在吃水果之前,在用水果补充微量元素之前,在期待水果给你滋养之前,我想你要先知道这一点。


《金匮要略》说得更细:


“果子生食,生疮。桃子多食令人热……


杏酪不熟,伤人。梅多食,坏人齿。李不可多食,令人胪胀。


橘柚多食,令人口爽,不知五味。梨不可多食,令人寒中。


金疮、产妇亦不可多食。樱桃、杏多食,伤筋骨。


安石榴不可多食,损人肺。胡桃不可多食,令人动痰饮。”


而温热性质的水果「荔枝」、「龙眼」、「榴莲」、「芒果」……



一个个都是身怀绝技的湿热小毒蛋。敏感的人吃完可能会发毒疮、长痒疙瘩


不敏感又化不掉的人可能就悄悄地堵在肝经了。


02

水果的痰湿,更容易走肝经,堵肝脏


“酸甘化阴”,酸甜味的水果,可以说是痰湿本身了。经常发愁怎么祛湿,但放肆吃水果的你,有想过这一点吗?


甜味生湿,酸味入肝,酸主收敛。


所以水果的湿邪更容易阻塞肝经,果湿聚成的痰也主要积累在肝经和肝脏之中,这种深层的痰湿和脏器和血相混一起,比一般痰湿难代谢很多。


所以,知道什么时候不能吃水果,非常重要。


03

不适宜吃水果的信号


【✘】舌苔厚腻,皮肤油腻,汗粘,头发容易油,早起乏力,咽喉异物感,胃胀胃痛肠鸣,口中泛清水冒酸气、手脚冰凉、女性白带多,小便混浊,大便不成形等。


有以上任何一种情况,就别惦记吃水果了。


还有肺系的疾病、像咳嗽、哮喘,痰鸣、风寒感冒,也特别忌讳水果。


04

寒性水果吃多了,

用“肉桂陈皮水”消果积痰浊


寒性水果比如西瓜、甜瓜等等,很多常见水果都偏寒偏湿,伤脾阳。


「肉桂」、「陈皮」可以温泻肠胃中的寒痰,促进痰浊排出,扶植脾胃阳气。



古人还会用草果来消果积,也是燥湿化痰的作用。


草果就是平时用来炖猪肉的香料草果,肉桂、草果这些香料能把脾胃的寒痰化一化。


但这也只能消胃里&脾经的痰浊,所以吃完水果就最好马上喝一杯肉桂陈皮茶,一旦痰浊走到肝经,就太难消解了。



我们家吃蛋糕、甜点的配茶,也必须是陈皮水,一杯陈皮水下去,积食、脾胃的痰湿、寒凝都能化一化,一不小心吃多了也不怕。


05

热性水果吃多了,

用咸鱼头豆腐汤清湿热


荔枝、龙眼、芒果、榴莲……这些温补界的网红不可不吃,很想多吃,但吃多了又容易上火、生湿热、过敏、舌苔黄腻,怎么化解呢?



写荔枝的时候我就说了这个汤,荔枝吃多了就煮这个汤喝,或者蒸点咸鱼吃一下,这样邪火之性就灭了。


豆腐里面有石膏,石膏能清热解毒,解肌,降暑降热;咸鱼头民间说法也是降火的,还有芥菜汤、苦瓜汤,都是灭火的,大肆吃荔枝、龙眼、榴莲之后喝,平衡阴阳。


“苦咸泻热”,这种微苦的咸汤,这时喝是特别舒服的。

食品创新交流群

好文章,需要你的鼓励

72物候元气生活
回顶部
评论
最新评论
这里空空如也,期待你的发声!
微信公众号
Foodaily每日食品
扫码关注Foodaily每日食品公众号
微信分享
打开微信扫一扫分享当前页面