陆正耀再次入局咖啡赛道,星巴克宣布换帅… | 一周热闻

Foodaily每日食品
2022.09.05
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯,一切可能改变这个行业的公司都在其列。

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新产品

1、盼盼进军预制菜领域,上架新品大厨预制菜

2、可口可乐阳光无糖柠檬红茶天猫首发,原茶出香更有味

3、蒙牛上新纯牛奶粉,配料表只含生牛乳

4、奶酪博士推出轻盈云朵淡奶油,关注佐餐场景

5、费列罗推出首款高端黑巧系列,一次解锁三种味蕾享受

6、好麦多推出超级每日坚果礼盒,4种谷物添加均衡营养

7、达利推即食汉堡新品,一分钟get现做汉堡自由

8、统一上新雅哈椰椰拿铁,切入旅途场景

公司新闻

9、陆正耀推出新品牌Cotti Coffee库迪咖啡,离开瑞幸后三次创业

10、星巴克任命Laxman Narasimhan为新任首席执行官,曾为利洁时掌门人

11、蓝瓶咖啡入驻天猫

12、瞄准茶叶零售生意,奈雪将茗茶作为单独门店发展

13、联合利华拟投资16亿元建设广州全品类生产基地,成为近年来中国最大投资项目

投融资

14、连锁烘培社区店可斯贝莉Kissbaby获数千万级B轮融资,由华莱士创始人二次创业


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1、盼盼进军预制菜领域,上架新品大厨预制菜


近日,盼盼推出大厨预制菜产品,跨界进军。新品定位下饭快手菜,经过原产地直采、烹调炒制等多道工序,免切菜、免清洗、免烹饪,只需将料理包水煮加热6-10分钟,或去掉包装袋微波炉加热3-5分钟,搭配主食即可食用,提供南阳风味咖喱鸡、经典风味鱼香肉丝、川式风味辣子鸡三种选择,现天猫旗舰店售价2袋/29.9元。


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图片来源:盼盼食品官方旗舰店


2、可口可乐阳光无糖柠檬红茶天猫首发,原茶出香更有味


9月1日,可口可乐阳光无糖柠檬红茶上线天猫,新品以云南大叶种红茶茶叶搭配柠檬汁,原茶出香,口感丰富,且不含蔗糖,添加赤藓糖醇,轻甜轻负担,现售价500mL*12瓶/60元。


阳光最早是香港的一个饮料品牌,于上世纪80年代上市,现属于可口可乐公司。


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图片来源:太古可口可乐饮品专营店


3、蒙牛上新纯牛奶粉,配料表只含生牛乳


9月1日,蒙牛天猫奶粉旗舰店上线一款纯牛奶粉,配料采用100%生牛乳,还原草原鲜奶纯粹滋味。新品采用MSD多级干燥工艺,降低奶粉受热温度,保留营养价值;且奶粉颗粒大小均一,更易溶解,助力吸收。此外不含香精、蔗糖,每100g含有25g优质蛋白质、1000mg原生高钙,现售价300g/袋/49.9元。


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图片来源:蒙牛奶粉旗舰店


4、奶酪博士推出轻盈云朵淡奶油,关注佐餐场景


8月31日,奶酪博士佐餐系列新品轻盈云朵淡奶油全新上市,使用新鲜牛乳制成,不添加植物油,乳脂比为35%,3-5分钟即可轻松打发,膨胀高达4倍,24小时稳定塑型,适用于裱花抹面、饮品伴侣、蛋糕制作等,可常温储存,冷藏后更易打发。现天猫旗舰店售价250mL*3盒/59元。


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图片来源:Dr.Cheese奶酪博士旗舰店


5、费列罗推出首款高端黑巧系列,一次解锁三种味蕾享受


9月1日,费列罗官宣推出首款高端黑巧系列,演绎黑金三重奏。新品仍以整颗榛仁裹满香浓榛果可可酱、松脆威化,外壳为三种不同浓度、产地的黑巧克力:可可含量50%的产地为加纳,甜香丝滑;65%的使用厄瓜多尔可可豆,馥郁典雅;80%的来自科特迪瓦,可可醇香,与榛果相得益彰。整体包装以黑金色为主,简约大气。现天猫旗舰店售价15粒/盒/105元。


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图片来源:费列罗


6、好麦多推出超级每日坚果礼盒,4种谷物添加均衡营养


近日,好麦多推出新品超级每日坚果礼盒,以燕麦为核心布局新领域。新品采用4+2+4配比模式:含有核桃、腰果、巴旦木、南瓜籽仁四种坚果,葡萄干、蔓越莓两种水果,和包含燕麦、玉米、小麦、大米、椰蓉在内的燕麦谷物脆,合理搭配、均衡营养,独立小包装方便食用。礼盒内还含有一款每日坚果燕麦乳,由澳洲燕麦与碧根果、开心果等6种坚果细磨而成,每箱可提供15日坚果补充。现天猫旗舰店劵后价每箱89.9元。


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图片来源:honlife好麦多旗舰店


7、达利推即食汉堡新品,一分钟get现做汉堡自由


据悉,达利旗下短保面包品牌美焙辰上新即食汉堡,定义速食主义代餐新选择。新品主打一分钟即食,只需摊开汉堡纸将汉堡面包、肉饼、沙拉酱进行组合即可。其中,汉堡面包使用叠层压面工艺,口感松软、细腻;肉饼用料扎实,共有黑椒牛肉堡、奥尔良鸡肉煲、烧烤猪肉堡、深海鳕鱼堡四种。


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图片来源:美焙辰


8、统一上新雅哈椰椰拿铁,切入旅途场景


近日,统一旗下咖啡饮料品牌雅哈推出新品椰椰拿铁,以中深烘焙的阿拉比卡咖啡豆为原料,添加进口椰浆、椰子水,与咖啡巧妙结合,椰香四溢、滋味柔和。据品牌介绍,新品为咖啡品鉴师研制,匠心出品。包装上,450mL瓶装匹配工作、学习、旅途等多种场景,现天猫旗舰店劵后价15瓶/65元。


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图片来源:统一官方旗舰店


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9、陆正耀推出新品牌Cotti Coffee库迪咖啡,离开瑞幸后三次创业


据报道,陆正耀将推出咖啡品牌Cotti Coffee库迪咖啡,进行第三次创业。品牌手册显示,库迪咖啡(天津)有限公司总部位于天津,注册资金1亿美元,核心管理团队来自瑞幸咖啡、神州租车、神州专车等大型新经济企业。Cotti一词源自意大利特色饼干BIscotti,经常被用来做咖啡的佐食,Cotti是咖啡概念的伸展和外延,Cotti Coffee(库迪咖啡)并非只是一家咖啡店而已,而是一种全新的泛咖啡化的生活方式。未来,Cotti  Coffee经营的产品除了咖啡,还有烘焙、简餐、酒水等。


根据天眼查显示,Cotti Coffee的商标已经被舌尖科技(北京)有限公司注册。该商标于8月22日申请,注册范围包括:餐饮住宿、服装鞋帽、方便食品等。


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图片来源:Cotti  Coffee(库迪咖啡)品牌手册截图


10、星巴克任命Laxman Narasimhan为新任首席执行官,曾为利洁时掌门人


9月2日,星巴克宣布任命Laxman Narasimhan为下一任首席执行官。该任命自2022年10月1日生效,Narasimhan预计在2023年4月1日起正式出任星巴克首席执行官。


此前,Laxman Narasimhan任职于利洁时,并在食品饮料领域从业多年。星巴克创始人霍华德称,Narasimhan在以合作伙伴为中心的方法论、在成熟和新兴市场建立能力、推动增长方面有着良好表现,因此在重塑和领导星巴克前进方面具有独特优势。


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图片来源:starbucks stories&news


11、蓝瓶咖啡入驻天猫


9月1日,Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡官宣天猫官方旗舰店正式启幕,目前已上线三非变奏咖啡豆、 海耶斯谷咖啡豆、传奇律动咖啡豆等多款产品,及一系列冲泡器具和雨伞、餐垫、口罩夹等周边产品,打通新的销售路径。从目前的销量看,消费者更倾向于咖啡豆产品及不锈钢随行杯、金属徽章。


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图片来源:bluebottlecoffee蓝瓶咖啡官方旗舰店


12、瞄准茶叶零售生意,奈雪将茗茶作为单独门店发展


8月31日,奈雪生活在深圳南山海岸城正式亮相,奈雪茗茶依旧占据着重要位置且未来将作为单独门店开进商超或者商务写字楼,在展示茗茶文化的同时也是奈雪的茶重要的茶叶零售板块。相关负责人表示,目前已经在做相关规划和建设,一家门店已经在深圳科技园里施工建设。瞄准茶叶零售板块,做起上游的生意,或许可以给奈雪打开另一重想象空间。


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图片来源:南方都市报


13、联合利华拟投资16亿元建设广州全品类生产基地,成为近年来中国最大投资项目


8月29日,联合利华拟投资16亿元的广州全品类生产基地举行奠基仪式,成为近年来联合利华在中国最大的投资项目。该项目将分批完成建设,预计于2023年建成个人护理品工厂的建设,2024年、2025年分别建成食品工厂和冰淇淋工厂。整体项目建成后,将负责生产联合利华个人护理用品、食品、冰淇淋等全品类产品,预计达产后年产值约100亿元。


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图片来源:美通社


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14、连锁烘培社区店可斯贝莉Kissbaby获数千万级B轮融资,由华莱士创始人二次创业


据悉,连锁烘焙社区店可斯贝莉Kissbaby获数千万人民币B轮融资,投资方为产业投资人,明越资本担任长期财务顾问。


可斯贝莉是华莱士创始人华怀庆的二次创业项目,其策略是性价比定位,下沉二三线城市及社区,用户画像为25-45岁女性主导的家庭消费群体,采用华莱士的加盟模式拓展店铺,目前在福建、广东、浙江、江苏约有200家门店。此轮融资后,到今年年底,计划扩张至300家门店,3年内达到1000家门店规模。未来,在门店规模优势下,供应链将是可斯贝莉核心壁垒。


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图片来源:小红书@四喜是只猫

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