功能三：产品推广
功能解释：企业通过服务号和订阅号向用户推送文字、图片、语音，甚至视频，详细介绍产品的使用方式，也能及时收集客户对产品的反馈。特别适合于推荐新品，或者是食用方式比较专业的产品。
案例一 欣和 构建新品培训班
目前欣和调味家族微信公众订阅号，主要的功能之一就是向消费者介绍如何用欣和的产品制作美食。目前，欣和正在推广一款新品醯官醋。醯官是古时专为朝廷酿醋的官员，欣和以"醯官"之名，意欲传达用心酿醋之意。但是这个极具历史感的名字也一定程度上影响了年轻消费者对于产品的理解。所以欣和在微信上发起了“醯官君寻找泡醋达人”活动，首先在活动预告中为用户提供了用醯官醋泡黑豆、或制作玫瑰醋饮等攻略。感兴趣的用户可以自己动手，根据攻略来制作产品，然后拍照发给公众账号，即有机会获得飞利浦榨汁机、东菱面包机、双立人锅具、九阳豆浆机等礼品。
新食点评：
欣和公司相关部门负责人李玮说：“微信相比其他的新媒体的优点在于，用户之间对话需要互加好友，私密性更强。微信公众账号发送的消息，所有关注的人都会收到，传播更精准。”所以目前欣和正在利用微信的这一优势，向每一位用户推荐产品，把微信公众账号做得非常热闹。但记者认为，如果再添加一些用户制作产品的体验、经历，或者是获奖者的感受，能够给其他用户者一种引导，提升参与者的积极性。毕竟在微信上做任何推荐，人气是基础。
功能四 客户关系管理
功能解释：如果说微博还处于广撒网式与不同领域消费者互动的状态，那么，微信已能更专注地对接专业客户，比如说，这种闭环的O2O社交圈已经在不同行业形成了不同的圈子，食品行业也同样如此，很多企业利用微信打通了与下游客户的联系，建立起较为专业的CRM管理系统。
案例：李锦记厨师汇——零距离管理客户
李锦记集团在微营销上可以说从不落人后，他们也在5个月前就开通微信营销通道，目前，李锦记建立了两个微信公众账号，分别是“李锦记厨师汇”和“李锦记美食厨房”，这两个账号分别对接餐饮渠道的高级厨师等专业受众和零售渠道的终端消费者受众。
李锦记厨师汇的内容以专业对接厨师的内容为主，每周推送两到三条，内容包含新菜品开发、年节主题活动和厨房攻略等。主要通过用户在朋友圈的主动分享，并配合线下美食活动等积累用户数量，及实现李锦记品牌知名度的提升、美誉度的增加，以及专业客户的管理。而李锦记美食厨房则针对时下热门话题，以提升品牌形象，提高产品曝光度为主，比如说他们就把产品与时下热门真人秀节目《爸爸去哪儿》相嫁接，告诉受众星爸也在用李锦记的产品。
李锦记市场部人员林钰小姐告诉记者，李锦记对微信营销非常重视。在建立起公众账号之后，李锦记通过各类线下活动，如博览会、美食节等，吸引专业厨师主动关注，厨师汇现在已经凝聚了11000个用户。账号有第三方微信营销机构合作，由专业团队运营。为了打造具有吸引力的内容，公众账号发布的软文内容和各类主题活动的策划由李锦记构思和提供，这些内容多由李锦记市场部与集团名师大厨对接，由专业人士研发菜品提供给厨师。比如说针对即将到来的春节市场，李锦记就发起了“年宴困惑大搜集 欢迎大厨来提问”的主题活动，通过微信收集大厨们在新年筹备宴席时面临的各类困惑，然后微信营销团队便与集团专业人员对接，研发新菜品、制定摆盘策略等，最后制作成图文并茂的攻略性软文，推送给用户。值得一提的是，这类专业性非常强的文章不仅于大厨们有帮助，也能促使他们的主动转发，增加李锦记厨师汇的口碑传播效果。
新食点评：
李锦记作为行业内的龙头企业，不仅直接面临零售终端，也服务餐饮渠道的客户，以两个账号分别推送信息，实现受众群体的区隔，让定位更精准。所以企业要做好微信营销，有时候需要维护多个账号，专业定位客户服务功能，更有甚者，还专门根据企业分公司划分各类子账号，让账号与受众的粘性更强。
功能五：促、销平台
功能解释：如今微信开始从社交工具逐渐过度为商务平台。食品企业如今已不再满足于简单的品牌形象推广和产品推介，随着微信对第三方应用的接入，以及微信商城的兴起，则让企业对受众有了更多“可为”之处，比如说餐饮连锁店能根据受众发送的位置定位准确反馈最近的门店，拉动线下的商品购买，有电商平台的食品企业也能导入流量实现实现商品查询、选购、体验、互动、订购与支付的线上线下一体化服务模式。而值得一提的是，微信支付的面世则让移动终端的支付成为可能，您也许能在自动贩卖机上扫描一下商品二维码就能用手机实现产品购买。
案例一：辣妹子湖南印象——为电商平台引流量
辣妹子食品股份有限公司是湖南当地颇具实力的食品企业，下设多个子公司，产品涵盖调味品、饮料和罐头等，公司产品营销全国，且在电商渠道有所建树，目前，产品在天猫、1号店、京东商城和阿里巴巴等电商平台都有销售。多电商平台的布局可以看出企业把消费群体定位在新兴崛起的年轻消费群体，企业也因此非常重视产品的新媒体营销，微信营销更成为其重要的营销推广平台。
今年6月18日，企业正式开通官方微信平台——“辣妹子湖南印象”,该平台运营四个月即达到1200余名用户，平台主要向用户推送包括“辣妹子私房菜”、“舌尖上的湖南”、“湖南印象”、“生活百科”等资讯，借助时下流行旅游资讯、湖南美食、实用菜谱、生活窍门等用户感兴趣的话题，让受众阅读有价值有内容推送的同时，巧妙曝光辣妹子的品牌形象和产品。
值得一提的是，每条资讯都提供了相关产品在天猫、京东、1号店等电商平台的链接，为辣妹子实现了很好的营销推广。辣妹子湖南印象的每一篇推送文章的最后都附上辣妹子私房菜菜谱，而菜谱中就融入了辣妹子的调味产品，接下来的配图便是其在天猫旗舰店的截图，从图片中，受众可以了解到产品价格、包装、销量和评价等内容，如果消费者感兴趣，便可进入其天猫店铺，实现购买。这种方式可以结合线上线下的销售资源，快速搭建起一个辣妹子特色的移动互联网的电子商务平台。
新食点评：
微信和淘宝等网络购物平台的相似点就在于都是吸引同样的群体，电商平台的接入，让微信成为了淘宝的“导购”，用户可以利用碎片化的时间详细了解产品，并且在手机上访问商城，选择购买。
案例二：志中大红袍凉茶——扫一扫买饮料
当大多数人还在为微信手机端支付一笑了之时，已经有食品企业开始实践这一行为。在微信5.0.3版中，我们发现“我的银行卡”开始可以实现手机话费充值，而除此之外，银行卡与微信的绑定也让微支付成为可能，其中，二维码成为线下扫码支付的重要载体。
在微信上，有用户分享自己购买志中大红袍凉茶的经验。他首先找到一台友宝自动售货机，然后选出志中大红袍凉茶，随后屏幕弹出微信二维码，打开微信扫描之后，点击微信支付，随后自动售货机便会弹出饮料，整个过程只是扫一扫这么简单。这篇文章在朋友圈大量转载，一时引起行业关注。
记者对此事进行了调查，发现这是志中大红袍与北京友宝昂莱科技有限公司联合推出的自助售货机扫码支付推广活动，消费者可通过微信支付在自动售货机上完成购买饮料或其他零食和快餐的行为，且还能参与优惠活动。比如说，活动期间友宝就联合商家推出了“微信扫一扫一元买饮料”的活动，商家希望通过这种方式吸引微信用户尝试体验微信支付。目前，这种自助售卖机仅在北京人流量较大的地铁站有布置，共300台。
新食点评：
微信支付功能的开通可能正是让马云害怕的原因，微信支付的流畅便捷都给用户带来良好的体验，而这也给食品企业提供另一个直接销售产品的方式，而且是一种更酷的方式。甚至有人预计，微信商城一旦推广起来，也将成为一个凶猛的线上渠道。
功能六：内部管理
功能解释：有的人只是把微信当做消遣的工具，有心的人却运用到工作当中去，即使是“对讲”这个简单的功能，也被很多可以运用到团队管理中，并且成为衡量工作的一大标尺。
案例一：商会联盟的会议桌
郑州阳明商贸有限公司的董事长贾书明同时也任职河南调味品联盟商会会长，商会成员由河南全省118个县商会会员组成。商会虽然能以联盟会的名义找厂家拿代理权，以确保会员的利益分配均匀且稳定，但会员遍布全省118个县，沟通起来也很麻烦。
为了便于管理，贾书明建立了一个经销商联盟的微信群，所有联盟成员都加入进来，大家可以分享实操经验、发布热销喜讯，也能分配销售任务。说到微信群具体的运用，贾书明以联盟运作东湖醋的案例来说明。
阳明商贸近期新代理运作的一个品牌是东湖醋，在运作前公司已经对市场进行了透彻的分析以及紧密的战略规划。但在郑州市场上，尤其是六个郊县，紫林醋的代理商相互之间关系都很好，如果东湖醋在一个市场出现动静，他们就会连夜开会，制定应对方案，很容易造成东湖醋的被动局面。所以阳明必须以迅雷不及掩耳之势把终端的大客户迅速拿下。
通过微信群，商会先把任务和目标规划发布出去，大家分区域行动，积极筹备。同时每个经销商都随时在群里给所有人汇报进度，让商会成员都可以同时了解到合作伙伴的筹备进度。同时大家也在群里规定好杜绝有人抢先铺货，以免引起竞争对手的警觉。
当全省各地的经销商都筹备好之后，群里一声令下，联盟商会的成员同时开始执行铺货行动，还包括门店大量植入POP、挂网、挂条、围幔、陈列盒、海报等物料，所有能贴广告的地方包括墙壁、柜台、甚至地面都铺满广告指引，给消费者营造出购买氛围，再配合以销售返利、买购搭赠等活动诱导终端进货，最后进行试吃拉动配合。一天之内，河南各个区域的终端都成为了东湖醋的天下。仅仅花了一周的时间，东湖醋就拿下了郑州的五区六县市场，迅速抢占了紫林的份额。
郑州阳明商贸有限公司的董事长贾书明认为，微信最好的优点是即时性，而且可以一个人同时跟几十人对话，比打电话效率高多了。除了工作任务分配，在闲暇时间鼓舞士气、分享成功的喜悦等都是很重要的。
新食点评：
商场如战场，抢占非常重要，正因为时机把握的精准，才成就了今天河南联盟商会在市场上的成功。这种多人同时在线的即时对讲功能，让微信变成了一个会议桌，不论生在何处，都能参与到最新的会议进程中，大大提升了企业的工作效率。
现在更多的企业和经销商也在利用微信进行内部管理，比如南宁渝龙工贸有限公司服务的客户有沃尔玛、北京华联、人人乐、华润万家等商超终端客户400余家，遍布广西区内各大中小城市，范围很广，以前一项重要内容要传递给客户需要下派很多个业务员去分别通知到各个大区的商超终端，耗时、耗力，也有可能遗漏。董事长俞华胜就准备建立一个公众平台，利用订阅号的功能，把信息同步推送给客户，比如公司最新的促销政策、新品推广等内容都即时传递给每个客户。这将会大大节省时间成本，通过平台可以一次性传递给所有人，管理更规范和有序。
功能七：数据分析
功能解释：大数据时代、云计算、数据整合等等看起来非常高大上的功能，其实都能在微信平台上轻松实现，企业可以根据后台数据统计和分析，在合理时间内达到撷取、管理、处理、并整理成为帮助企业经营决策的资讯，把自己的营销做得更加精准。
案例一：乐天百货微信“传单”只给需要的人
韩国乐天百货在今年7月1号正式成立了微营销部门EMKT，EMKT负责人告诉记者，在成立这个部门之前，公司已经对微信做了很长远的规划。EMKT负责人说，微信的发展空间巨大，现在对微信的投入和储备工作最终都是为了带来长远的利益。
对于百货公司来说，及时把新品和促销活动传递给顾客非常重要，以往百货公司主要是通过画册、宣传单或者短信等方式向顾客传递信息，这样不仅成本高，而且很容易被不需要这些信息的顾客视为打扰。微信则不同，乐天百货公众账号的每一个用户，都是百货公司的忠实消费者，是愿意接受信息的客户。
目前微信公众账号的后台会自动将客户按照男女、地区划分出群组，这样信息的推送会更加精确，比如某款甜品的促销信息，就可以只发布给微信上的女性用户。在发布成都地区的商场活动时，也可以只推送信息给成都的客户，这样避免了对用户的打扰。“而且微信与手机报、传单之类的不同也在于，微信是不收取任何费用的，而且到达率要更高，只要客户上微信我们的推送信息就会一直在。”EMKT负责人说。“这样营销的成本也低了。”
前段时间乐天百货举办了周年庆活动，在官方微信上就通过设置了问题、关键字自动回复功能，邀请用户参与活动，答对题目的客户再由乐天百货随机抽取幸运客户给予奖品——和购买商品的折扣。“我们整个活动从筹备到结束，所花费的不过一千元，但最终的收益是数十倍左右。”EMKT负责人说，“这只是我们的试水阶段，相信之后微信还能给我们带来更多的盈利机会。”
新食点评：
微信为工作账号提供了用户、图文传播和用户互动情况三方面的分析，包括用户性别、地域、语言、增长情况，图文消息阅读、分享情况、消息互动情况等近20个指标，还提供了可视化的效果，但数据准备好了，如何去解读这些数据，并且找到数据背后的商机或者隐患，还是需要企业去进行二次挖掘。
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