9月上市的66款乳制品新品,呈现出这些发展方向!

新乳业
2022.10.07
随着天气逐渐转凉,市场也迎来了“金九银十”的销售旺季。这个时间段,既涵盖了中秋和国庆两个重要的节点,也是乳制品厂商为即将到来的元旦、春节旺季蓄能的关键时期。


文:新乳业

来源:新乳业(ID:newdairy)


据新乳业不完全统计,9月乳制品行业共有66款新品上市,其中包括8款低温鲜奶、8款常温白奶、11款低温酸奶、2款常温酸奶、1款调制乳、6款含乳饮品、8款奶粉、9款特殊乳制品、5款奶酪及奶酪制品、3款冰品和5款其他新品(见图一)。


点击下方链接,即可查看9月新品的具体信息:

【新品周报】伊利、蒙牛、新希望、妙可蓝多、来思尔、和氏、绿源唯品、塞上一头牛、香飘飘(9月1-11日)
【新品周报】伊利、君乐宝、新希望、澳优、乐纯、均瑶、富友联合、天友、田牧……(9月第二期)
【新品周报】蒙牛、光明、飞鹤、乐纯、认养一头牛、花花牛、晨光、思克奇、好彩头、界界乐……(9月第三期)
【新品周报】伊利、蒙牛、光明、君乐宝、飞鹤、新希望、越秀辉山、兰格格、人之初、温氏、奶酪博士、那拉本源、恒天然……(9月第四期)

与新乳业8月监测到的61款新品相比,9月乳企推新的数量增长了近8.2%(见图二)。值得关注的是,由于天气逐渐转凉,9月推出的低温鲜奶(8月为10款)新品数量减少了20%;低温酸奶(8月为15款)数量减少了26.7%。


通过多维度分析,新乳业找到了9月乳制品新品的几个主要发展方向:

01

目标消费者更加精准,儿童乳制品新品最多


从呱呱坠地的婴儿到白发苍苍的老人,乳制品适合所有年龄段的消费者。但是在不同的年龄阶段,人体有着不同的营养需求,因此也需要不同成分的乳制品来为健康保驾护航。


据新乳业统计,9月份上市的66款乳制品新品中,在产品介绍中明确表明了针对儿童的产品有11款,占总数的约16.7%,品类涵盖了奶酪及奶酪制品、奶粉、特殊乳制品、其他乳制品和常温酸奶。


2022年9月上市的儿童乳制品新品(排名不分先后)

序号
产品名称
生产企业
产品类别
1
钙多多奶酪棒(经典原味/椰香牛乳味)
上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
奶酪及奶酪制品
2
夹心奶酪棒(草莓味/香橙味/蓝莓味)
思克奇食品科技(上海)有限公司
奶酪及奶酪制品
3
新鲜奶酪铂金包
北京乐纯悠品食品科技有限公司
奶酪及奶酪制品
4
奶酪棒(榴莲味)
重庆市天友乳业股份有限公司
奶酪及奶酪制品
5
蓝莓奶酪球
湖南英尚食品科技有限公司
奶酪及奶酪制品
6
樂膳V1儿童成长奶粉(配方升级)
江西人之初营养科技股份有限公司
奶粉
7
樂高K2儿童成长奶粉(配方升级)
江西人之初营养科技股份有限公司
奶粉
8
巴特智多多儿童成长配方骆驼乳粉(全面升级)
西安依巴特生物科技有限公司
特殊乳制品
9
高钙奶酪饼干
湖南英尚食品科技有限公司
其他
10
宝宝馋了高钙奶片
舟山馋文化电子商务有限公司
其他
11
象爸星球儿童酸奶(香蕉味/草莓味)
四川致爱母婴产品有限公司
常温酸奶
制表:新乳业

此外,针对中老年消费者的有3款新品,占总数的4.5%,包括澳优乳业的佳贝艾特营嘉滢心配方羊奶粉、纽迪希亚的敢迈芯锐力中老年羊奶粉和冕御力中老年奶粉。


02

谋求“破圈”发展,联名、定制、限定新品扎堆



为了跳出同质化的市场竞争,在扩大品牌声量的同时提升产品销量,越来越多的乳企与知名IP、餐饮、商超等和自家产品调性相符、目标消费者重合的业外资源联名,实现优势互补,“破圈”发展。9月,伊利集团的金典超滤牛奶联手景德镇陶瓷博物馆,推出了4款青花瓷限定包装,纹样取自青瓷古董,古韵秀美,传承中华经典文化,让人过目不忘。


与此同时,也有乳企通过与大型赛事、活动或自身发展的重要节点相结合,推出定制、限定版产品,展示实力、提高热度,引发关注。9月蒙牛特仑苏的梦幻盖有机纯牛奶(世界杯“更好时刻”版 )和特仑苏梦幻盖纯牛奶(世界杯“更好时刻”版 )就是典型代表。


据新乳业不完全统计,9月共有10款新品采用了联名、定制、限定的方式上市。


2022年9月上市的联名、定制、限定乳制品新品(排名不分先后)
序号
产品名称
生产企业
联名、定制、限定对象
1
金典鲜牛奶(敦煌瑞兽款)
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
敦煌画院
2
24小时鲜牛乳(鲜奶节限定瓶)
安徽新希望白帝乳业有限公司
新希望白帝第三届鲜奶节
3
金典超滤牛奶(青花瓷限定中国礼)
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
景德镇陶瓷博物馆
4
特仑苏梦幻盖有机纯牛奶(世界杯“更好时刻”版 )
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
2022卡塔尔世界杯
5
特仑苏梦幻盖纯牛奶(世界杯“更好时刻”版 )
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
2022卡塔尔世界杯
6
畅轻蛋白时光风味发酵乳(公益限量装——天鹅系列)
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
红树林基金会
7
界界乐乳酸菌饮品(棒约翰联名款)
辰诺(上海)国际贸易有限公司
棒约翰
8
百亿活菌乳酸菌饮品
恒天然商贸(上海)有限公司
盒马鲜生
9
玲娜贝儿冰淇淋(上海迪士尼联名款)
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
上海迪士尼联名款
10
蒂兰圣雪朱柿锦柿子南瓜口味冰淇淋
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
南京云锦研究所
制表:新乳业

03

聚焦新包装、新配方,多款产品焕新升级


为了让产品能够满足消费者不断提高的健康和审美需求,乳企往往会不定期对旗下的经典产品、战略产品进行包装及配方的升级。据新乳业统计,9月上市的66款新品中,至少有7款进行了包装升级,6款进行了营养和配方升级。



以光明乳业推出的升级版优倍浓醇鲜牛奶为例,其优质乳蛋白含量从3.6g/100mL提高到了4.0g/100mL。



认养一头牛推出的冷藏娟姗牛乳4.0蛋白新品,奶源来自国内存栏率仅1%的娟姗牛,主打“营养升级4.0”概念,优质乳蛋白含量达4.0g/100mL。



为了更好地保障产品的营养与品质,澳优乳业对旗下能立多幼儿配方奶粉、美庐生物对旗下臻铂幼儿配方奶粉都进行了包装升级。


04

特殊乳制品热度不减,千亿伊利入局驼乳市场


近年来,以羊乳制品、水牛乳制品、牦牛乳制品、驼乳制品等为代表的特殊乳制品逐渐崛起,成为了消费者的新宠,市场规模不断扩大。因此也吸引了伊利、飞鹤、君乐宝等众多知名乳企的跨界进入及持续加码。



9月份新乳业监测到9款特殊乳制品上市,其中值得特别关注的是,乳业龙头伊利正式跨界,推出了旗下首款驼乳制品——沙漠有机全脂驼乳粉。产品精选阿拉善沙漠有机双峰驼乳,以100%纯驼乳制作而成,经SGS权威认证,奶源纯正,0添加。千亿级龙头企业的入局,无疑将更快地提升消费认知,扩大市场份额,推动驼乳行业朝着更加规范的方向发展。


9月,飞鹤乳业推出的首款新国标羊奶粉——星飞帆卓舒幼儿配方羊奶粉官宣上市;和氏乳业专为控糖人群量身打造,获低GI(血糖生成指数)产品认证的康倍莱配方羊乳粉也已推向市场。

除了以上几个更加明显的发展方向外,9月新品还有如下几点值得关注:

一、强调更加优质的奶源:A2、娟姗、有机等,是新品冲击高端市场的重要卖点。

二、强化更加健康的属性:0糖、低脂、0添加等,迎合了消费者为身体减负的健康需求。

三、推出更加多元化的口味:用新风味、新口感,迎合年轻消费者求新求变的心理和需求。
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