食品药品监督管理局（FDA）今年彻底检查了“无麸质”标签和反式脂肪标签。新的规定给食品公司又带来了新的挑战。
随着FDA得出结论：部分氢化油不再属于“一般公认安全”的成分名单，一些食品制造商很想知道产品质量会如何受到影响。
同时，由于消费者对食品天然声称以及成分的关注度也已经有了提高，这激发了针对嘉吉公司Truvia牌甜味剂的一个集体诉讼以及对生物工程改造的生物体的广泛讨论争议。
1. 美国农业部（U.S.D.A.）发起了学校零食指南（2月）
针对学校里出售但不包含在学校午餐计划(N.S.L.P.)里的食品，美国农业部向联邦公报局提出公布相关的规定。
2. FDA对“无麸质”作出了详细的定义（8月）
FDA发布了其针对自愿食品和饮料标签中“无麸质” 的最终定义。根据该部门的要求，食品如果想在标签上使用“无麸质”，则必须满足这个定义中所有的要求，其中包括食品麸质含量至必须要低于20ppm（百万分之二十）。
3. FDA开始行动，将人造反式脂肪从加工食品中消除。（11月）
FDA认为部分氢化油脂已经不属于“一般公认安全”成分名单了。
4. 家乐氏看起来要解决糖霜迷你麦丝卷的诉讼（5月）
家乐氏公司同意创立一个400万美金的基金，对旗下糖霜迷你麦丝卷的市场营销和标签作出一些改变，这也是5年前集体诉讼提出的解决方案的一部分。
5. 有诉讼对Truvia牌甜味剂天然标签提出质疑（7月）
在夏威夷有人对嘉吉公司提起诉讼，该诉讼认为其在Truvia牌甜味剂的市场推广、广告、标签和销售过程中存在着不公平、欺骗性的、非法的商业行为。
6. 政府停工了：至少10月份妇女、婴儿和儿童的营养补充计划会继续运行
尽管由于联邦政府部分部门的停工，没有额外的联邦基金可以用于支持妇女、婴儿和儿童的营养补充计划，但是美国农业部能够重新分配现有资源，帮助国家至少在十月份维持妇女、婴儿和儿童的利益。
7. 最高法院开始了鲍曼和孟山都公司的诉讼案（2月）
今天美国最高法院就Vernon Hugh Bowman和孟山都公司的案件开始进行口头辩论。
8. 食品安全现代化法案开始成形（1月）
FDA提出了两个期待已久的作为食品安全现代化法案一部分的规定。
9.生物工程改造大豆案（种子案）中，最高法院站在孟山都公司一边(5月)
5月13号法院最终判决中，美国最高法院判定孟山都公司在与Bowman的案件中胜诉。
10. 反式脂肪提案挑战着面包店（11月）
烘焙行业的代表说，烘焙行业需要充分利用联邦公报于11月8日所发布通知的60天征求意见期，通知中FDA试图将人造反式脂肪从加工食品中清除出去。
评论