美国FDA的2013年

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2014.01.09
        2013年对美国食品药品监督管理局(FDA)而言是忙碌的一年,特别是涉及到《食品安全现代化法案》(FSMA)的时候。

年终将至,《食品安全新闻》决定回顾该机构在过去的12个月里的一些事情。

今年提出了7条主要FSMA规则中的6条:1月份提出了人类食品和生产安全预防控制规则,7月份提出了外国供应商验证程序和第三方审计机构认证规则,10月份提出了动物食品预防控制规则,并在12月份提出了故意掺假的缓解措施。

唯一我们还没有见过的规则是人类和动物食品卫生运输规则,预计在20141月份发布。

FDA今年采取了各种其他规则制定的步骤。在各种公布的报告中,该机构发布了有关食品行政扣留的最终行业规则和指南,国际能力建设计划,FDA食品防御研究和几个提交至国会的报告。

该机构也在2013年提出的规则上进行了广泛的宣传,FDA官员在全国各地举行了8次公众会议征求意见,再加上超过175次听取意见的会议、研讨会和各种利益相关者的会议。

副局长Michael Taylor访问太平洋西北地区以及新英格兰,和农民、政府官员及其他人一起讨论安全生产和预防控制规则。

FDA的外国机构在不同的国家进行推广,官员们访问了墨西哥、加拿大和欧洲,会见了欧盟、世界贸易组织和全球食品安全倡议的成员。

Taylor1219FDA的博客上写道:我们从一开始就确定我们的流程是透明的,而且所有利益相关者参与最终法规的制定工作,我们的宣传工作都致力于确保我们的最终目标:始终保持你和你的家人所吃食物的安全性。

    虽然FSMA2013年的主要焦点,FDA也提出了限制苹果汁中砷的含量,发布了一套关于食品标签上无麸质的标准,宣布计划研究咖啡因添加到食品中的安全性,发布了一份关于香料中的病原体和其他污染物的报告,确定用于食品的部分氢化油不是一般公认安全(GRAS),发布了减少某些食物中丙烯酰胺含量的行业指南,并发布逐步淘汰在某些食用动物中使用抗生素的计划。
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