文:王菀
来源:CEO品牌观察(ID:new_shop_)
品牌,是深圳一道亮丽的风景线。深圳本土品牌的创新速度、品类丰富度,乃至资本助力程度都是数一数二的。尤其在餐饮领域,许多火爆全国的餐饮品牌、品类代表都诞生于此,亦或将总部落位于此。乐凯撒披萨便是其中之一。
2022年,乐凯撒家族继续壮大,其中位于深圳深业上城门店的落地,更标志着品牌在深圳迎来第100家直营门店。而透过这家门店,乐凯撒也在释放一个信号——其仍将以更高的体验、更新的产品,夯实在大湾区的领先优势。
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首家意式窑炉披萨店
美味体验再升级


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持续创新门店模型
不做Ctrl+V
事实上,从2010年在深圳开出第一家门店至今,乐凯撒作为国内新生的餐饮潮牌和榴莲披萨的开创者,在创新这件事上便从未止步。尤其在近一年来,乐凯撒在门店形态上不断突破,在常规门店模型基础上,延伸出了许多高势能门店。

去年10月,乐凯撒与户外品牌Naturehike挪客联手在深圳华侨城创意文化园打造了露营概念店La césar Camp,围绕新兴户外生活方式“Glamping”将Pizza、Brunch和小酒馆融为一体,并充分发挥场地优势,打造多形式户外活动,为年轻人营造出无压力的社交环境。
◎La césar Camp先后带来了平安夜的漂流主厨、野炊热红酒、BAR CHOICE联名街头小酒馆等各类丰富的活动。
以该门店为开端,乐凯撒继续围绕露营主题打造新的门店。其中位于深圳福田CBD的星河COCO Park店,就以“小憩于市,呼吸于野”为理念,在COCO Park这座公园里支起了一座宽敞的“帐篷”, 更简洁的方式探索在城市中与年轻人的互动。


➤ 全新社区店
当然,随着近年来社区消费的愈发集中与活跃,乐凯撒的社区店也在创新迭代中愈发成熟,以适应当前复杂的市场变化。
其中,位于深圳布吉信义逸翠园的乐凯撒新店,就通过创造新的社区店标准,构建起与当地社区的链接。该门店通过多元的“乐活盒子”,创造多场景生活方式空间,使得全年龄段消费客群能够在此找到归属感。
从露营概念店到现代休闲店,从实验厨房店到创新社区店,乐凯撒总在稳定之上尝试注入细微变化,让用户能够保持新鲜感。尽管一直以来披萨行业以外卖场景居多,乐凯撒却始终希望自己能够成为堂食场景下都市人随心随性“找乐子”的最佳去处。
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聚焦大湾区拓店
夯实领先优势
经过在国内市场30年的发展,披萨在消费者当中日益普及,去正餐化趋势明显,休闲餐正在成为新的主流。作为深圳头部餐饮品牌,乐凯撒亦在围绕这个方向不断升级,持续向消费者传递“相聚的快乐”。
为了保持品牌的年轻活力,乐凯撒于2021年4月全面焕新升级,结合披萨品类自带的聚餐场景以及轻社交的属性,喊出了“一块乐,一块乐凯撒”的口号,并塑造“乐子”这一IP形象,将“一块找乐子”的概念贯穿到形象、视觉、表达等方方面面。

与此同时,乐凯撒还通过联名等方式打造了丰富的社群活动,让“一块乐”核心理念更为鲜活。如,与潮流食玩品牌WHIKO谜之生物打造能够“一块玩桌游”的礼盒,联合户外品牌Naturehike挪客打造首家黑化露营主题店邀请用户“一块去露营”,携手飞盘俱乐部大可不飞DUCKKFLY带来“一块玩飞盘”的新体验。
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