零废弃”柑橘生产线年利润过千万

农村新报
2014.01.17

将脐橙从花到果、从皮到渣“吃干榨尽”,最终达到“零废弃”加工综合利用。1月2日,在秭归县屈姑食品有限公司生产车间,世界首条柑橘零废弃加工生产线已成功运行一年多,实现了利润千万元。

以往,每到年关,“中国脐橙之乡”秭归的果农就为卖脐橙发愁,大量脐橙因滞销烂在枝头。为破解这一难题,秭归县屈姑食品有限公司先后投入1400多万元,与华中农业大学开展柑橘深加工研究。“历经7年的科研探索,2011年成功完成了脐橙零废弃加工项目研发,现已向国家申报专利15项。”秭归屈姑公司董事长李正伦说。

据了解,柑果先经过磨油工序,提炼冷磨香精油,再榨汁,生产果汁。皮渣等废弃物没有被丢弃,而是用来提炼果胶等有效成分,剩余的废弃物再通过水解提取膳食纤维。几道工序下来,柑橘实现了100%的利用。

        这条生产线一投产,就显现出巨大效益,去年屈姑食品公司逆市收购鲜果8万吨,超过秭归当季总产量的三分之一,带动全县柑农增收2000多万元。
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