瓶装奶茶作为一款针对年轻人的饮料品类，口味是驱动购买的主要因素。却又因为口味近似度高，紧靠口味细微的差别无法为品牌的差异化提供有效支撑。于是，各家企业推出奶茶产品时往往为其赋予各种概念，帮助品牌在消费者的心智认知上获得竞争优势。
一、新品特色各异
2013年的下半年，市面上接连出现了3款奶茶新品。农夫山泉推出了包装和命名都非常个性的“打奶茶”，统一也推出了“煎茶奶绿”和“希蒂特”。这三款产品现在都仅在部分地区有售，广告片也未能检索到。对于一贯善于高举高打的农夫山泉和统一来说，这些产品与其说处于新品导入阶段，更像市场测试期。将从其产品概念和两家公司一贯的传播手段，来预测新品未来发展的情况。
农夫山泉的打奶茶，个性的名称、深水炸弹般的瓶型与纯黑纯白的两款瓶标设计，在终端货架上具有极强抓眼球的能力。8元/320ml的售价是竞品的2倍，明显定位高端消费者却无法在包装上找到支持高溢价的产品卖点。认真研究其官网才明白，瓶型源自宋朝饮茶工具“茶筅”，命名背后“打就是将茶和奶搅拌均匀，完美融合的工艺过程”，并给出了供消费者感知工艺价值的具象标准“均质压力20-25MPa”。农夫山泉在产品策划阶段确实做足了工作，可惜的是这些利益点没能在产品包装上有效呈现，无疑会增加新品导入阶段的传播成本。也许，农夫山泉寄希望于广告片的15秒时间能讲清楚这些概念。
统一推出的煎茶奶绿，更像是对阿萨姆奶茶和伯爵奶茶的延续，是基于竞争需要的产品线扩展。包装风格如出一辙，仅特别强调了源自唐朝的“煎茶”工艺与优质新西兰奶源的结合，不出意外的话未来广告还将沿用“好心情”的广告诉求，针对学生人群塑造情感价值。市场导入上，仍会采用传统的促销+试饮+广告投放的方式。
希蒂特奶茶却是统一在奶茶品类上的自我突破，8元/280ml的售价还高于直接对手打奶茶。统一的官网并未给出希蒂奶茶的介绍，是否能做好产品策划有效支撑高溢价，还需继续关注。
二、给高端产品的两点建议
瓶装奶茶的竞争，在打奶茶和希蒂奶茶的带动下向高端细分市场进行覆盖。高端饮料市场品牌塑造不同于现有瓶装奶茶，有两点需要注意的是：1、随着中高端消费者健康意识的觉醒，午后奶茶“不添加奶精（植脂沫）、不含反式脂肪酸”的诉求会成为高端奶茶的基本要求，茶叶与奶源的高端属性需要有效呈现，并通过公关与新闻炒作令消费者信服；2、高端品牌并不适合高举高打的传统导入模式，通过渗透的方式有效低成本教育消费者才能最大限度规避导入期的风险，借助新媒体平台可有效实现这一战略目标。康师傅邀请桂纶镁出演经典奶茶微电影的方式值得企业借鉴。
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