健康膳食与童年期高IQ有关

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2012.08.30

根据新的研究,在儿童期健康饮食的孩子可能比那些吃不健康饮食的“垃圾食品”的孩子拥有较高的智商得分。

 

这项发表在《欧洲流行病学期刊》上的研究检查了在61524个月的智商分数在8岁儿童水平的7000多名儿童的饮食模式之间的联系。

澳大利亚阿德莱德大学的以丽莎·史密瑟斯博士为首的研究小组分析了英国对父母与孩子的雅芳纵向研究 (ALSPAC)的数据,揭示那些在早期健康饮食的孩子可能智商略高,而那些食用更多垃圾食品的可能智商略低。

史密瑟斯说道:“饮食供应在头两年大脑组织发展所需的营养物质,本研究的目的是探究饮食是否会影响孩子的智商。”

“我们发现孩子在母乳喂养六个月并在1524个月拥有健康饮食,通常包括食物如豆类、奶酪、水果和蔬菜,其智商在八岁时高出两分。

她透露:“那些在头两年经常食用饼干、巧克力、糖果、饮料和薯片的孩子的智商在八岁时低两分。” 

作者总结道,他们的研究结果建议从624个月的饮食模式对8岁时的智商有一个“小但持久的”作用。

研究细节

这项研究调查了7079名儿童的数据,比较了一系列的饮食模式,包括传统和当代家庭准备的食物,随时准备好的婴儿的食物,,母乳喂养以及“任意的食物”或垃圾食品。

作者揭示,饮食数据通过问卷收集,每次使用主成分分析提取模式。

研究人员说:“在所有的年龄中,任意模式(特征是饼干、巧克力、糖果、汽水、薯片)与智商减低1 - 2点有关。” 

“在1524个月母乳喂养模式在6个月和家庭自制的当代模式 (草药、豆类、奶酪、生的水果和蔬菜)12点更高的智商有关。”

史密瑟斯补充说:“我们还发现在6个时内随时准备好的婴儿食品对智商有一些负面影响,但是在24个月时会有一些积极影响。史密瑟斯说,她的发现强化了在关键,成型的时期给孩子提供健康饮食的需要。

她警告说:“重要的是,我们考虑食物对我们孩子的长期影响。”

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