2023年5月23日，上海——近日，全球营养领域的领先企业ADM首次亮相2023肠道产业大会，与来自产学研界的海内外顶尖学者、权威专家与产业领袖分享了ADM微生物组解决方案及益生菌膳食补充剂全产业链一站式跨境电商解决方案，共同探讨健康及营养的未来。ADM的行业专家也就此次展出的多元化营养解决方案向大会嘉宾做了演讲分享。此外，在大会主办方热心肠研究院同期发布的2022-2023《肠道产业》年度榜单中，ADM的后生元明星产品热灭活BPL1™动物双歧杆菌乳亚种CECT8145成功入选了“年度后生元先锋品牌”。

01 健康诉求升级，微生物组解决方案迎来新机遇

数以万亿计的独特微生物构成了人类的肠道微生物组，根据ADM发布的微生物组市场展望，消费者正以一种更全面的方式对待他们的饮食和生活方式，而肠道健康正是其中的核心。随着越来越多证据表明微生物组与代谢健康、免疫健康等诸多健康方面息息相关，它们已成为下一代个性化营养市场聚焦的新领域。

ADM健康事业部亚太区总裁胡颖表示：“肠道微生物组与健康之间的密切联系已逐渐被消费者所理解，他们的健康诉求将为微生物组市场注入巨大的增长潜力。作为营养领域的领先企业，ADM致力于成为帮助客户满足消费者需求的全方位一站式解决方案合作伙伴，设计和提供针对不同消费者关注领域的产品和解决方案，满足消费者不断变化的需求。”

02 产品创新引领，多元方案满足各场景

根据ADM资深营养科学家及技术支持高级经理李昕在大会上的介绍，ADM从消费者的重点健康营养需求出发，将临床研究与实际应用相结合，为他们提供量身定制的微生物组解决方案，融入消费者生活的方方面面。

数据显示，超过50%的中国成年人超重或肥胖[1]。在中国，健康生活方式的渗透催生了消费者对体重管理产品的需求。ADM推出了专有的代谢健康及体重管理益生菌BPL1™[2]及后生元热灭活BPL1™动物双歧杆菌乳亚种CECT8145，可以灵活地应用到不同产品形态中。临床研究显示，配合膳食和运动，益生菌BPL1™及后生元热灭活BPL1™动物双歧杆菌乳亚种CECT8145可支持包括体重管理在内的代谢健康[3]，安全可靠，且作用机理清晰。2022年iSEE全球食品创新技术奖指出，ADM BPL1™动物双歧杆菌乳亚种CECT8145是一株热灭活后依然可以支持减脂、体重管理及其他代谢健康方面的后生元菌株。此外，它还荣获2021年美国BIG Innovation Award大奖、2021年NUTRAINGREDIENTS功能食品创新编辑者奖和2020年NUTRAINGREDIENTS体重管理原料奖。

除了益生菌和后生元，ADM还在大会现场介绍展示了善倍素^® Fibersol-2^®。作为一款功能丰富的膳食纤维，它可以作为益生元促进有益菌的增殖[4] [5]，广泛应用于支持消化/肠道健康[6] [7] [8]、血糖[9]、血脂[10]及体重管理[11] [12]的场景，且具备良好的耐受性[13] [14]，拥有超过40年广泛的临床研究和科学数据支持。善倍素^® Fibersol-2^®还荣获了NUTRAINGREDIENTS – Asia的2021年度益生元大奖等多项国际认可，并在多国获批健康声称，尤其是2023初在澳新获准包括益生元和肠道健康在内的4项声称。

03 一站式解决方案，全方位助力企业成功

作为微生物组领域的创新者，ADM 以科学为动力应对未来的健康需求，提供从益生元到益生菌和后生元菌株的完整解决方案，以及更为丰富的健康原料库，凭借在创新、基于科学的膳食补充剂及食品饮料配方上的深厚积累，垂直整合的供应链和可信赖的客户服务，推出了益生菌膳食补充剂全产业链一站式跨境电商解决方案。

ADM在大会上展示了该解决方案涵盖的目标功能、菌株筛选、菌株生产、配方、试产及稳定性、生产、商业化共七大关键流程。具体来说，ADM能够从消费者需求与行业洞察出发，经过精选菌株、临床前研究及稳定性测试等筛选流程，在严格控制下扩培及生产选定菌株，再通过正确的配方保护产品特性及功能，使其满足货架期稳定性要求，并经由高标准进行生产，最后凭借ADM销售和客服团队的支持，与客户通力合作，帮助打造差异化和有竞争力的品牌。

04 持续探索投入，引领健康营养未来

全球消费者对健康与日俱增的关注成为了驱动ADM发展的重要因素，ADM相继收购了西班牙著名益生菌企业Biopolis和在孢子类益生菌上有丰厚的科研积累的美国企业Deerland，从而赋能其全球化、全方位、基于科学的健康营养业务。

深耕中国市场二十余年，ADM在深入洞察和满足中国客户和消费者需求的同时，不断整合全球与本地研发创新资源和供应链网络，拓展营养健康研究的边界，探索更优质的解决方案。ADM与蔚蓝生物成立了益生菌合资公司，能够充分利用两家母公司的技术优势和产品资源，向客户提供完善的人用益生菌产品及服务。去年，ADM亚太区首家科学技术中心正式投入运营，为开发新型健康营养产品和发展创新技术创造了坚实的科学基础。

面向基于科学的未来健康与营养，ADM将凭借先进的创新、完善的配料和解决方案组合，打造量身定制的多元化健康营养解决方案，满足消费者从营养到功能、质地及风味等方面的综合需求，为客户持续创造价值，为行业高质量发展作出新贡献。

[1] 《中国居民膳食指南（2022）》

[2] BPL1^®是Biopolis S.L.在欧洲和其他国家注册的商标

[3] Pedret,A; et al. (2019) Int J Obes (Lond). 43: 1863-1868

[4] Burns A., et.al.  In healthy adults, resistant maltodextrin produces a greater change in fecal bifidobacteria counts and increases stool wet weight: a double-blind, randomized, controlled crossover study. Nutrition Research, 2018, 60: 33-42

[5] Elizabeth A.F., et.al. Glucose-Based Oligosaccharides Exhibit Different In Vitro Fermentation

Patterns and Affect In Vivo Apparent Nutrient Digestibility and Microbial Populations in Dogs. J. Nutri., 2000, 130: 1267-1273

[6] Satouchi, M. et al. Effects of Indigestible Dextrin on Bowel Movements. Jpn. J. Nutr., 1993, 51 :31-37

[7] Kishimoto, Y. et al. Effect of Resistant Maltodextrin on Digestion and Absorption of Lipids. Journal of Health Science, 2009, 55: 838–844

[8] Baer, DJ. et al. Metabolizable Energy Value of Resistant Maltodextrin in Diets Consumed by Adult Men Is Variable and Consistent with Other Fiber Sources and Resistant Maltodextrin Consumption Alters Fecal Microbiota Composition. J. Nutr., 2014, 144: 1023-1029

[9] Yuasa, M. et al. The Effects of Tea Beverages Containing Indigestible Dextrin on Postprandial Blood Glucose Level after Single Intake and Safety in Continuous Intake. J Jpn Counc for Adv Food Ingredients Res., 2004, 7: 83-93

[10] Kishmoto, Y. et al. Suppressive effect of resistant maltodextrin on postprandial blood triacylglycerol elevation. Eur. J. Nutri., 2007, 46:133-138

[11] Fernandez-Raudales, D. et.al. Effects of High Plant Protein and High Soluble Fiber Beverages on Satiety, Appetite Control and Subsequent Food Intake in Healthy Men. Food and Nutrition Sciences, 2018, 9: 751-762

[12] Hironaka, T. et al. Inhibitory Effect of Tea Containing Resistant Maltodextrin on the Elevation of Serum Tri glyceride after Intake of Lipid. Jpn Pharmacol Ther., 2008, 36:445-451

[13] Y. Kishimoto et al., 2013

[14] A. Bonnema et al., 2010