凯爱瑞发布全新零卡风味饮料浓浆、植物乳系列等产品

凯爱瑞
2023.05.29
更健康、更美味、更可持续的新品亮相,创造可持续的营养世界

文:凯爱瑞

来源:凯爱瑞


2023年5月29日,上海,凯爱瑞携手旗下品牌达芬奇果美在第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会(以下简称“2023 Hotelex Shanghai”)现场发布了达芬奇果美零卡风味饮料浓浆系列、秋冬季节推荐风味调味糖浆系列以及凯爱瑞植物乳系列新品。作为全球风味与营养的领导者,凯爱瑞凭借自身在现制茶饮和咖啡行业的专业实力,基于中国消费者对“减糖、控卡”的需求,结合植物饮料在现制饮品市场的流行趋势,洞察现制茶饮研发与应用的技术痛点,推出更健康、更美味、更可持续的三大系列新品,创造可持续的营养世界。


01

达芬奇果美零卡风味饮料浓浆系列


迎合当下饮品减糖控卡的趋势及最新《中国居民膳食指南2022》对“三减、控糖”的要求,全新打造香草、焦糖、桂花3款经典风味的零卡风味饮料浓浆。据了解,达芬奇果美的香草、焦糖与桂花风味调味糖浆是久经市场验证、长年热销的经典产品。凯爱瑞专业研发团队采用黄金配比,结合凯爱瑞专有的TastesenseTM减糖技术,将之升级为零卡、零糖、零脂的风味饮料浓浆系列,为“零卡糖”饮品同时带来地道风味与纯正甜感,焕活经典。



02

达芬奇果美秋冬推荐风味调味糖浆系列


达芬奇果美洞察国际流行风味趋势,挖掘本土传统美食印象,推出糖炒栗子风味、樱桃风味、奶油甜酒风味、威士忌风味与桑格利亚酒风味调味糖浆,再造色香味经典。


达芬奇果美从微醺的爱尔兰甜酒、英国人喜爱的经典威士忌、酸甜温热的圣诞热红酒与桑格利亚中汲取灵感,为无醇化微醺消费带来更多选择。香甜多汁的樱桃风味、软糯绵密的街边小吃糖炒栗子风味,再现秋冬专属记忆。



03

凯爱瑞植物乳系列


凯爱瑞首次发布乳基底风味饮料浓浆与混合坚果风味植物饮料新品,带来现制饮品的乳基底升级之作。据悉,本次发布的乳基底产品能够有针对性地改善饮品奶香不足、有奶腥味或口感单薄的问题,帮助奶茶提升奶香气和醇香口感,修饰茶的涩感;其耐酸型版本则更适合水果奶茶,有效改善其易起絮、结构不稳定的问题,清爽而不压果香。另一新品混合坚果风味植物饮料将巴旦木和榛子成分融入燕麦奶基底,巧妙使用低融点的优质稻米油,带来轻盈顺滑的口感与微微的坚果香,适用于拿铁制作。


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