新乳业跻身100亿俱乐部后，高管密集讲解五年战略规划！

文：何丹琳

来源：小食代（ID：foodinc）

5月31日，这家区域乳企在成都举行了2023年投资者大会暨创新大会，并正式发布了《2023-2027年战略规划》。新乳业提出，将继续以“鲜立方战略”为核心方向，未来五年，努力推动规模复合年均双位数增长、净利率实现翻一番。

与此同时，该公司还发布了一连串未来5年的“小目标”——新品年复合增长率大于10%，负债率降低10个百分点，数字化用户突破5000万；以“24小时”系列产品为代表的高品质鲜奶产品复合年均增长率不低于20%，2027年D2C业务规模占比达到30%。

新乳业2023年投资者大会暨创新大会

“新乳业要用卓越的产品和卓越的运营，来赢得卓越的回报。”新乳业董事长席刚在会上说道。5月31日，该公司多位高管轮番上阵，详细向投资人阐述了达成这一战略目标的发展路径和重点举措。

下面，请看小食代在现场发回来的消息。

做强低温

在新乳业看来，当下的乳品行业多重挑战和结构性机会并存。

席刚表示，目前从消费体感而言，整体存在预期减弱、务实消费、延迟满足和留足余粮的现象，但同时也有机会并存。”消费者对品质生活的追求没有改变，对新鲜食品的需求在提升。我们也看到，这个行业仍不断有新兴品牌崛起。”他认为，乳品行业存在结构性的机会，包括显著的“新鲜机遇”。

未来五年，新乳业将继续以“鲜立方战略”为核心方向，并具围绕四大举措来实施战略精进。

第一，做强低温、价值引领。“我们将低温鲜奶和低温特色酸奶作为核心重点品类。”新乳业总裁朱川在会上指出，该公司的品类策略是“鲜酸双强”。

新乳业总裁朱川

据透露，2022年，新乳业低温鲜奶同比增长超15%，全国份额已实现23个月持续增长，市占率超过10%；其低温酸奶业务则在行业整体下行的环境下逆势增长。

其中，在鲜奶方面，席刚特别提到，该公司要做成 “朝日唯品”这个高端品牌。“朝日唯品从过去几千万很小的规模，到这两年快速崛起，现在已经差不多能摸到10亿的规模了。”

根据凯度消费者指数，截至今年3月，朝日唯品鲜奶的家庭消费全国销额近一年的增长率高达288%，今日鲜奶铺、24小时黄金营养乳近一年的家庭消费全国销额增长率则分别达到302%、86%，呈现出品类大单品的发展势头。

小食代留意到，在此次大会上，新乳业还发布了全国首款“只卖当天的有机鲜牛乳”——24小时鲜活有机鲜牛乳。据介绍，该新品选用专属有机奶源，采用72℃、15s低温巴氏杀菌工艺，含有3.6g/100g优质乳蛋白和15倍免疫球蛋白，同时从牧场到餐桌全程可溯源。

除了产品创新，新乳业还将大力加码渠道。“我们将推动各子公司进行线上、线下渠道有机融合，将订奶入户、形象店、自主征订、电商等D2C业务作为渠道增长的第一引擎。”朱川表示。

科技和内生驱动

第二，科技加持，体验为上。“我们的愿景是在未来成长为一家科技营养食品企业。”席刚表示。

会上，新乳业宣布成立“分子力量”公司，致力于益生菌生物科技研发与应用，围绕自有菌种库建设、菌株功能研究、菌株产业化开发、发酵动力学研究等进行研发创新。

另外，新乳业还宣布与国内领先的数字化团队合作，签约孪生数字工厂，通过数字化灯塔项目打造高效供应链体系。同时，该公司坚持以数字化转型实现用户精准运营和服务提升，计划5年力争实现突破5000万数字化用户，目前这一数字超过1500万。

新乳业董事长席刚

颇为引人注目的是，新乳业提出的第三大举措是：“内生为主，并购为辅。”

多年来，“买买买”一直是新乳业拓展生意版图的重要路径之一。通过不断并购整合区域性乳企，该公司旗下逐步拥有了一大批区域品牌，包括“华西”、“雪兰”、“双峰”、“白帝”、“琴牌”等。

如今，这家乳企显然站到了一个战略转折点上。新乳业表示，通过多年的投后整合和管理提升，现有企业已具备良好的发展状态和趋势，加之对宏观环境和自身情况的研判，公司确定了未来的增长来源将从“内生外延齐头并进”转向“内生为主、并购为辅”。

不过，这并不意味着新乳业会完全“不出手”。

小食代留意到，席刚在会上提到，该公司未来将构建一个包含多赛道、产业链的创投生态。“我们通过参投来建立一个生态，培育更多的新增长点，去帮助一些创新企业发展，未来为我们带来很好的收益，我觉得这也是一个好的投资策略。”他说。

资料显示，新乳业目前已经投资了奶寻、一只酸奶牛、达芬奇等品牌。以现制酸奶茶饮品牌一只酸奶牛为例，席刚透露说，其在疫情三年间整体没有出现亏损，今年一季度已快速恢复，“未来五年，我们希望通过一只酸奶牛在新型酸奶饮品市场有所建树，该业务规模取得长足发展，成为新乳业的一个有力的新增长点。”

下沉机遇

新乳业提出的第四大措施是，“分布经营，区域深耕”。

“我认为，我们在下沉市场仍然有巨大的增长空间。”席刚在会上表示，“我们真正要把分布式组织的分布经营的能力充分发挥出来，不断地进行区域深耕。”

该公司表示，将专注核心区域和核心市场，推进各区域市场的深度和密度，同时特色品牌进行区域扩张。“京津冀、华东和华南三大核心城市群共同驱动高速成长。”

5月31日，新乳业还在会上发布了“零碳乳业行动计划”。

据介绍，该公司计划通过包括饲草种植、牧场、工厂、运输、销售与使用和生态碳汇在内的全产业链低碳焕新，2030年争创“牧场+工厂”的零碳模式，强度较2021年每公斤乳品碳排放下降近25%，实现运营碳达峰，2050年在推广零碳模式同时，推动上游饲料产业低碳转型，实现全产业链碳中和的行动目标。

“企业既要承担对用户、对股东和相关利益者的责任，更要实现更全面的社会价值。”席刚表示，新乳业一方面要给予用户更鲜活的产品、更实时的交付、更愉悦的体验；另一方面要努力推动年收入增长、净利率倍增、负债率降低等经营指标，为股东创造价值；还要在绿色发展、社会公益等方面持续发力，创造更大的社会价值。

财报显示，自2019年上市以来，新乳业每年收入均实现双位数的增长，去年首次迈上了百亿规模。“未来5年，我们的战略规划和目标非常清晰，当然管理层的压力也非常巨大，但我相信我们的管理团队一定能够创造奇迹，实现一系列更高的目标。” 席刚表示。