文：Foodaily每日食品

来源：Foodaily每日食品

1、星巴克生咖轻咖啡因饮品系列上市，“生咖原力”带来浅提神新体验

2、为熬夜党打造的助眠牛奶，蒙牛营养研究院推出晚上好牛奶饮品

3、顺应“茶咖”潮流趋势，农夫山泉推出炭仌新品

4、五谷磨房黑之养系列产品焕新上市，多重原生营养随时补充活力

5、再加码椰子水，统一推出椰子水新品“怡享”

6、豆本豆推出乐乐星儿童植物酸奶，给予孩子更多植物营养

7、Blueglass推胶原酸奶系列，每杯含1000亿活性益生菌

8、Seesaw Coffee氮气冷萃限定上新，带来超多绵密丝滑的气泡体验

9、中国邮政再跨界，全国首家邮局茶馆开业

10、瑞幸咖啡「带店加盟」模式正式开启

11、Tims天好中国一季度净收入增长49.8%

12、嘉吉出售中国区蛋白业务，德弘资本接手

13、线下咖啡连锁品牌「M Stand」获小红书数亿元B+轮融资

14、妙可蓝多拟6.01亿元收购吉林广泽乳品剩余42.88%股权

15、君乐宝以3.29亿元收购来思尔乳业32.89%的股权和来思尔智能化32.89%的股

16、宅家吃饭完成3000万Pre-A轮融资

5月30日，星巴克“生咖”系列（Starbucks Refreshers™）正式在中国内地上市，这也是今夏星巴克中国重磅推出的第三个全新冰饮品类。

据了解，星巴克生咖系列均为轻咖啡因饮品，共有粉粉生咖、粉莓柠力生咖、幻紫生咖、芒紫柠力生咖四款产品。该系列新品采用未经烘焙的100%阿拉比卡咖啡豆，用水萃取出其中的咖啡生豆精华，提供恰到好处的轻咖啡因，单杯饮品的咖啡因含量约为同杯型美式的三分之一。目前新品均已上架星巴克官方小程序，售价为中杯34元、大杯37元、超大杯40元。

图片来源：星巴克

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6月1日，蒙牛旗舰店上新NOPA「晚上好」原味牛奶饮品。据介绍，该新品精选酸枣仁粉和茯苓粉两大药食同源食材，以牛奶为基底，每包添加246mgγ-氨基丁酸，有助于抵抗焦虑、放松心情，且产品不添加白砂糖，帮助减少糖分摄入。包装采用无菌罐装、开盖即饮，日常多种场景适用。天猫旗舰店券后售价200ml*10包/89元。

图片来源：蒙牛旗舰店

近日，农夫山泉旗下即饮咖啡饮料“炭仌”推出一款新品——炭仌茉莉茶咖，主打近两年流行的中式茶与咖啡的混搭风，具有零咖啡速溶粉、零茶粉、零反式脂肪三重主打优势。

据了解，该产品的咖啡豆烘焙自农夫山泉自有咖啡工厂，并通过高压萃取得到咖啡液，最大程度保留咖啡豆的原有风味；同时使用全脂浓缩牛奶，不含反式脂肪，入口顺滑；茉莉花茶、奶、咖啡细腻融合，口感层次丰富。目前，该产品仅在山姆渠道开售，会员价为250ml*16瓶/85元。

图片来源：山姆

5月25日，五谷磨房旗下爆品——黑之养核桃芝麻粉与黑之养无糖黑芝麻丸焕新上市，同时品牌也官宣了twins（蔡卓妍、钟欣潼）成为五谷磨房黑之养的品牌大使。

以黑之养核桃芝麻粉为例，据介绍，黑之养核桃芝麻粉精选5大黑色食材，且含有铁、锌、烟酸等10大原生营养以及芝麻素、原花青素、大豆异黄酮3大植物成分。不仅高钙、高蛋白、高膳食纤维，营养丰富，同时也没有添加香精色素，是一款低GI食品。现天猫旗舰店共有经典版和无糖版可供选择，参考价600ml/桶/69.9元。

近日，统一官方旗舰店推出新品「怡享」椰子水，主打“泰国原装进口”，具有好喝不腻、原产地灌装、清甜可口三大优势。据了解，怡享椰子水为1L装，定位为“运动好搭档”，每100毫升怡享椰子水的热量仅为20千卡，天猫旗舰店售价1L*2瓶/49.8元。据统一企业内部人士透露，怡享椰子水只在线上销售，线下渠道暂无铺货规划。

图片来源：统一

近日，豆本豆宣布推出国内首款儿童植物酸奶：乐乐星植物酸奶，含有丰富的植物蛋白和膳食纤维。据了解，该植物酸奶0反式脂肪、0胆固醇，选取了适用于婴幼儿食品的菌种参与发酵。产品包装采用了与少儿动画IP超级飞侠的联名包装，共有芒果与白桃两种口味。现天猫旗舰店参考售价为125ml*4盒/13元。

图片来源：豆本豆

6月1日，Blueglasss首次将“胶原蛋白肽”与“针叶樱桃VC”和活性益生菌酸奶应用在一起，正式推出了「胶原嘭嘭的夏天」——满杯胶原的1000亿活性益生菌酸奶系列。该系列共有「胶原VC嘭嘭」、「胶原VC花青素」、「热爱地球Buff」三款酸奶饮品，新品均加入了胶原蛋白肽针叶樱桃VC液态饮以及野生蓝莓、刺梨、燕麦等Blueglass有机食材，每杯含1000亿活性益生菌，开启胶原酸奶嘭嘭新时代，给消费者带来自然纯净的美好感受和夏日好状态。

图片来源：Blueglass

5月31日，Seesaw Coffee上线夏日限定新品：氮气冷萃咖啡与氮气路易柠檬茶。

据了解，本次新品在制作过程中添加了食品级氮气，给饮品带来了超多绵密丝滑的气泡，虽然碳酸量为0，但仍具有气泡口感。氮气路易柠檬茶不含咖啡因，氮气冷萃咖啡有三种咖啡豆可供消费者选择，分别是云南瑰夏SOE、哥伦比亚乌什乌什SOE、新蜂蜜拼配。

图片来源：Seesaw Coffee

近日，中国邮政PostTea邮局茶馆全国首店暨PostGelato雪糕邮局于广东正式开业。

据了解，PostTea邮局茶馆定位于新中式茶馆，由中国邮政与行运文创联合共同打造。整体门店设计风格延续以往邮局特色，以经典绿为主色调，将茶文化与文创理念、邮政精神相结合，为消费者营造了一个更加放松、舒适、休闲的全新复合型社交空间。与其一同开业的PostGelato雪糕邮局主要销售意式手工冰淇淋，和普通冰淇淋相比，Gelato具有低糖、低脂、低热等特色，其脂肪含量约为其他品类冰淇淋的一半，契合当下消费者对于健康、天然、无负担等的需求。

图片来源：零售圈

5月29日，瑞幸咖啡联营合作伙伴「带店加盟」模式正式开放。据介绍，该模式是以联营合作模式为基础面向租赁合同期内正在经营的店铺或自有产权商铺的投资者推出的新联营合作方式，需满足拥有租赁合同期内正在经营的商铺，或自有产权商铺等条件。

该模式的优势在于提前抢占优势点位，可以盘活盈利能力较弱的门店，以及快速进行区域多门店布局。瑞幸第一批「带店加盟」开放的区域分为北区、中区和南区三大板块，覆盖了21个省和2个自治区的241个城市。

图片来源：瑞幸咖啡

美东时间5月30日，全球著名连锁咖啡品牌Tim Hortons中国业务（包含香港、澳门）及炸鸡品牌Popeyes中国业务（包含澳门）发布了截至3月31日的2023年第一季度财报。

财报显示，公司第一季度总净收入为3.36亿元人民币，同比增长49.8%。自营门店经调整后EBITDA为600.2万元，已经连续3个季度为正。一季度，Tims天好中国新增门店31家，预计今年将开出超过1000家门店，并覆盖到40个新城市。截至2023年3月31日，品牌注册会员总数达1239万，同比增涨近翻番。

图片来源：Tims天好中国

5月21日消息，全球农产品贸易巨头嘉吉公司已决定将其蛋白中国业务出售给私募股权投资机构德弘资本(DCP Capital)，具体交易条款未公开。此交易预计将于2023年完成，尚待监管部门批准。

据了解，此次被出售的实体包括所有位于滁州的嘉吉中国蛋白业务部分，既包括养殖场也包括生产基地。此项交易将帮助嘉吉缓解由于新冠疫情恢复以及高昂饲料成本等因素引起的中国市场压力。据悉，德弘资本的团队曾投资过蒙牛、现代牧业、圣农发展等多家农牧企业，具有丰富的行业经验。

近日，线下咖啡连锁品牌「M Stand」完成数亿元的B+轮融资，领投机构为互联网平台小红书。截至目前，「M Stand」已经在全国近三十座城市的核心商圈和点位积累有350家健康的直营门店。

据了解，「M Stand」曾于2021年连续两轮获得A、B两轮融资，融资金额总计超过6亿元人民币，机构投资者还包括启承资本、黑蚁资本、高榕资本以及挑战者资本。

图片来源：M Stand Coffee

根据妙可蓝多5月31日晚间公告，公司拟以6.01亿元收购控股股东内蒙蒙牛所持有的吉林省广泽乳品科技有限公司42.88%股权。交易完成后，公司将持有吉林广泽乳品100%股权，吉林广泽乳品将成为公司全资子公司。同时，妙可蓝多收购吉林广泽乳品少数股东权益后，预计将增加公司归属于母公司股东的净利润，进一步提升公司盈利能力。

事实上，妙可蓝多早在去年就已筹划这项收购。2022年7月14日，妙可蓝多曾发布晚间公告，拟通过非公开发行股份的方式购买交易对方内蒙蒙牛持有的吉林广泽乳品42.88%股权。但在今年1月13日，妙可蓝多方面称由于受到疫情及资本市场波动等各方面客观因素的影响，经审慎考虑及沟通协商，决定终止本次交易。如今，事隔近半年后，该笔交易终于重启。

图片来源：妙可蓝多

5月28日，广西上市乳业公司皇氏集团发布公告称，公司与君乐宝、来思尔乳业、来思尔智能化签署了《股权转让协议》，公司拟将所持有的控股子公司来思尔乳业32.89%的股权和来思尔智能化32.89%的股权以总价款人民币3.29亿元转让给君乐宝。这是君乐宝第二次接手皇氏集团手中的来思尔两家公司的股权，两次转让完成后，君乐宝将持有两家来思尔公司各57.8996%的股权，成为其控股股东。皇氏集团则不再持有来思尔乳业和来思尔智能化股权。

据了解，来思尔乳业成立于2001年，前身是大理来思尔乳品厂，2011年皇氏集团成为控股股东，其下品牌包括摩菲水牛奶等，产品包括水牛酸奶、水牛巴氏奶、水牛常温奶、乳饮料等80多种产品。

图片来源：界面新闻

近日，宅家吃饭宣布完成3000万人民币Pre-A轮融资，投资方为泰明创投。

据悉，宅家吃饭隶属于杭州宅家吃饭科技有限公司，是一个家庭版餐食服务平台，致力于为社区为中心，辐射三公里范围内食客的服务平台。以社区为核心服务场景，整合社区资源，宅家吃饭旨在连接闲置的家庭人力成本和渴望吃到家乡菜的漂泊人群。