欧洲食品安全局(EFSA)在其健康声称的工作方面已经达到了两个重要的里程碑。

EFSA在饮食产品、营养和过敏(NDA面板) 的面板发布了两个提供给希望在欧盟获得健康声称允准的申请人的额外的指导文件，也在成员国提供额外数据后完成了其进一步评估‘一般功能’的健康声明。

最新的指导文件为证实与神经系统功能相关的健康声称的科学需要提供了建议，这些功能包括心理功能以及相关的物理性能。

文件中涉及的具体问题包括：哪些声称作用被认为是有益生理作用的，以及哪些研究/结果测定对功能声称和疾病风险降低声称是合适的。

所有的指导文件是基于NDA面板经验评估声称的，它可以被公众咨询并修改，使所收到的评论被考虑在内。

EFSA在2011年6月完成了所有一般功能声称的评估，除了那些与植物学相关的内容，他们一共发表了涵盖2758个声称在内的341种意见。欧盟委员会和各成员国同意有限数量的这些声称有资格获得EFSA进一步的评估，这项评估基于成员国提交的附加数据。

它们包括74项与微生物有关的声称，最初小组认为这些是不具有足够特征的，以及17项NDA小组在最初评估总结的声称，最初的评估认为没有足够的证据在食物的消费和声称效果之间建立因果关系。