新产品

近日，国内植物蛋白食品先锋品牌星期零先后联合德克士和瑞幸咖啡上新多款植物肉新品，分别是进化版的手枪腿堡：麻酱麻辣拌手枪腿牛若堡，以及两款植物肉轻食：奶香火腿风味三明治、蛋香牛肉风味三明治。

据悉，星期零与德克士联名推出的麻酱麻辣拌手枪腿牛若堡选用星期零植物基牛肉饼，每块植物牛肉饼含优质蛋白质16.3g，并搭配醇厚香浓的麻酱，带来升级味觉体验。单品参考价25元/个，上新期间可参与官方推出的第二份半价和「逢7必吃」等多重优惠活动。

与瑞幸咖啡联合上新的奶香火腿风味三明治和蛋香牛肉风味三明治也都选用了星期零旗下植物肉产品。其中，奶香火腿风味三明治由面包和美式经典风味植物火腿片组成，搭配土豆沙拉风味酱，香气浓郁，每100克植物火腿约含15.5g蛋白质；蛋香牛肉风味三明治选用植物牛肉片，还原真实肉感，每100克植物牛肉含有约8.56g膳食纤维。两款三明治售价均为9.9元。

图片来源：星期零、瑞幸咖啡

7月3日，元气森林天猫旗舰店上线元气自在水新品：“清爽绿豆水”。据品牌介绍，“清爽绿豆水”源自夏季民间解暑习饮，使用东北有机种植明绿豆，用家常煮绿豆水般的工艺，两次煮开、过滤而成，保留绿豆满满的清爽香气，配方上保持干净的配料表和0糖0卡轻负担的属性，适合夏天家常补水和炎热户外饮用。现天猫旗舰店参考售价500ml*12瓶/69.9元。

图片来源：元气森林

7月1日，雪碧推出了一款限定新包装，名为“致敬1982”。这款新包装采用了复古绿色，并用金色突出了“致敬1982”的字样。产品在雪碧经典柠檬风味的基础之上，加入了其他独特风味。

新包装的雪碧于7月1日在全国沃尔玛首发，并将陆续登陆各大电商平台、商超和便利店渠道。这款限定款有玻璃瓶和PET两个版本，两款均为限时销售。7月5日晚间，雪碧官方微博举办了一场“雪碧致敬1982”全球首场竞拍会。

图片来源：可口可乐在福建

7月3日，元气森林官宣与POPMART泡泡玛特联名，元气森林成为泡泡玛特城市乐园官方水饮合作伙伴，并推出城市乐园限定款「MOLLY联名瓶」白桃味气泡水。

据悉，新品自7月3日起在全家、元气森林电商店铺首发上线。购买新品有机会获得获得泡泡玛特城市乐园门票、乐园系列盲盒和徽章、MOLLY联名周边。现天猫旗舰店售价480mL*15瓶/89.9元。

图片来源：元气森林

近日，牧怡（Maui）与钟薛高达成战略合作，共同开发以绵羊奶为核心原材料的预包装食品，并推出了全新的绵羊奶冰淇淋。据悉，这款全新绵羊奶冰淇淋所用的奶源来自新西兰国旗命名的“南十字星”奶绵羊，含有5.5克小分子A2β酪蛋白，以及8倍乳铁蛋白和人体所需的蛋白质、维生素、矿物质及人体必需的脂肪酸。

据了解，新西兰牧怡公司是一家专注于绵羊奶产业发展的专业乳业公司，其自有示范牧场位于新西兰北岛，历经近十年的研发繁育，拥有了高产奶量的奶绵羊全新品种“南十字星”奶绵羊。

图片来源：新乳业

近日，北冰洋推出新品“含气天然矿泉水”，并于北冰洋总部举行了该新品的上市启动会。

据介绍，北冰洋含气天然矿泉水从天然水源中获取，富含二氧化碳天然气体以及有益人体健康的偏硅酸、锶元素等多种矿物质，微细气泡带来清爽的口感，适宜白酒宴请、商务接待、驾车出游、社交运动等多种饮用场景。瓶身采用透明标签，以黑字打底点缀红色，突出“天然含气”卖点，规格为330mL，保质期18个月。

图片来源：饮料产业链之窗

7月6日，辣么卤力与川娃子联名推出新品辣子鸡丁，既可以当零食也是菜，产品内含辣子鸡丁、糯米麻花和脆椒段，口感麻辣香脆。据悉，产品臻选白羽鸡，并使用20余种香料腌制先卤后炸，制成地道川香风味，全渠道爆卖600,000+。

图片来源：辣么卤力

7月5日，Blueglass联合正官庄推出正官庄限定红参蜜桃胶原蛋白肽酸奶系列，共有正官庄红参蜜桃燕麦分子爆珠、正官庄红参蜜桃金钻凤梨燕麦分子爆珠两款产品。

据悉，这是Blueglass首次将“正官庄红参蜜桃汁”融入活性益生菌酸奶中，并特别添加了胶原蛋白肽针叶樱桃VC液态饮和有机燕麦，带来由内而外的自然好状态。与此同时，品牌夏日蜜桃主题的联名杯套、纸袋等也同步上线。现官方小程序售价均为45元/杯。

7月5日，玛氏公司宣布已签署协议收购营养膳食公司Kevin's Natural Foods，日后将作为玛氏食品与营养部门的独立业务运营。该交易尚需获得常规监管批准，预计将于第三季度完成，交易条款未披露。

据了解，Kevin's成立于2019年，生产真空低温烹调餐、配菜和酱汁，自成立以来实现了双位数的增长，目前在17,000多个零售点均有销售，主要覆盖美国、英国、加拿大和墨西哥市场。

图片来源：FOODDIVE

据报道，魔爪母公司Monster Beverage和Vital Pharmaceuticals（VPX Sports）已签订资产购买协议，根据该协议，Monster子公司将收购Bang Energy的所有资产。此次收购包括 Bang Energy的高性能饮料及相关业务以及位于美国亚利桑那州菲尼克斯的饮料生产设施。但该交易须遵守某些条款和成交条件，其中包括获得破产法院的批准。

据了解，Bang Energy的市场份额占美国能量饮料类别的2.6%，而Monster Beverage的市场份额为35.1%。

图片来源：foodbev 

据报道，冷冻食品智能供应链解决方案提供商的杭州鲜品冻源冷链科技有限公司近日完成数百万元的天使轮融资。该公司计划将新的资金投入市场拓展和技术升级迭代，以及专业人才招募。

据悉，鲜品冻源打造了一个冻品食材信息聚合平台，连接餐饮企业、品牌方、厂家和冻品经销商，分销数百种速冻食品和包装食品，包括禽类、牛肉、猪肉、动物内脏、粮油、炸物、面点等。此前，鲜品冻源曾在2022年7月完成300万人民币的种子轮融资。

图片来源：36氪