新产品

1、茅台冰淇淋联合中街1946发布新品“小巧支”，“三注两吸”工艺带来独特风味

2、奥利奥薄脆红果山楂味限定上市，全家首发抢先开启“秋日限定”

3、雀巢咖啡三倍燃魂瓶装黑咖啡全新上市，含3倍咖啡因

4、好望水推出新品“望吉利”，创新沙棘配方维C满满

5、可可满分推出椰奶啵啵冻固体饮料，6倍椰浆含量，入口更丝滑

6、好利来上新薄荷系列新品，满满清凉因子“冻结炎热”

7、王老吉推出限定藤椒青提风味凉茶，打造夏日不寻常的“麻爽”刺激

公司新闻

8、盒马与迪士尼中国达成合作，全年规划推出迪士尼授权商品100款

9、蜜雪冰城与中国邮政合作开店

10、星巴克第三季度收入增长至92亿美元，中国市场实现同比增长60%

11、瑞幸咖啡二季度营收同比增长88%，净利润近10亿元

12、贵州茅台上半年营收695.76亿元，同比增长20.76%

投融资

13、西点品牌「森食起源」完成数百万元种子轮融资

14、全球植物基食品企业LIVEKINDLY Collective宣布收购Alpha Foods

15、植物基海鲜初创公司Konscious Foods获2600万美元种子轮融资

1. 茅台冰淇淋联合中街1946发布新品“小巧支”，“三注两吸”工艺带来独特风味

7月29日，贵州茅台官方宣布与中街1946联合推出5款茅台冰淇淋新品。产品分别有牛乳口味、巧克力口味、酸梅口味、蜜桃口味、青柚口味，均由外层（奶壳）+中间层（巧克力层）+内层（酒芯）组成。新品在工艺上创新运用“三注两吸”工艺，使其具有独特茅台风味，在包装上使用“果棍+托盒+卷膜+纸盒”形式。官方旗舰店现已开启预售，售价50g*5支/145元。

Foodaily了解到，就在今年5月，茅台冰淇淋“茅小凌”迎来了它的一周年生日。截至5月底，茅台冰淇淋累计销量近1000万杯，已经成长为茅台产业生态中具有代表性的前沿产品。当然不管是“小巧支”还是“茅小凌”，都是茅台向年轻消费群体靠近的举措，是茅台营销“美”时代的生动实践，是“酱香”与“奶香”神秘交融的灵感呈现。

图片来源：茅台

2. 奥利奥薄脆红果山楂味限定上市，全家首发抢先开启“秋日限定”

8月2日，全家首发奥利奥秋日限定「红果山楂」口味。产品采用独特薄脆技术，其中融入100%进口可可粉，打造3毫米薄片。夹心混合真实山楂果粒，酸甜口感十足。产品同时推出应季包装，秋日氛围满满。产品现已推出，参考价为95g/11.5元。

据Foodaily去年宝藏食材的报道，山楂从2017年起，在食品饮料中的占比就蹭蹭上涨，近两年，更是各大品牌的新宠。元气森林、奈雪的茶、三顿半的产品中，均有山楂的身影，而好望水也推出了自己的爆款产品“望山楂”。在今年，奥利奥也不甘示弱，经典的夹心饼干中融入真实山楂果粒，在即将步入渐凉的秋天时，给消费者的胃里增添一波温暖。

图片来源：全家FamilyMart

3. 雀巢咖啡三倍燃魂瓶装黑咖啡全新上市，含3倍咖啡因

7月31日，雀巢咖啡推出三倍燃魂浓咖啡饮料。据悉，新品含有3倍咖啡因并添加桑叶提取物，低糖低脂且富含膳食纤维，有助于维持正常的肠道功能。部分速溶咖啡源自双重萃取，萃取自烘焙咖啡豆和咖啡生豆，以保留更多的咖啡因。产品现已在雀巢中国官方小程序开售，售价70ml为*6瓶/39.9元。

图片来源：雀巢中国

4. 好望水推出新品“望吉利”，创新沙棘配方维C满满

8月1日，好望水推出沙棘饮料新品“维C小黄瓶”：望吉利。据介绍，新品选用新疆阿勒泰和内蒙古沙棘作为主要原料，搭配海南紫香一号百香果，果汁含量≥50%，维C含量丰富，一瓶即可满足每日所需。此外，该产品也添加了绵密气泡，且不含任何香精、色素、甜味剂。目前，新品已上架天猫官方旗舰店，活动优惠价为300ml*6瓶/60元。

图片来源：好望水

5. 可可满分推出椰奶啵啵冻固体饮料，6倍椰浆含量，入口更丝滑

8月3日，可可满分上新新品：椰奶啵啵冻固体饮料。据悉，该产品选用东南亚进口椰浆，椰浆粉含量≥67%，香气浓郁。在可可满分闪烘黑科技的加持下，椰浆质地更加细腻顺滑。与此同时，产品不添加奶精、香精和植脂末，冰镇口味更佳。新品现已上架天猫官方旗舰店，售价为40g*7袋/59.9元。

图片来源：可可满分

6. 好利来上新薄荷系列新品，满满清凉因子“冻结炎热”

7月31日，好利来上新三款薄荷系列新品，分别为「冰川奥巧」、「冰心巧派」及「冰河巧域」。

其中，「冰川奥巧」为奥巧薄荷风味，清凉薄荷压制奥巧甜度，巧克力醇厚如初，打造冰凉丝滑口感。「冰心巧派」为薄荷巧克力风味，蓝巧脆壳包裹薄荷夹心，清凉袭人。此外，该系列中还有一款西点新品，名为「冰河巧域」，同样为薄荷巧克力风味。顶层填入薄荷奶油，搭配巧克力及巧克力面包层，创造薄荷交织巧克力层层递进的口感。

目前，「冰川奥巧」和「冰心巧派」现已上架淘宝官方旗舰店，「冰川奥巧」售价为100g*2个/39元，「冰心巧派」售价为25g*4个/32元。

图片来源：好利来

7. 王老吉推出限定藤椒青提风味凉茶，打造夏日不寻常的“麻爽”刺激

近日，王老吉推出限定风味新品无糖气泡藤椒青提风味凉茶植物饮料。据品牌介绍，该产品0糖0脂0卡且不含阿斯巴甜，由酥麻的藤椒、沁爽的青提与含有气泡的凉茶搭配而成，打造夏日新爽感。该产品现已上架天猫旗舰店，限时优惠价为320ml*12罐/52元。

图片来源：王老吉

8. 盒马与迪士尼中国达成合作，全年规划推出迪士尼授权商品100款

8月3日，盒马宣布与迪士尼中国达成合作，成为首个新零售深度合作品牌。此次是两大品牌的深度合作，计划年内在中国内地推出一系列主题产品——将迪士尼的人物形象与中国本土美食相结合，进军儿童有机食品市场。

目前，盒马已经成功推出了6款迪士尼授权商品，包括米奇家族系列的麻薯摇摇杯、儿童有机面条和有机Omega-3富硒宝宝蛋，以及玩具总动员主题的 三眼仔青团、草莓熊麻薯。据悉，盒马全年规划推出迪士尼授权商品约100款。

8月2日，蜜雪冰城官宣将和中国邮政推出邮局主题店，位于西安市雁塔区小寨西路。从官方放出的“路透”图可以看出，新门店舍弃了蜜雪冰城标志性的红色，改为绿色调，与周边邮局融为一体。除门头上的雪王形象和品牌名称还保留外，店内色调全部更换为绿色。

图片来源：蜜雪冰城

8月2日，星巴克发布2023财年第三季度业绩。数据显示，星巴克第三季度营收约91.7亿美元，上年同期约为81.5亿美元，同比增长约12%；归属于公司的净利润约为14.1亿美元，上年同期为9.13亿美元;基本每股收益为1.0美元，上年同期为0.80美元。

中国市场方面，星巴克中国第三季度净收入达8.219亿美元，去除汇率变动影响，同比增长60%，较上一季度增长10%；同店销售额增长46%，同店交易量增长48%，平均客单价下降1%。门店规模方面，星巴克中国季度内净新增门店237家，超过前两个季度的总和，截至第三季度末，星巴克中国在250个城市运营6480家门店。

8月1日，瑞幸咖啡发布截至2023年6月30日三个月未经审计财务业绩。第二季度，该公司总净营收为62.0亿元，同比增长88.0%；净利润9.987亿元，上年同期亏损1.147亿元。第二季度，新开门店净数量为1485家，其中新加坡新开门店5家，门店数量环比增长15.9%。截至第二季度末，门店数量为10836家。

与此同时，瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一也在晚间的业绩沟通会上高调宣布，要把9.9元活动常态化进行下去，“决定此次活动将至少持续两年”，以“让利消费者”。

8月2日，贵州茅台酒股份有限公司发布2023年半年度报告，贵州茅台上半年实现营业收入695.76亿元，同比增长20.76%；实现净利润359.80亿元，同比增长20.76%。

从不同档次产品的销售情况来看，茅台酒依然占据核心地位，上半年实现销售收入592.79亿元；系列酒实现销售收入100.74亿元。从销售渠道来看，贵州茅台上半年直销渠道实现销售收入314.2亿元，批发代理渠道实现销售收入379.33亿元。

来源：茅台

西点品牌「森食起源」完成数百万元种子轮融资。本轮融资由国弘资本集团领投，资金将用于搭建健康食品的智能化供应链系统，建设全国电商销售体系及研发体系。

「森食起源」专注于健康烘焙食品，公司的核心创始团队来自食品行业“世界冠军”培训机构“王森集团”。公司自营的烘焙品牌“吉沐一”主打“0添加”天然酵母木柴窑烤系列面包，并逐步推出“王森冠军联盟”精选系列健康产品。

据外媒报道，致力于成为植物基食品行业领先整合商的LiveKindly Collective宣布收购总部位于加州的Alpha Foods，这是LKC自2020年成立以来收购的第六个植物基食品品牌，也是LKC在美国收购的第一个食品品牌。

在美国，Alpha Foods 是植物性冷冻食品类别中增长最快的品牌之一。Alpha 成立于 2015 年，致力于生产美味的植物性食品。

来源：Alpha Foods

近日，植物基海鲜初创公司Konscious Foods获得2600万美元种子轮融资，由Protein Industries Canada、Zynik Capital和Walter Group等共同投资。本轮资金将用于扩大零售和餐饮业务、支持生产设施运营以及营销推广计划等方面。

据悉，Konscious Foods成立于2021年，总部位于温哥华，创始人Yves Potvin是一位法国厨师。目前，该品牌在美国和加拿大的零售渠道均有售，包括Whole Foods Market和Sprouts Farmers Market等。此外，品牌预计今年年底实现上架超4500家商超门店。

来源：Konscious Foods