文:张晨阳
来源:DT商业观察(ID:DTcaijing)
“周一坏!上班坏!”
“下午好!奶茶好!”
在工位上不断调整情绪、工作了一上午的小美,一到下午茶时间,便立刻艾特自己的奶茶搭子“开团”点奶茶,并为上周帮自己完成紧急需求的设计老师买了一杯表示感谢。
今年夏天,奶茶和天气一样火热。
美团外卖数据显示,2023年夏天(2023年5月6日到7月30日)的奶茶订单数量,比去年同期增长34%。在工位上和同事一起点奶茶已经成了不少打工人的工作习惯。
明天就是立秋,趁着 “秋天的第一杯奶茶”的风潮,美团外卖联合《DT商业观察》发布打工人奶茶图鉴,从“奶茶续命”和“奶茶社交”两个角度,看看打工人喝奶茶的新姿势,以及他们是如何用奶茶成为职场Social达人的?
01
打工人奶茶续命图鉴
不止是下午茶,3成打工人在晚上用奶茶续命
众所周知,世道变坏,是从打工人周一上班开始的。
心情变好,则是从点一杯奶茶开始的。根据美团外卖数据,大部分打工人都选择在一天的“中间时刻”,用奶茶给自己“续命”。午餐和下午茶是打工人最经常点奶茶的时段,分别占比36.5%和31.3%。
不过,对于一些命更苦的打工人来说,晚上才是他们更需要续命的时候。
下午4点之后到次日凌晨5点,打工人在写字楼或园区等工作场所下单奶茶的订单比例超过30%,其中晚餐时段(16:00-21:59)占比20.5%,夜间时段(22:00-04:59)占比9.8%。
超越北京上海,广、深、杭最爱点奶茶夜宵
“深夜奶茶”的场景大多集中在一二线城市。
夜宵时段奶茶订单占比高的城市集中在南方——深圳和广州分别拿下打工人夜间奶茶的冠亚军。而 “美食荒漠”杭州排名第三,甚至超越了北京上海。
晚间的打工人奶茶外卖浓度不仅和“打工人浓度”(加班浓度)有关,也和当地的夜生活浓度有关。
晚上10点之后奶茶订单占比TOP10城市中,以夜生活丰富闻名长沙、重庆和成都都赫然在列,并且排名都超过了北京。
杨枝甘露成为打工人的奶茶“人气王”
今年夏天,打工人下单最多的奶茶外卖单品TOP3是杨枝甘露、柠檬水和珍珠奶茶,订单占比分别为13.4%、9.1%和7.7%。
杨枝甘露堪称打工人心中“人气王“:芒果比苹果香蕉颜值高、没草莓蓝莓那么娇气;它比车厘子更接地气,又比榴莲受众广;
柠檬水则是 “去油神器“,面对职场里时不时“油腻一下”的场景,柠檬水凭借直给的酸爽、沁人心脾的清凉,成为打工人中的“去油代表”;
而珍珠奶茶代表了打工人的“白月光”,它们是奶茶的初心,无论水果小料那些妖艳贱货怎么卷,“白月光”永远有一席之地。
打工人最爱的十大奶茶品牌,雨露均沾
打工人点奶茶讲究“雨露均沾”。在最受打工人欢迎的10大奶茶品牌中,既有喜茶奈雪这样的高端选手,也有茶百道、一点点等平价奶茶。
《DT商业观察》采访了几位打工人,他们表示平时点奶茶的时候很少会固定在某个品牌。这一方面是出于现实的考量,另一方面也是因为奶茶品牌们几乎都有亮眼的上新,于是很多时候谁出新品就翻谁牌子。
奶茶三千,瓢瓢都要饮。
02
打工人奶茶社交图鉴
在万物皆可搭子的时代,奶茶不但为打工人提供甜蜜的快乐,也是社交货币。
DT研究院2023年的调研显示,82.4%的人都有至少一个“胡吃海喝类搭子”,在所有搭子类型中排名第一,而大多数人的搭子都是从同学或同事演变而来的(对于“你的搭子都是哪里来的”这个问题,84.4%的人都选择了“同学或同事”)。
和同事一起点奶茶就是“搭子文化”的一个具体体现。
不过,打工人的奶茶社交,可不止于和同事组成奶茶搭子发车开团。作为公认的“人畜无害小甜甜”,奶茶在职场社交中大有玩头。
抢奶茶联名,是检验同事“真感情”的新标准
在喝奶茶这件事上,打工人不仅喝的时候要搭子,奶茶也需要“搭子”——新出的联名、好看的周边都是打工人下单的理由。
光是今年夏天,喜茶、奈雪、古茗、茶百道等奶茶品牌的联名已经不下10次。
而对于打工人来说,同事对奶茶联名的“审美”决定着他们“搭不搭”。
比如5月17日喜茶和意大利奢侈品牌Fendi联名,当天#喜茶和FENDI联名#的话题冲上微博热搜第七位,喜茶小程序也在推出联名当天崩溃。
在上海工作的雯仔告诉《DT商业观察》,她一大早就开始蹲守这波联名,因为 “我和男神(许光汉)的唯一联系是我买得起19块的喜茶FENDI联名!”和她一起作战的还有同事@苏苏,“两个人一起抢喜欢的奶茶联名,感觉就像战友一样。”
就在前段时间,乐乐茶和Mofy蛙蛙凯利、鼠鼠莫古梦联名也吸引了一大波打工人下单。
95后@天天就是如此,她和同事因为都更喜欢蛙蛙而自动结成一派:“一个喜欢蛙蛙的人能坏到哪去,蛙蛙会把美好分享给每一个爱他的人,蛙门!”
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帮点奶茶,是职场社恐的社交万金油
在打工人眼中,用奶茶Social不仅是和搭子一起苦中作乐,也是社交万金油。
比如对于社恐来说,奶茶可能是帮他们开口说话的救星。
在北京某互联网大厂工作2年的@陆离,是个不折不扣的社恐,初入职场时和同事拉近关系的武器之一就是奶茶:“刚来的时候不好意思一直问别人,于是先请对方喝杯奶茶,再顺势沟通,反正目前为止,没人拒绝得了奶茶!”
后来,已经成为团队小组长的她,在每次项目结束之后,都会请大家喝一次奶茶:“比起夸奖或者说辛苦了,点奶茶是一个能让同事们获得快乐的更好办法。”
在奶茶备注上发疯,是打工人联络感情的新手段
如果要用两个字概括打工人的精神状态:发疯可能最为契合。奶茶外卖不仅是他们的情绪舒缓剂,也是他们的发疯自留地。
在奶茶外卖的备注上,打工人时而上演家庭伦理大戏,时而化身晋江小说复仇女主。
想要多加芋泥就备注:“前夫联合小三一起报复我,我已经做好了殊死一搏的准备,加多一点芋泥倾听我的复仇计划。”
狂需要小料的就备注:“老板玩针对,工作堆成山,父母压力又是一座大山,好友男友相继背叛,我忍无可忍,双份小料助我逆风翻盘!”
而对于关系很铁的朋友来说,用奶茶外卖备注让对方“社死”,也是打工人的乐趣之一。
在社交媒体上刷到#奶茶备注#话题的@天天,在就给远在杭州工作的闺蜜点过奶茶,并备注:"记住!你是公主殿下!谁伤害你,谁就是我的敌人!公主殿下,我来咯~”
后来闺蜜也用了同样的招数“回敬”,在给天天点的珍珠奶茶小票上备注:“她是东海的公主,但她丢失了证明我身份的珍珠,请多来点珍珠证明她的身份,等她回到东海,你就是附马!”
一张奶茶外卖的小票,连接起在异地的两个朋友。
04
写在最后
对于打工人来说,奶茶不仅是能获得快乐、慰藉情绪的饮品,也是他们的社交货币之一。
帮点奶茶,是社恐们和新同事打交道的“缓冲剂”、是职场人向离职同事表达感情的“告别水”,奶茶联名是同事之间能引起审美共鸣的话题,奶茶小票则是打工人向异地好友在线发疯的连接。
也是因为这些,打工人对奶茶始终热情高涨。
在马上就要到来的立秋,从美团外卖平台到各大奶茶品牌也吹响了“秋天第一杯奶茶”的号角,各种划算的奶茶兑换券应有尽有。
毕竟,打工人对奶茶的需求可不仅是跟潮流买下“秋天的第一杯的奶茶”,更是“囤”下整个秋冬的奶茶,以方便日后在职场社交中有拿得出手的“工具”。
反正工作永远也做不完,但划算的奶茶兑换券未必时时都有,不如先艾特奶茶搭子,一起囤点奶茶、攒点社交资本:“喂!三点几啦!饮茶先啦!三点几啦,饮茶先啦!”
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