安慕希首创常温益生菌酸奶,每日优鲜获近2亿元救命融资... | 一周热闻

Foodaily每日食品
2023.08.14
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯,一切可能改变这个行业的公司都在其列。



新产品

1、安慕希益生菌酸奶新品上市,专利技术打造首款常温益生菌酸奶

2、达能爱他美推出全新卓傲3奶粉,国标、品质全升级

3、蓝瓶咖啡中国内地首推速溶咖啡,小规格精品即溶快速复刻门店经典

4、王饱饱上新羽衣甘蓝粉“加分条”,随时随地方便进行蔬菜补充

5、桂格多款即食麦片新品上线,丰富产品满足更多元口味需求

6、正官庄、王老吉、美果来联合推出石榴参茶和红石榴汁饮品,打造健康新食尚

公司新闻

7、9家品牌携手成立国内首家新茶饮公益基金

8、库迪咖啡第5000家门店落地北京,海外首店将落地首尔江南

9、金宝汤将以27亿美元收购包装食品与肉类公司Sovos

10、统一企业中国发布2023上半年财报

投融资

11、每日优鲜获2700万美元投资,并以1美元价格转让3家子公司全部股份

12、「零食很忙」战略投资「恰货铺子」数千万元

13、国潮小吃品牌「腿老大」获得400万人民币天使轮融资



1、安慕希益生菌酸奶新品上市,专利技术打造首款常温益生菌酸奶

在2023世界奶业大会上,安慕希重磅发布行业首创常温活性益生菌酸奶新品。据介绍,该产品是安慕希与科汉森历时3年共同研发,在5万菌种库中反复筛选后形成复核菌种方案,借助伊利集团专利的无菌后添加技术,克服了常温长保质期下产品活菌数量衰减问题,温和不刺激肠胃的特点更能满足国人对于常温的口感需求。


Foodaily了解到,新品每包添加10亿活性益生菌LGG,该菌种获得中国卫健委的批准可用于婴幼儿食品,有良好的体外抑制病原菌、增强免疫屏障作用。每100克产品中蛋白质含量为3.1克,并采用减蔗糖90%与复核菌种相组合的独特配方和工艺,蔗糖添加仅为0.7%。


图源:安慕希


2、达能爱他美推出全新卓傲3奶粉,国标、品质全升级

8月8日,达能纽迪希亚旗下奶粉品牌爱他美宣布,新国标产品爱他美卓傲3上市。爱他美卓傲3依据新国标进行了产品升级,不仅拥有独家发明专利的9:1优配益生元设计和乳源OPO结构,还采用了行业领先的全液态蛋白入料,一次成粉,为当代中国宝宝带来更为优质的生命早期营养。目前,该产品已经在爱他美天猫、京东官方旗舰店及线下连锁母婴店、连锁超市等渠道全面上市。


Foodaily了解到,今年是爱他美品牌进入中国市场10周年。9:1优配益生元设计不仅能够帮助宝宝肠道内关键有益菌数量提升60%,还能帮助宝宝自身免疫系统释放免疫球蛋白slgA,从而帮助宝宝肚肚建立起应对外界挑战的第一道防护盾。


图源:爱他美


3、蓝瓶咖啡中国内地首推速溶咖啡,小规格精品即溶快速复刻门店经典

蓝瓶咖啡将于8月17日在中国内地首度推出精品即溶咖啡(浓缩)。该产品历时三年探索、研究和开发,并利用自身丰富的咖啡处理经验和技术,重塑即溶咖啡从生豆到成品的全制作流程,打造符合蓝瓶标准、具有丰富风味层次的首款精品即溶。此外,考虑到中国内地顾客饮用即溶咖啡时通常偏好较小的杯量,蓝瓶咖啡将每一条独立包装的规格由4克调整为3克。


新品将会在蓝瓶咖啡微信官方商城、天猫官方旗舰店和蓝瓶咖啡门店同步发售,有黑巧克力、蜂蜜、烤麦芽三种风味。参考价1条装为18元/3克(门店不售),5条装为75元/15克,15条装为208元/45克。


图源:蓝瓶咖啡


4、王饱饱上新羽衣甘蓝粉“加分条”,随时随地方便进行蔬菜补充

8月6日,王饱饱推出新品“加分条”羽衣甘蓝粉固体饮料。据悉,这是王饱饱经过一年打磨推出的产品,旨在帮助消费者更轻松地进行蔬菜补充。每支羽衣甘蓝粉不仅膳食纤维含量高,还可以提供VC、胡萝卜素、叶酸、钙、铁、锌等营养元素,相当于半斤绿叶菜。


此外,Foodaily也了解到,未来“加分条”系列还将推出巴西莓粉、可可粉两款产品。


图源:王饱饱


5、桂格多款即食麦片新品上线,丰富产品满足更多元口味需求

近日,桂格推出轻畅无米粥和蒸糯即食燕麦片两款即食燕麦片新品,市场参考价均为200g*1份/29.9元。


轻畅无米粥共有贝贝南瓜和玉米鸡肉两种口味。贝贝南瓜口味含南瓜、澳洲燕麦、蔓越莓、白芸豆、魔芋;玉米鸡肉口味含羽衣甘蓝、燕麦、青稞、玉米、海苔、白芸豆、魔芋,玉米鸡肉,两款产品均不添加增稠剂、食用色素和反式脂肪,每份热量不超过150kcal。


蒸糯即食燕麦片选用100%澳洲进口纯燕麦,并采用桂格超长蒸润技术和超薄压片工艺两大独特核心工艺制成。产品特含FIBER Q益生元,不添加蔗糖,含有B1维生素、膳食纤维、铁、镁、锌和蛋白质六种营养元素。


图源:桂格


6、正官庄、王老吉、美果来联合推出石榴参茶和红石榴汁饮品,打造健康新食尚


近日,百年红参品牌正官庄与世界500强企业广药集团旗下的王老吉品牌及被誉为“冠世榴园”的枣庄市农业龙头企业美果来联袂出品两款战略产品,石榴参茶和红石榴汁饮品,共同打造健康食尚。


据了解,新品石榴参茶采用王老吉经典的铁罐包装,运用百年制作技艺及古法工艺,选用正官庄红参及仙草、菊花、金银花、甘草四味草本与石榴汁进行融合萃取,口味酸甜;新品红石榴汁饮品采用纯粹的提炼技术与古法工艺,配方只含有水、石榴浓缩汁和红参浸膏,带来纯正的风味体验。两款产品预计8月18日在天猫超市、正官庄食品旗舰店开售。



图源:正官庄




7、9家品牌携手成立国内首家新茶饮公益基金

8月8日,茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草、沪上阿姨、喜茶、益禾堂、茶颜悦色、7分甜9家新茶饮品牌携手设立“新茶饮公益基金”。据介绍,“新茶饮公益基金”首募规模为数千万元,未来将聚焦欠发达地区的乡村振兴、产业助农,通过新茶饮产业链反哺上游农业,同时兼顾助学及重大灾害救助。


在活动采访环节,9大新茶饮品牌阐述了共同的公益愿景并表示,大家携手设立新茶饮公益基金,正是基于品牌间共同的公益价值主张,希望以“授之以渔”的可持续方式,为乡村振兴提供长效助力,以社会责任与产业价值相融合的方式,推动新茶饮行业健康发展。


图源:餐企老板内参


8、库迪咖啡第5000家门店落地北京,海外首店落地首尔江南

8月3日,库迪咖啡开出第5000家门店,选址为北京三里屯SOHO商场3号楼店。8月8日,COTTI COFFEE库迪咖啡正式宣布开启国际化战略,海外首店于首尔江南开业。据介绍,库迪咖啡在海外将采取直营、联营和区域合伙人的模式进行。同时,库迪咖啡已启动全球合伙人招募行动。


据库迪咖啡首席策略官李颖波表示,自2022年10月22日品牌首店开业以来,库迪咖啡只用了7个多月的时间就完成了5000家开店目标。


图源:库迪咖啡


9、金宝汤将以27亿美元收购包装食品与肉类公司Sovos

据外媒报道,近日,金宝汤(Campbell Soup) 将以27亿美元收购 Sovos Brands,此次收购是金宝汤五年来最大的一笔收购,将能够帮助金宝汤公司扩大其产品组合,包括迈克尔·安吉洛冷冻食品和努萨酸奶等品牌。该交易预计将于12月底完成。


据了解,Sovos创立于2017年,总部位于美国科罗拉多州,业务涉及餐食、调味品等领域,旗下拥有意大利面酱品牌Rao's、冷冻主菜品牌Michael Angelo's以及酸奶品牌Noosa。


图源:Fooddive


10、统一企业中国发布2023上半年财报

8月9日,统一企业中国公布2023年中期业绩,收益为约人民币145.72亿元,同比上升4.5%;毛利额同比上升8%至45.33亿元,毛利率上升1.0个百分点至31.1%;公司权益持有人期间应占溢利为约8.766亿元,同比上升42.7%。其中,食品业务营收49.02亿元,较去年同期衰退8.7%,占本集团总收益33.6%;饮料业务营收92.58亿元,较去年同期上升12.3%,占本集团总收益63.5%。


统一表示,下半年将推出多款礼盒产品,尤其是果汁产品将加速拓展礼盒场景。值得注意的是,在预制菜行业持续向上发展的形势下,统一开小灶将加码预制菜赛道,上市冷冻预制菜产品。



11、每日优鲜获2700万美元投资,并以1美元价格转让3家子公司全部股份

8月3日,每日优鲜宣布分别与两名投资者签订了两份股份购买协议。根据融资购股协议,投资者同意在满足某些交割条件的前提下,认购总计54亿股公司B类普通股,总购买价为2700万美元(约2亿人民币)。同时,每日优鲜以现金总购买价1200万美元(约8千万人民币)购买Mejoy Infinite Limited的所有普通股。每日优鲜表示,Mejoy Infinite Limited是一家于香港注册成立的数字营销解决方案供应商,致力于帮助客户开展在线营销活动。


在这之后,每日优鲜宣布与英属维尔京群岛公司Freshking Limited签订股权转让协议,根据股权转让协议,每日优鲜同意将其持有的Missfresh HK Limited、San Shen Limited和Mrfresh Limited的全部股份转让给了Freshking Limited或Freshking Limited指定的任何其他人士,以换取总代价1.00美元现金,但须满足某些交割条件,包括收到董事会审计委员会聘请的财务顾问出具的书面意见。


12、「零食很忙」战略投资「恰货铺子」数千万元

近日,量贩零食品牌「零食很忙」战略投资「恰货铺子」数千万元,双方将共同开发全国市场。除了资金支持,零食很忙还将向恰货铺子开放运营体系、管理经验、供应链资源等。


据了解,恰货铺子和零食很忙同为零食量贩品牌,其中恰货铺子为湖南《话优良品》品牌管理有限公司旗下的零食品牌,公司以"货真价实 超省量贩”为核心理念,专注于造全新零食销售模式,公司成立于2018年,目前门店达200+家,服务百万消费客群。


13、国潮小吃品牌「腿老大」获得400万人民币天使轮融资

近日,腿老大获得400万人民币天使轮融资,由个人投资者朱静芳女士投资。


据了解,腿老大是一个国潮小吃品牌,目前主要经营中式炸鸡小吃,可实现1人低成本开店。腿老大凭借强大的用户数据化运营+数字化供应链+新颖的视觉系统及自身丰富的品牌运营经验,为广大致力于餐饮创业的投资者提供专业、科学的服务。

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