星巴克专星送五周年,再度刷新咖啡外卖体验

星巴克
2023.08.29
只有外卖才能点到的星巴克,是什么来头?

用心,更多一度。星巴克专星送服务自2018年上线以来,已经陪伴消费者走过五年时光。在专星送五周年之际,星巴克第一款为“外送而生”的咖啡饮品——专星送时空TM系列正式上市。



受限于时空,如何保证饮品在外送过程中保持恰到好处的风味,是一个难题。而星巴克希望不论是在门店还是外送场景下,顾客都能享用到一杯风味刚好的咖啡。因此,这一次星巴克和时间与空间“做朋友”,开创独属咖啡外送的全新品类——星巴克专星送时空TM 系列


专星送时空TM系列第一季将率先推出茶咖系列大约两公里的空间距离和大约二十分钟的配送时间,加上精心配比的原叶茶包,是这杯“时空”咖啡平衡风味的秘诀。茶,是需要泡的,这杯“专星送时空TM 系列”饮品沿途浸泡,让茶的风味在配送过程中缓慢萃取。当这杯“时空咖啡”抵达你手中时,更好的风味,也通过外送和你相遇。



星巴克携手第三方外卖平台,基于大数据精准洞察消费者的口味偏好,主打桂花风味铁观音拿铁、乌梅山楂红茶美式两款潜在的时令“爆款”风味其中乌梅山楂红茶美式拥有冰爽酸甜乌梅风味,又有浓缩咖啡的醇厚,为顾客带来一口恰好的微酸轻甜。桂花风味铁观音拿铁又将馥郁的桂花乌龙芳香,融入特调厚醇乳制成的拿铁咖啡中,茶香四溢,入口丝丝微甜。让初秋的风味,在一杯咖啡中酝酿。



星巴克专星送时空TM 系列饮品在专星送平台上还将拥有专属的计时模块,提醒顾客饮品已达到适宜享用的状态。在人们越来越习惯通过外卖下单咖啡的当下,专星送主打的外卖场景不仅仅是第三空间体验的延伸,也为消费者带来了特有的品咖仪式感


面向日趋多元化的咖啡消费场景,结合对市场与行业的前瞻洞察,专星送用有温度的外送体验,走入中国消费者的日常生活。上线五年来,专星送的服务不断升级,始终围绕着消费者的需求进行创新。通过独特的星巴克人文联结和数字体验,走入中国市场超过250个城市的近6000家门店,累积为过亿顾客送上高品质的咖啡,配送里程超3亿公里


通过概念、产品、体验等多维度的数字创新,专星送用一杯杯在路上的咖啡,与消费者持续创造充满温度的情感联结。专星送服务上线伊始,在点单选项中就为消费者提供了与门店几乎一致的客制化选择。在浓缩份数、萃取方式、奶类、温度等选项上,还增加了风味糖浆、淋酱等进阶选择,线上下单也能轻松点到一杯符合喜好的咖啡。而“心意派送”功能的上线,更是为外送咖啡增添了社交属性,让人文联结进一步延伸。咖啡不仅仅是一杯日常饮品,还可以承载暖暖心意,把想说的话,通过一杯咖啡送达。


同时,为了更好地为顾客锁住夏日冰饮的好口感,专星送也推出了冰饮保冷配送,专星送骑手的保冷餐箱中将放置蓝牙温度计,顾客下单后可在APP端看到实时的配送温度。该服务已在上海、杭州、宁波、温州和成都的大部分门店率先推出。


因为热爱,所以用心更多一度。在上线的五年时间内,专星送业务规模也在不断拓展。在星巴克APP之外,顾客也能够通过饿了么、美团等多平台渠道体验专星送服务,让外送咖啡更加触手可及。截止至2023财年第三季度末,专星送销售额创下历史新高,同比增长63%,占销售总额的25%。未来,星巴克中国将继续充分利用数字化平台带来的增长机会,持续加码专星送业务。以独有的人文关怀,不断刷新外送体验,将一杯咖啡的温度,传递到更广阔的空间。

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