【新品介绍】

近日，酒类冰淇淋公司 LiQ 与 Diageo 旗下奶油利口酒品牌 Baileys 合作推出 Baileys Ice Pralines，一款含酒冰淇淋。

这款冰淇淋在风味上加入百利甜酒进行大胆尝试，将柔和的香草冰淇淋与浓郁的百利甜酒相融合。此外，冰淇淋的内芯采用顺滑的爱尔兰奶油夹心，外壳采用比利时巧克力，打造脆皮口感，一口下去，可享受到四种原料带来的丰富层次和味觉体验。

除了在口感风味上花心思，也在形状上进行创新，冰淇淋做成了“一口一个”的小巧形状，更便捷、更有趣，也适合日常社交与他人分享。产品每盒包含7个，每个13.7g，酒精含量1% vol，售价为5.99英镑/盒（折合人民币约54元）。

Foodaily研究院观察到，近年来，酒类正在开启年轻化之路，通过与不同品类结合，例如，酒配咖啡、酒风味冰激凌、酒风味巧克力等，不断开拓新消费场景，尝试拥抱年轻消费者。 这款款产品将冰激凌与消费者喜爱的百利甜酒相结合，除了突出酒的风味，同时也通过在外壳、内芯、形状方面做突破，全方面打造美味、方便、有趣的酒类冰激凌产品，让消费者以另一种形式享用喜爱的美酒。 

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