据相关数据统计，去年豆浆机行业可谓是举步维艰，尽管各企业各出新招，却收效寥寥。2013年年底，豆浆机的国内销售环比迎来一次小增长，但无奈国内市场利好因素少，市场环境不利，以至于同比上年仍呈现下滑趋势。
曾红极一时的豆浆机产业正面临规模萎缩的尴尬处境。有行业人士昨日透露，整个豆浆机行业连续三年基本环比20%下滑，现在整个豆浆机行业只剩下高峰期的40%。
对何以出现此种产业发展轨迹，美的生活电器事业部国内营销公司总经理马刚认为，很重要的原因是消费者对豆浆的感知包括整个行业企业对消费者的引导、对豆浆文化的宣传不够;而另一个很大原因在于现有的产品技术已经落后于市场需求。近年来小家电行业高端产品增速大幅高于行业整体。
2014年豆浆机整体行业需“受点刺激”
从豆浆机的发展历程来看，“无网干豆技术”、“底盘加热技术”、“不锈钢豆浆机”和“全钢豆浆机”等多次技术升级，都给行业带来巨大的增长效应。马刚称，行业的突围也有赖于技术的进一步升级，而新一代“磨盘”豆浆机采用独创的“生磨”技术取代“熟磨”，豆蛋白含量比普通豆浆机提升79%，具备新的竞争优势。马刚称，美的豆浆机未来不打价格战，而是更加关注产品价值回归，避免恶性价格战透支行业发展的潜力。
“磨盘”豆浆机重新激发豆浆机产品市场的新活力
作为豆浆机行业的领导者，美的自2007年进入豆浆机行业以来，通过技术差异化的发展路径，在2008年至2010年期间，相继推出干豆技术、底盘加热技术、不锈钢技术及全钢技术等，每次技术升级都引领行业变革。
2013年，美的推出这款名为“磨盘”豆浆机以“生磨”技术取代传统“熟磨”技术，通过高举“豆浆机升级换代”大旗，将重新激发豆浆机产品市场的新活力。
业内指出，随着人们生活水平不断提升，人们对小家电的要求愈加高端化、精品化，中怡康监测数据显示，近年来小家电行业高端产品增速大幅高于行业整体，美的作为创新豆浆机的创领企业，此次“生磨”技术的横空出世，将为豆浆机产业注入全新的动力，推动行业再次步入高速成长通道。
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