【新品介绍】

美国女性创立的巧克力品牌Miss Maude's 推出了 Whisky Business 巧克力排块，希望为消费者提供一种享受烈酒风味的体验。

这款巧克力一板共有8块，在制作过程中分别加入了苏格兰威士忌、黑麦威士忌、薄荷冰镇酒、蜜饯山核桃、威士忌浸橙皮、辛辣坚果和波旁焦糖、老式威士忌等八种烈酒，每一块对应不同的烈酒口味。

在每块巧克力顶部，也标注着对应的烈酒名称，帮助消费者更清楚的了解每块巧克力的口味。

在巧克力的选择上，共有60%有机意大利黑巧克力或32%有机牛奶巧克力可供选择。目前，两款巧克力的建议零售价均为18元美元一盒。

 

Foodaily研究院观察到，该产品首先是将常见的酒与巧克力的组合在呈现形式上进行了变化，一整块巧克力中可以品尝到8种不同的风味。同时考量到巧克力原料与不同酒风味质地上的匹配，通过添加不同原料使巧克力与对应烈酒的风味相平衡，产品更好吃口感更丰富，食用体验上也更有惊喜感。

其次，对比国内的巧克力，产品大多没有强调酒的风味及品种，这款巧克力则以酒作为重点去细化酒的特色，来吸引爱好饮酒的消费人群。

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