每日新品vol.190 | 妙可蓝多出零食系列了?一口吃到四重奶酪!

Foodaily研究院
2023.12.27
一款同时包裹了4种奶酪的玉米脆片



【新品介绍】

近日,「妙可蓝多」推出奶酪零食新品「四重奶酪玉米脆片」,酪香浓郁,可以作为薯片的替代。



这款玉米片以玉米糁、奶酪和椰子油为主要成分,采用空气烘焙经多段烘烤制成。妙可蓝多加厚了玉米片的胚体,并在双面裹满了奶酪,使得成品更加酥脆不粘牙,酪香十足。




适合作为追剧小零食或搭配下午茶一起食用。产品富含健康粗纤维,每100g含11.5g膳食纤维,不含反式脂肪酸,不添加蔗糖、色素、防腐剂。




新品共有醇厚乳酪味、榴莲厚乳酪味、火辣藤椒味3种口味,每种口味都融合了具有浓厚奶香的帕玛森干酪、清新坚果味的车达奶酪、慕斯感奶香的奶油奶酪,以及希腊酸奶口感的夸克奶酪四重奶酪。醇厚乳酪味的奶酪含量高达15%,榴莲厚乳酪味和火辣藤椒味的奶酪含量为12%。



目前,每袋「四重奶酪玉米脆片」含量为30g,售价为6.9元/袋。

Foodaily研究院观察到,近年来国内奶酪产品层出不穷,从早期的儿童奶酪棒,到现在奶酪零食化,奶酪的形式变得更加多元,正在实现全品类渗透,也拓宽了消费人群和场景。




目前,国内的奶酪零食大多以奶酪棒、奶酪条为主,这款新品跨品类将奶酪与玉米片结合,并成为其中的主要食材,既拓宽了奶酪的应用范围,也打开了奶酪零食的开发思路,并且作为类似薯片的脆片类零食,适用于追剧、聚会、办公等多样的场景,为消费者提供了零食新选择。此外,这款新品混合了四种奶酪,相较常见奶酪零食仅使用单一奶酪,四重奶酪的搭配也在口味上增添了更多层次。


※新品研究员:Hermia He




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