来源：新乳业（ID：newdairy）

以酸奶品类为例：有这样一家企业，凭借“宽度一公分，深度十公里”的发展理念，聚焦低温酸奶，研发出蒙古族酸奶、天边的额吉、八旗菌凝酪等一系列草原特色酸奶产品，挺进一线市场，赢得了众多经销商和消费者的青睐。它就是来自“中国草原酸奶之都”乌兰察布的内蒙古兰格格乳业有限公司（以下简称“兰格格乳业”）。

兰格格乳业董事长崔继平

当前的乳制品行业，比的就是产品质量。谁的品质能做到更好，未来在细分赛道就还有发展机会。兰格格乳业在打造新品的时候，从原料选择、生产、包装到命名，每一个环节都要把自己最优质的东西拿出来，确保产品的优良品质。在市场营销方面，公司也组建了精锐的团队，持续向消费者传达兰格格乳业的品牌理念，取得了良好的成效。即使在疫情期间，行业发展受挫，兰格格乳业仍取得了逆势发展，每年保持20%-30%的增长。

我常和公司员工说这样一句话，“产品‘宽度一公分，深度十公里’，和酸奶无关的事情，想都不能想，要专心、专注把一瓶酸奶做到极致、做到最好。”因为，要真正把酸奶做好，在行业取得好的成绩，还是很难的。

比如在营销层面，2023年兰格格乳业立足地域特色，进一步强化在“草原酸奶”细分赛道的优势，拥有了一批成熟的、稳定的客户，也让企业的发展越来越好。

在品牌推广层面，聚焦“兰格格草原酸奶”的品类创新战略，我们在视觉锤打造、公关活动策划上都体现了浓郁的草原特色，让消费者第一时间感受到草原酸奶的特色。

在产品层面，兰格格乳业开始进行草原酸奶+的品类创新之路，2023年天边的额吉系列增加了新疆葡萄风味酸奶，以草原酸奶为基底，精选产地水果与食材，收获了消费者的普遍认可，这也是我们2024年会继续坚持的创新路径。