新产品
1.咖啡搭档橄榄油，星巴克意榄朵™系列中国正式上市
2.跨界推出新饮品，王饱饱上新「冷榨柠檬液」
3.伊利植选上新浓醇巧克力豆奶，口感浓醇营养轻负担
4.开启暖春季节限定，奥利奥“柠檬家族”系列新品上市
5.养生融入日常饮水，好望水推出“照顾系列”新品
6.安慕希上新牛油果燕麦酸奶，原产地直采口感绵密清新
7.光明如实樱花草莓风味发酵乳上新，守护纯净零添加的春日限定
8.螺蛳粉味的鸭血粉丝汤？好欢螺×小杨生煎推出联名新品
9.百威英博与百事可乐合作在加拿大推出含酒精七喜饮料
公司新闻
10.卫龙美味发布2023年报：净利润8.8亿元，同比增长481.9%
11.六部门明确预制菜定义和范围
12.联合利华宣布剥离冰淇淋业务，加快实施GAP计划
投融资
13.西北小吃「正经八板皮皮王」获数百万元融资
14.预制菜品牌「联舌工坊」宣布完成亿元A轮融资
1.咖啡搭档橄榄油，星巴克意榄朵™系列中国正式上市
3月21日，星巴克中国推出新品意榄朵™（Oleato）系列，共有两款新品：「意榄朵™燕麦拿铁」、「意榄朵™冰镇浓缩」，价格分别为 37元/杯、41元/杯。该系列新品在3月22日登录了12个城市140+星巴克臻选门店，并开启常驻菜单模式。
意榄朵™系列饮品在阿拉比卡咖啡中融入意大利原装进口的Partanna特级初榨橄榄油，以“咖啡+橄榄油”的组合打破常规，同时打造出顺滑质地和浓郁饱满的多重口感。据悉，该系列采用Partanna特级初榨橄榄油，选用优质地中海橄榄，在手工采摘、冷压初榨后原装进口。
意榄朵™系列饮品于2023年2月在意大利米兰首次亮相，此后陆续在美国、日本、英国、中东等市场上市，获得全球消费者的好评。此次是星巴克首次将意榄朵™系列带到了中国。
图片来源：星巴克
2.跨界推出新饮品，王饱饱上新「冷榨柠檬液」
3月18日，王饱饱推出新品「冷榨柠檬液」。据悉，新品原料采用来自“世界五大柠檬产区之一”的安岳黄柠檬，在采摘后12小时榨汁，并在-18℃的温度下存贮，最大程度保留整颗柠檬的原有香味。一条柠檬液的维C含量约等于5个半柠檬，且产品不含蔗糖、防腐剂，拥有低卡健康的特点。产品现已上架品牌天猫官方旗舰店，参考价600g*盒/74.9元。
图片来源：王饱饱
3.伊利植选上新浓醇巧克力豆奶，口感浓醇营养轻负担
3月20日，伊利植选在第110届全国糖酒商品交易会正式官宣推出新品：浓醇巧克力味豆奶饮料。据悉，新品采用进口可可粉和可可，同时搭配来自东北黑土的非转基因大豆，经过44道加工程序，打造口细腻感，具有低卡、轻负担的特点。
图片来源：植选
4.开启暖春季节限定，奥利奥“柠檬家族”系列新品上市
3月20日，奥利奥推出柠檬风味系列新品，共有三款：阳光柠檬味奥利奥、法式青柠芝士味薄脆、mini奥利奥阳光柠檬味。
据悉，该系列产品共有6款限定花样饼纹。其中，阳光柠檬味奥利奥通过将经典可可搭配阳光柠檬味夹心，打造出清新酸甜的口感；法式青柠芝士味薄脆则是以酸甜不腻为特点；mini奥利奥阳光柠檬味则是有“一口一个，不掉渣”的特点。此外，奥利奥春季限定礼盒也同步上线。该系列三款产品现已上架品牌天猫官方旗舰店，参考价分别为97g*4盒/29.9元、95g*6盒/47.6元、20g*5盒/29.9元。
图片来源：奥利奥
5.养生融入日常饮水，好望水推出“照顾系列”新品
近日，好望水推出“照顾系列”，共有两款新品：薏米水、桂圆水。据悉，该系列是好望水瞄准助力当代年轻人找到身心平衡的解法，通过追寻药食同源，挖掘道地食材，还原古法工艺。
其中，薏米水原料采用为“中国国家地理标志产品”的蒲城山薏米，同时添加五指毛桃，经过微沸慢煮，打造自然甘甜口感，同时略带椰香。桂圆水则将桂圆壳、肉、核烘烤48+小时，并整颗捣碎，微沸慢熬，打造出温和微甜的口感。产品皆不添加代糖、香精、色素、防腐剂，且0糖、0脂、0能量。产品现已上架品牌天猫官方旗舰店，参考价为500ml*4瓶/21.51元。
图片来源：好望水
6.安慕希上新牛油果燕麦酸奶，原产地直采口感绵密清新
3月19日，安慕希限定新品牛油果燕麦酸奶正式上市。据悉，该新品采用来自牛油果“金色之乡”云南孟连的牛油果，口感清新，且具有绵密的质地，同时搭配燕麦颗粒，添加10%真实果酱，具有减25%蔗糖的特点。产品现已上架品牌天猫官方旗舰店，参考价为200g*10盒/68元。
图片来源：安慕希
7.光明如实樱花草莓风味发酵乳上新，守护纯净零添加的春日限定
近日，光明如实推出新品「樱花草莓风味发酵乳」。据悉，新品采用国内首个可食用樱花—关山樱，同时搭配红颜、密宝、哈尼三个草莓品种，具有层次丰富的口感。此外，该产品也秉持了品牌一贯零添加的天然配方，只含生牛乳、菌种和天然食材。产品现已上架天猫超市，参考价为250g*10瓶/79.9元。
图片来源：光明如实
8.螺蛳粉味的鸭血粉丝汤？好欢螺×小杨生煎推出联名新品
近日，好欢螺×小杨生煎推出联名新品「老鸭螺蛳粉」。据悉，该新品采用好欢螺8小时熬制的螺蛳猪骨汤底搭配老鸭粉丝汤经典红薯粉，同时含有经典配料，例如，酸笋、腐竹、酸豆角、木耳。该新品目前已在美团、饿了么外卖平台上线，参考价26元/碗，下单后会赠送联名贴纸。
图片来源：好欢螺
9.百威英博与百事可乐合作在加拿大推出含酒精七喜饮料
3月16日，百威英博和百事公司宣布在加拿大推出新品酒精饮料「Svns硬七喜（Svns Hard 7Up）」。
该新品的酒精度为7%，共有三种包装形式：355毫升单罐装、6罐装、12罐装。据悉，此次合作旨在进军新兴市场并满足不断变化的消费者偏好。
图片来源：百威英博
10.卫龙美味发布2023年报：净利润8.8亿元，同比增长481.9%
3月21日，卫龙美味公布2023年全年业绩，2023年净利润增长481.9%至8.80亿元，期内实现毛利同比增长18.5%至23.23亿元。基于整体经营向好，董事会建议派发2023年末期股息每股0.10元。
本年度内，集团的总收入同比增加5.2%，主要由于O2O、零食量贩店、内容电商等新兴渠道带来的收入增长被由于流量下滑的线下传统渠道的收入下降所部分抵消。集团的净利润同比增加481.9%，主要是由于毛利的增加;上年度有与首次公开发售前投资有关的以股份为基础的付款，金额为人民币6.288亿元。
图片来源：卫龙
11.六部门明确预制菜定义和范围
3月21日，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》。内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。
预制菜是以食用农产品等为原料，经工业化预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品不属于预制菜。《通知》要求推进预制菜标准体系建设，研究制定预制菜食品安全国家标准，开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为，同时，将在餐饮环节大力推广使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。
12.联合利华宣布剥离冰淇淋业务，加快实施GAP计划
3月19日，联合利华宣布剥离拥有和路雪、梦龙、可爱多等品牌的冰淇淋业务。
联合利华表示，冰淇淋业务的运营模式截然不同，因此董事会决定将其分拆，这有利于冰淇淋和联合利华的未来发展。分拆后，联合利华将成为一家更简单、更专注的公司，分为运营美容与健康、个人护理、家庭护理和营养品四个业务集团。
据悉，冰淇淋业务的分拆将助力联合利华管理层加快实施其于2023 年10月宣布的GAP计划，从而提高生产效率和简化组织，并逐步实现提升联合利华的绩效文化。
这是联合利华新帅司马翰 (Hein Schumacher) 上任后，该公司力度最大的一次“出招”，也是继剥离立顿茶业务后，再有食品业务被分拆。
图片来源：studycafe
13.西北小吃「正经八板皮皮王」获数百万元融资
3月17日，西北新锐餐饮品牌 「正经八板皮皮王“辣子擀面皮、麻辣串串香”」完成数百万人民币融资，据悉，本轮投资方为国内一地产公司。该品牌创始人为西北国粹小吃品牌“京腔调”掌门人张巍。
该品牌主推产品包括招牌辣子擀面皮、秘制烂面筋、腊汁肥瘦肉夹馍、麻辣串串香、鸡汤酸辣粉等。
图片来源：零售商业财经
14.预制菜品牌「联舌工坊」宣布完成亿元A轮融资
近期，上海联舌网络科技有限公司完成了近亿元人民币的A轮融资。据悉，此轮融资由联创股份，汇达投资，领润科技等完成，融资资金将用于联舌工坊预制菜产业园二期规划，基地工厂建设和产品研发。
「联舌工坊」的预制菜产品小酥蛙，免浆黑鱼片，鲜脆毛肚，精品臭黄鱼，精品小酥肉等现已达到年销售数亿元。「联舌工坊」未来计划在全国构建超千家门店，赋予各地特色美食新渠道。
评论