根据实证医学库 (The Cochrane Library) 一项新的系统总结，澳大利亚墨尔本——消费富含黄烷醇的可可产品嫩能有助于降低血压并改善心血管健康。

可可和血压之间的联系源于一项发现，即中美洲圣巴拉斯岛的土著居民每天饮用黄烷醇含量丰富的可可饮料，他们无论年龄都保持血压正常。然而，可可和巧克力产品中的黄烷醇浓度根据不同可可处理过程和巧克力的类型而有所不同，所以很难建立效应的优化剂量。

阿德莱德大学和美国国家综合医学研究所在墨尔本的的研究人员调查了黄烷醇对血压的作用，研究人员回顾了实验数据，在该实验中人们每天食用3 - 100克含有30 - 1080毫克黄烷醇的黑巧克力和可可粉。总之，856人参与20个试验，共持续2 - 8周，或参与一个持续18周的实验。富含黄烷醇的巧克力和可可粉平均降低2 - 3毫米汞柱的血压。

美国国家综合医学研究所的首席研究员卡林里德研说道：“尽管我们还没有证据表明可以持续降低血压，我们在短期内观察到的微小降低量减少可能会补充其他治疗方案，并可能有助于降低心血管疾病的风险,”。

在一个子实验中，当巧克力或可可粉与不含黄烷醇的对照组相比较时，有益的效果更明显(3 - 4毫米汞柱)，而研究人员在用低-黄烷醇作为对照组的第二个子实验中没有发现对血压的显著作用。它可能是低黄烷醇产品对血压也有一个微弱的影响，因此观察高、低浓度黄烷醇产品在这些试验中的差异更加困难。然而，这些子实验的结果可能受实验的长度和致盲的参与者所影响，因为使用不含黄烷醇对照组的持续时间更短，因此参与者知道他们所被分配的小组。

里德还说：“我们还将需要观察长期试验，包括在对中风的风险和心血管疾病的影响，在我们总结前可以综合考虑与临床结果和长期消费的潜在副作用。这些试验应使用不含黄烷醇的对照组以消除低剂量的黄烷醇对血压的任何潜在影响。”