百事可乐盯上蘸酱生意，旺旺、维他奶、胖东来最新业绩曝光……丨一周热闻

新产品

1、海味零食鲜辣出圈，盐津铺子31°鲜×周黑鸭跨界上新

2、245ml随身瓶，让茶无糖果茶代言人形象新包装上市

3、一杯喝尽热门助眠成分，Blueglass上新晚安胶原酸奶

4、植物茶赛道再添一员!沪上阿姨上新羽衣甘蓝纤体瓶

公司新闻

5、联合利华精简食品板块，冰淇淋业务将于明年底全面完成拆分

6、中国旺旺发布半年报，2024财年上半年营收108.8亿元

7、盯上酱料生意？百事可乐将收购 Sabra、Obela

8、实现收入32亿，同比增长2%，维他奶国际发布2024年中期业绩

9、胖东来销售数据曝光，今年以来累计销售146.38亿元

10、布局啤酒业务?元气森林创始人唐彬森收购河南汴京啤酒

11、重金收购麒麟控股子公司旗下氨基酸等业务，梅花生物迎来首次外资大动作

投融资

12、两岸小咖宣布获得1.1亿人民币A轮融资

1、海味零食鲜辣出圈，盐津铺子31°鲜×周黑鸭跨界上新

近日，盐津铺子旗下海味零食头部品牌31°鲜携手中国卤味头部品牌周黑鸭，推出虎皮鳕鱼豆腐（周黑鸭经典风味）。

新品精选被誉为“深海黄金”的阿拉斯加鳕鱼，真材实料，保证了鳕鱼豆腐的真实好营养；鱼肉与植物蛋白经黄金配比和70000次高速斩拌，打造出Q弹细腻、营养均衡的鱼豆腐，再经过12道严苛工序，先炸后卤，让虎皮酥软弹嫩更入味，带给消费者更丰富的口感体验。

在口味上，新品使用了正宗周黑鸭风味卤料，将经典卤味引入海味零食，甜辣爽麻，口味堪比现卤，回味无穷。不仅能作为忙碌间隙的能量补充，还是深夜追剧、聚会分享时的零食搭子。

图片来源：盐津铺子31°鲜

2、245ml随身瓶，让茶无糖果茶代言人形象新包装上市

11月25日，让茶无糖果茶推出带有让茶品牌代言人侯明昊形象的全新包装。新品为245ml规格小瓶装，包含葡萄乌龙和柠C茉莉两种口味，均为让茶无糖果茶系列的热销爆款口味，0糖0能量。

其中，葡萄乌龙茶葡萄汁原料精选自西班牙，搭配海拔800米以上高山乌龙茶，清醇鲜爽；柠C茉莉茶柠檬汁原料精选自四川安岳，搭配海拔800米以上的茉莉花茶，果香四溢。245ml柠C茉莉茶每瓶含有满足成人每日所需约24.5%的维生素C。

现新品已上线让茶抖音旗舰店，参考零售价59.8元/20瓶*245ml。

图片来源：让茶

3、一杯喝尽热门助眠成分，Blueglass上新晚安胶原酸奶

11月25日，Blueglass官宣上新晚安胶原酸奶酸奶，分为标准版本和高阶版本。

据官方介绍，该款产品内含茯苓、百合、酸枣仁、酪蛋白水解肽、GABA氨基丁酸，特别添加胶原蛋白肽、桃胶、燕窝、银耳，每杯含桃胶制品约 120 g(含干品桃胶≤9g)，单独加料桃胶制品约(50)克(含干桃胶≤4g)。同时，高阶版本特别添加2500mg胶原蛋白肽。

随后，品牌发起Blueglass晚安计划，在8座城市开启19家深夜晚安主题店，延长营业时间至24:00。

由于消费者对天然成分助眠产品的需求上升，最近睡眠食品赛道得到广泛关注，不少品牌都推出了针对睡眠场景的产品。从这款晚安胶原酸奶中，可以看到GABA氨基丁酸、酸枣仁、茯苓、L-茶氨酸等多种热门助眠原料。同时，桃胶、燕窝、胶原蛋白等成分也是日常滋补食品中常见的元素。

新品现已上线官方小程序，售价49元/杯。

图片来源：Blueglass Yogurt

4、植物茶赛道再添一员！沪上阿姨上新羽衣甘蓝纤体瓶

11月26日，沪上阿姨官宣上新羽衣甘蓝纤体瓶。

该款新品选用超级植物羽衣甘蓝，经过HPP超高压杀菌工艺制作。另外还添加了阳光玫瑰青提、红富士苹果、尤立克黄柠檬、脐橙等水果以及奇亚籽，增添水果的香甜，一次感受五种果蔬的组合，且0防腐剂、0甜味剂、0香精，不含浓缩汁。

据了解，这款羽衣甘蓝纤体瓶是沪上阿姨轻盈果蔬茶系列的第一款产品，主要成分羽衣甘蓝富含膳食纤维、维C等多种营养，膳食纤维含量高达4.1g/100g，维生素含量63mg/100g，胡萝卜素含量4368μg/100g；每杯500ml热量约为94kcal，相当于三分之一个牛油果。

现已上线官方小程序，售价15元/杯。

图片来源：沪上阿姨

5、联合利华精简食品板块，冰淇淋业务将于明年底全面完成拆分

11月26日，在联合利华集团举行的2024投资者大会上，联合利华高层首度对外披露了2025年拆分冰淇淋业务的关键信息，表示冰淇淋业务将从明年7月1日起正式独立运营、明年底全面完成拆分。同时，联合利华方面还表示，未来会在保留食品业务的同时，对食品业务做进一步简化。

在大会上，联合利华首席执行官司马翰表示，公司正在决定冰淇淋业务的上市地点，将在明年上半年公布细节。

今年3月19日，联合利华在全球官网宣布分离冰淇淋业务，包含和路雪、梦龙、可爱多等多个被中国消费者熟悉的知名品牌。联合利华在当时表示，“作为更独立的、更专注的业务，冰淇淋的管理团队将拥有运营和财务灵活性来发展其业务，分配资本和资源以支持公司的独特战略”。

图片来源：联合利华

6、中国旺旺发布半年报，2024财年上半年营收108.8亿元

11月25日，食品巨头中国旺旺公布截至2024年9月30日止的中期业绩。财报显示，上半财年中国旺旺营收108.8亿元人民币，同比减少3.5%，预估114.6亿元人民币；净利润18.6亿元人民币，同比增长7.6%，毛利率47.3％，同比提升2.1个百分点。

从品类来看中国旺旺的收入主要有三大来源-以旺仔牛奶为核心的乳品及饮料、以雪饼为主的米果、以旺仔小馒头等为主的休闲食品。这其中，乳品及饮料类占总收益比约为55%，米果及休闲食品类占比约为44%。

同时，海外市场取得双位数的高速增长，并将成为集团未来3-5年内主要增长动能之一。

图片来源：旺仔俱乐部

7、盯上酱料生意？百事可乐将收购 Sabra、Obela

据外媒报道，百事可乐公司正在从 Strauss Group 收购 Sabra 和 Obela 制造商剩余 50% 的权益。该交易的财务条款未披露，是百事可乐公司于 10 月以 12 亿美元收购墨西哥美国食品生产商 Siete Foods 之后进行的又一轮交易，预计将于 2024 年底完成。

Sabra 和 Obela 目前是百事可乐公司和施特劳斯的合资企业，分别隶属于 Sabra Dipping Co.， LLC 和 PepsiCo-Strauss Fresh Dips & Spreads International GmbH，以制造、分销和销售冷藏蘸酱和涂抹酱产品。Sabra 合资企业目前在美国和加拿大市场开展业务，Obela 在澳大利亚、新西兰和墨西哥市场开展业务。

百事可乐食品北美首席执行官史蒂文威廉姆斯表示，“冷藏蘸酱和涂抹酱等营养、简单的食物代表了我们长期以来希望在美国和加拿大扩展的空间。”

该交易是在百事可乐公司于 10 月以 12 亿美元收购墨西哥美国食品生产商 Siete Foods 之后进行的。

图片来源：Sabra

8、实现收入32亿，同比增长2%，维他奶国际发布2024年中期业绩

11月26日，维他奶国际发布截至2024年9月30日止6个月中期业绩，报告期内实现收入约为34.43亿港元（折合人民币32亿元），同比增长2%；毛利约为17.77亿港元，同比增长4%；公司股权持有人应占溢利约为1.71亿港元，同比增长5%。

以港币计算，集团毛利率上升至51.6%，主要由于原材料价格降低及生产程序优化效益。经营溢利大幅增长50%，主要贡献来自中国内地及中国香港业务。

图片来源：维他奶

9、胖东来销售数据曝光，今年以来累计销售146.38亿元

近日，胖东来创始人于东来在其抖音账号上披露了胖东来本年度经营情况。

数据显示，截至11月26日，今年以来胖东来集团累计销售（许昌新乡两地）已达146.38亿元，本月累计销售（许昌新乡两地）达11.94亿元。于东来还公布了各门店（含实业外销和线上商城）截至11月26日的经营情况，其中胖东来时代广场店位居销售榜首，今年以来累计销售达38.69亿元。

资料显示，2022年，胖东来销售额为70亿元左右。根据中国连锁经营协会发布《2023中国连锁TOP100》榜单，胖东来以13家门店107亿元的销售额排在榜单46位。

这也表示，胖东来仅用两年时间，就实现了销售额翻倍。而且，按照目前增长趋势，胖东来2024年全年销售额有望破160亿元。

图片来源：维基百科

10、布局啤酒业务？元气森林创始人唐彬森收购河南汴京啤酒

近日，一则“唐彬森收购河南汴京啤酒”的消息刷屏全网，引发业内讨论。

据悉，日前，上海鸿晗投资管理有限公司将持有的汴京啤酒（开封）有限公司83.33%股份，转让给了元气森林创始人唐彬森控制的厦门钰出股权投资合伙企业，从汴京啤酒股东中退出。据了解，这次收购汴京啤酒的厦门钰出股权投资合伙企业主要出资方是厦门挑战者水木创业投资合伙企业，唐彬森是其中的主要出资人。

值得一提的是，这不是元气森林第一次涉足啤酒领域。此前元气森林还投资了熊猫精酿啤酒、碧山啤酒。2021年，元气森林已经收购了“力波啤酒”商标，“力波啤酒”是上海本土啤酒品牌。

图片来源：汴京啤酒

11、重金收购麒麟控股子公司旗下氨基酸等业务，梅花生物迎来首次外资大动作

梅花生物11月22日晚间公告称，全资子公司新加坡公司拟以105亿日元（折合人民币约5亿元左右）收购Kirin Holdings Company, Limited（简称“麒麟控股”）的全资子公司Kyowa Hakko Bio Co.,Ltd.（协和发酵株式会社，简称“协和发酵”）旗下的食品氨基酸、医药氨基酸、母乳低聚糖业务及资产。

交易完成后，梅花生物将新增多种氨基酸新品类和新菌种，并增加HMO产品管线，公司产业链也将向下游高附加值医药级氨基酸市场延伸。同时，公司还将新增海外经营实体，实现出海战略落地。