来源：全食在线（ID：iallfood）

昨天有朋友来玩，路上问我喝啥咖啡。

我说我喝瑞幸，他呵呵一笑，说今天他安排。

见面后我没有看到他手里的咖啡，于是我问他点的咖啡用的是美团还是淘宝。

他又呵呵一笑，说他去的便利店，买的我没见过的咖啡。

说完从包里掏出两瓶牛奶，这牛奶和我见过的不一样，它在瓶口上挂了一袋咖啡液。

现在卖牛奶的都这么卷了吗？

只见他熟悉的打开牛奶盖子，接着取下咖啡液，倒进牛奶瓶子里，然后盖上盖子摇晃几下，递给我一瓶，说自制牛奶咖啡尝一下。

这动作比摇晃的红酒杯还要轻柔，一看就是经常摇。

别说，这口感喝比楼下咖啡店做的要好喝，奶味浓郁，唯一的区别就是咖啡液的量小了点要是挂两包就更好了。

我问朋友这是什么操作？

是卖咖啡的拯救牛奶行业了？还是牛奶找到提升销量的新搭子了？

朋友笑我out了，这款奶咖其实是现在年轻人流行的“鲜醒”搭档；是牛奶品牌洞察消费需求的具象化体现；是打工人花一次钱享受两款产品的体现。

为啥这样说呢？

你看当你把咖啡液倒进牛奶里，那就是一瓶现做的奶咖，但是当你把它们分开操作，那你就得到了一瓶纯牛奶和一包浓缩咖啡液。

这样早上可以喝牛奶，下午摸鱼前可以冲杯浓缩咖啡，而且这咖啡肯定要比你的头发还要浓。

你看现在的年轻人是不是很会过日子？

更重要的是它透明、放心、安全，比如你在外面点咖啡，你只能通过品牌来判定它的产品，至于用的什么奶，有没有加水，你根本不知道，但奶咖就不一样了。

第一它是在便利店里卖的，绝对在保质期内，第二牛奶大部分是品牌值得信赖，所以我们花差不多一杯现制咖啡的钱，就可以得到两种喝法的奶咖。

除了冬天有点凉，其他的没毛病，当然朋友说可以先放热水里温一下，趁机可以做个PPT，绝对是下午茶的好伙伴，早餐的黄金搭档。

那么为啥这款产品会受欢迎呢？它满足了消费者自制咖啡的情绪价值，你看你在咖啡店买咖啡，实际上一部分成本是手工费，但现在你自己可以随时加工了，等于你省了手工费，但体验并没有变，所以理论上是赚了。

其实牛奶＋咖啡液是最近便利店非常受欢迎的产品，不少品牌也纷纷跟进。

比如金典鲜牛奶就用上了这种新创意，挂上绿色盒子装的咖啡液，让金典变得更绿了，最主要的是大牌子喝的放心。

图源：小红书果冻啫啫

而卡士鲜牛奶也主要针对办公、出差、会议等场景推出了奶香拿铁，与金典的纯绿色不同的是，卡士的咖色色系非常适合打工人办公场景，极具商务风。

图源：小红书CLASSY·KISS卡士

光明优倍鲜牛奶也挂上了意式咖啡液，当15倍超浓缩的咖啡液倒进250毫升的牛奶里，正是刚刚好的的搭配。

图源：小红书潦草快乐

不仅如此，牛奶品牌的这个创意也给咖啡品牌提供了机会，这不金典就和瑞幸即享咖啡联名了，瑞幸浓缩咖啡液搭配金典4.0鲜牛奶活动陆续在北京、上海、广州、深圳、杭州等300+城市近5000家商超陆续上线，买鲜牛奶限时送咖啡液。

图源：小红书金典鲜牛奶

还有这款盒马卖爆的悦鲜活牛奶也挂上了咖啡液，有网友表示这操作完全可以让自己的早八点多睡5分钟。

图源：小红书🐶Any

5分钟对于打工人来说比咖啡主理人手冲的百元咖啡还要香。

事实上牛奶配咖啡液在线下超市上线后，基本上没有消费者吐槽，毕竟价格在那摆着，差不多和你领完优惠券买的工业咖啡一样，而且绝对比星巴克便宜，但口味绝对不输于星巴克。

更重要的是它主要在便利店、超市渠道购买，也就是上班路上顺手的事情，不需要额外花时间点外卖，还要掐着点等外卖，有的办公楼不让外卖上楼，你还要下楼取外卖。

所以这款产品绝对是年轻人的省时神器。

有网友表示，这才是品牌产品创新的正真意义，那就是让消费者更便捷的解决需求。

当然这款产品能够大受欢迎它是有一定的基础的，最关键的就是咖啡已经成为大部分年轻人的刚需品类，有了庞大的消费基础，才能促使这款产品创意的诞生。

还有网友表示，如果把咖啡液换成茶粉，是不是就是一瓶奶茶了，顺便再加几个爆珠，这不就是给香飘飘找到了创新的点子。

但这还有一个前提，那就是牛奶必须是品牌，价格必须不超过消费者心理预期。否则即便你用上了进口咖啡豆，消费者也不会买单。

也就是说在消费者心理预期下找到满足其需求，提升其效率的产品，就是消费者认为的好产品。

如果你也想体验下这款产品，那么可以去你附近的便利店看看。